Obstaja več alternativnih načinov uporabe kisa, ki jih vsi ne poznajo. Ugotovimo, kako ga uporabljati doma za čiščenje in za oblačila, za nego kože in las, kot zdravilo in kot proti vonju.
Veliko različnih sort
Obstajajo različne sorte kisa: vino, jabolka, različno sadje, balzamični, med, riž, aromatiziran z zelišči in tako naprej in tako naprej.
Nekatere sorte so zelo priljubljene, druge malo bolj "iskane", a so obe polne koristnih lastnosti.
Zgodovinsko gledano je bil kis, skupaj z žajbljem in piram, eno tistih živil, ki jih je rimska vojska prinesla s seboj, saj so pili rahlo penečo "kislo" vodo, prijetno za nepce, prebavo in razkužilo.
Kis v medicini
Opredelitev kisa kot preproste "začimbe" je res podcenjevanje, saj se ponaša z izjemnimi terapevtskimi lastnostmi.
Jabolčni kis na primer ne le olajša prebavo, ampak je lahko koristen za reševanje vseh vnetij ustne žrela.
Poleg tega ga lahko vzamemo kot pijačo ali za grgranje , saj ima pomirjujoč učinek na sluz, kašelj in vneto grlo .
Seveda ga je treba pravilno razredčiti.
A ne samo to, odličen je tudi za lajšanje močnega srbenja, ki pogosto spremlja nekatere nalezljive bolezni, kot je na primer čičerika: kopel napolnite z vodo in belim vinskim kisom ter se potopite približno četrtino ure, srbečica bo izginila!
Kis za lepoto
Zdaj je znano, da če naredite zadnje izpiranje las z jabolčnim ali vinskim kisom, bodo naši lasje pridobili sijoč in sijoč videz. Kis odstrani ostanke vodnega kamna in pomaga zapreti luske na površini, tako da lasje izgledajo bolj zdravo.
Glede na svoje adstrigentno in antioksidativno delovanje je vinski kis, ki se uporablja kot tonik, koristen tudi za nego mastne in nečiste kože, saj zoži pore in normalizira pH.
Kis za čiščenje gospodinjstev
Namesto da bi se za čiščenje hiš lotili čiščenja kemičnih detergentov, škodljivih za nas in okolje, lahko uporabimo kis, odlično naravno in ekonomično čistilo.
Poskusite očistiti vse površine, tla in kopalniške napeljave, osupnili boste! Ob mešanju natrijevega bikarbonata boste dobili močan naravni čistilec, ki ga lahko uporabljate tudi za domače odtoke.
Če ga preprosto razredčite v vodi, boste dobili čisto in sijoče steklo.
Vodnik pri izbiri kisa
Na splošno za nakup dobrega kisa ni treba uporabljati posebnih previdnostnih ukrepov. Ker je "ekonomski" izdelek, ga ne bi imelo veliko smisla spreminjati s kemikalijami, zato ponavadi ni predmet ponarejanja.
V primeru nakupa jabolčnega kisa morate biti pozorni na uporabljene dodatke in se prepričajte, da je proizveden s celimi jabolki, ne pa iz jeder in odpadkov iz drugih procesov.
Tu bi bilo bolje izbrati BIO, ker lupina jabolk lahko absorbira škodljive snovi, ki jih lahko uporabimo pri gojenju. Na splošno zakon določa stopnjo kislosti na 6%.
Celo nakup balzamičnega kisa zahteva posebno pozornost: tukaj je pravzaprav treba razlikovati med tradicionalnim balzamičnim kisom DOP in modelom IGP Modena (oba proizvedena v skladu z določenimi disciplinami in dolgotrajnim postopkom staranja) od preprostega balzamičnega kisa.
Pravzaprav je slednji, precej cenejši, rezultat mešanice navadnega vinskega kisa s kisom, starim vsaj deset let, ni pa nujno balzamičen, poleg tega pa tudi razne arome in barvila, nekatere celo škodljive, na primer E150d.
Ne delajte tega doma
Glede na vse to, čeprav je enostavno izdelati, kis ni priporočljivo pripravljati doma, saj je domač izdelek manj higienski.
Če ga želite pripraviti, potrebujete matični kis ali predhodno fermentacijo.
Ker so v njem prisotne bakterije, je bolje, da se vzdržijo domače pridelave, ki bi se, če tega ne bi izvedli na način, ki bi bil delavnik, lahko izkazal za škodljivega.
Na koncu pa predlagamo tudi nekaj izdelkov, ki jih lahko naročite po spletu:
Balzamični kis Modene DOP, star 12 let, 100 ml
Ekološki jabolčni kis, nepasteriziran, nefiltriran, 1 liter.
Drugi nasveti za čiščenje hiše
Veliko zdravil in naravnih rešitev za čistejši in bolj trajnostni dom.
- Ekološki izdelki za dom
- Majhni triki za ekološko čiščenje hiš
- Vodnik po ekoloških in naravnih detergentih
- Kako očistiti likalnik
- Kako odstraniti madeže s prtov z naravnimi sredstvi
- Čiščenje pred dopustom
- Kako se znebiti oljnih madežev z oblačil