Prehrana riž se je rodil iz ideje Walter Kempner, nemški zdravnik, ki je leta 1939 določeno, da pripravi načrt hujšanje za sladkorno boleznijo, visokim krvnim tlakom in debelih bolnikih. Danes je postalo modno, vendar moramo biti pozorni na njegove številne kontraindikacije.
Kakšna je riževa dieta
O Kempferjevem poskusu bi razpravljali danes, vendar je zdravniku uspelo zdraviti maligno hipertenzijo (z odpovedjo ledvic). Takrat je bila življenjska doba le 6 mesecev, saj zdravil za zdravljenje tega še ni bilo .
Kempferju je od 192 uspelo rešiti 167 bolnikov . Toda posledice za ostale so bile tudi zelo resne. Leta 2013 je bila ta dieta izvedena in razvita v programu zdravstvenega varstva Rice House v Durhamu v Severni Karolini.
Kako deluje
To je ena tistih diet, ki vključuje skoraj izključno uporabo živila ali, v tem posebnem primeru, celih semen Oryza sativa , skratka riž, ne da bi pri tem kdaj presegel dnevni vnos kalorij 2000 kcal . Poleg rjavega riža so dovoljene tudi različice z rdečim divjim rižem, črnim rižem in basmati.
Riževa dieta je razdeljena na 3 faze.
- Prvo je razstrupljanje , pri katerem je riž z malo začimb povezan le s sadjem in zelenjavo.
- V drugem se poveča kalorični vnos , ki se giblje od 800 do 1200 kcal na dan. V tem obdobju lahko v jedilnik dodamo stročnice in pusto meso, lahko pa tudi druga žita, kot so kvinoja, proso, amarant in ajda (po možnosti brez glutena).
- V tretji fazi so deleži povečani, vendar so maščobe in sladkarije prepovedane , čeprav prvotna različica, bolj restriktivna, ni vključevala niti prisotnosti sladkorja in sadnih sokov.
Prednosti
Riževa dieta ima razstrupljevalno moč . Omogoča nadzor nad količino maščob in sladkorja; je nizkokalorična in vsebuje veliko vlaknin.
Pravzaprav omogoča hitro hujšanje, kar se najbolje izraža v zmanjšani različici (od 9 dni).
To je mogoče uporabiti (brez zlorabe) v izjemnih situacijah . V tem primeru se dve fazi izvedeta zelo hitro: 3 dni je namenjenih razstrupljanju, 6 v drugi.
Primeri riževe prehrane
Idealno je, da se s svojim nutricionistom dogovorite za pravi načrt obrokov. Še posebej, če obstajajo kakršne koli stalne sistemske patologije.
Tu pa predlagamo dokaj uravnotežen primer , ki bi zdravim osebam lahko pomagal hitro shujšati.
Od drugega do šestega dne sledi lakto-vegetarijanska riževa dieta, ki vključuje:
Za zajtrk: 1 por škroba + 1 puste beljakovinske hrane + 1 sadja
Za kosilo in večerjo: 3 porcije škrobne hrane + 3 zelenjave + 1 sadja
Prvi dan
Zajtrk: 2 porciji (2 skodelici) rjavega riža + 2 kozarca pomarančnega soka
Kosilo: 2 skodelici rjavega riža + 2 porciji sadja
Večerja : 2 skodelici črnega riža z dvema porcijama zelenjave
Od drugega do šestega dne
Zajtrk: 3 rezine kruha, skuta, sveže sadje
Kosilo: 3 skodelice stročnic s 3 porcijami surove zelenjave + 1 sadje
Večerja: rižota (3 porcije) z zelenjavo (3 porcije) + 1 porcija sadja
Sedmi dan
Zajtrk: 3 skodelice rdečega riža + suhe fige + 1 skodelica jogurta
Kosilo: riževi rezanci z zelenjavo
Večerja : 3 skodelice rjavega riža s pari kozice + 3 porcije zelenjave
Kontraindikacije
Ena od neštetih pomanjkljivosti riževe diete je, da je poleg nizkokalorične tudi nizko beljakovinske . To pomeni, da sploh ni primeren za tiste, ki želijo shujšati, hkrati pa sledijo režimu redne telesne aktivnosti.
To je zato, ker ni uravnoteženo, v resnici pa lahko povzroči znatno zmanjšanje mišične mase in hipotenzijo . Pa tudi resne pomanjkljivosti vitaminov.
Večina izgubljenih kilogramov se v osnovi prevede v tekočino , kar lahko povzroči pomembne zdravstvene posledice za vse preiskovance in h kateri riževa dieta lahko prinese tudi občutek lakote, nadutosti in dolgčasa.
Druge informacije
Preberite vse informacije, če želite poznati prednosti in slabosti različnih diet za hujšanje in še več:
- Vodič po hrani in orodje za kuhanje surove prehrane
- Režimi z eno prehrano so prehrana mineštrov in dieta z grozdjem
- Dukan prehrana: kaj je, kako deluje in kakšne kontraindikacije
- Paleo dieta: kaj je to in kakšne so njegove meje?
- Kako deluje conska dieta in katere kontraindikacije so povezane
- Od sedemdesetih let prejšnjega stoletja dve dieti: Teži za gledanje teže in točke
- Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta dieta Scarsdale in dieta Atkins
- Rina dieta: kakšen je ta ločen načrt prehrane in kako deluje
- Disociiran režim za doseganje idealne teže
- Načela, dobre navade, ki jih je treba upoštevati, in prednosti mediteranske prehrane
- Veganska prehrana: pravila, načela in priporočeni recepti
- Dieta dr. Lemme, kaj je to in kako deluje
- Dieta dr. Mozzija, imenovana tudi dieta krvnih skupin
- Organska prehrana za čiščenje telesa
- Bio homotoksična prehrana: kaj je in kako to storiti
- La Tisanoreica, veliko oglaševanja, ampak ... ali deluje?
- Nizkokalorična dieta za tiste, ki so debeli ali močno prekomerno težo
- Program prehrane Dash za zmanjšanje hipertenzije.
- Detox dieta: ideje in nasveti za čiščenje in prečiščevanje našega telesa