Ta okusna in vsestranska zelenjava zahteva gojenje posebne osnovne tehnike, vendar zelo donosna. Poglejmo nekaj praktičnih nasvetov.
Preden razumete, kako gojiti šparglje neposredno v tleh ali v loncih, se je treba odločiti, ali bomo z gojenjem nadaljevali iz semena ali z nog. Se pravi špargljeve korenine, ki so se že oblikovale leta.
Tisti, ki imajo čas in potrpljenje, lahko začnejo iz semena, tako da skrbno izberejo najprimernejšo sorto za podnebje in tla, ki so na voljo, in se dogovorijo za setev med marcem in aprilom .
Na splošno se šparglji dobro prilagajajo vsakemu podnebju, raje pa so zmerni in sveža in mehka tla, brez kamenja in dobro odcedna. Z malo vztrajnosti in metode boste lahko dobili šparglje, ki lahko dajo obilne letine tudi za dvajset let.
Šparglje gojite iz semena
Šparglji ljubijo direktno svetlobo; zato izberite sončno in prezračeno mesto , stran od zastajajoče vode in prekomerne vlage. Setev je treba opraviti spomladi, seme pa je treba zakopati tik pod površino zemlje (15 mm) in v vzporednih vrstah, približno 40 cm narazen. Po setvi je priporočljivo zemljo razkosati ali kako drugače stisniti. Ko so pokopani, naj bi se prve sadike pojavile po 25-30 dneh .
V nekaj mesecih bi morale biti rastline špargljev že dovolj velike: to je pravi čas, da jih odcedimo, tako da ena rastlina ostane vsakih 10-15 cm stran od druge. Jeseni pa obrežite sadike in odstranite vse liste do 5-6 cm od tal. V spomladi naslednje setve , če bo vse šlo dobro, noge lahko prisiljeni zapustiti svoje domove in presajenih za proizvodnjo drugih rastlin, v veliko hitrejši čas.
Optimalen razvoj rastlin špargljev bo zagotovljena z ugodno temperaturo in pravilnim namakanjem, ki mora potekati na suhi zemlji in se izogibati kakršni koli stagnaciji vode.
Šparglje gojite od nog
Če bi bili dovolj dobri in srečni, da ste dobili dobro letino, bi vam prejšnja pomlad morala dati dovolj špargljevih korenin, da nadaljujete s sajenjem novih sadik. Če ne, vedno lahko kupite špargljeve noge iz konzorcija ali iz vrtca. Mogoče bo razkril še nekaj trikov, začenši iz korenin, ki so se že oblikovale vsaj eno leto.
Sajenje nog mora potekati med marcem in oktobrom . V dobro obdelani zemlji, obogateni z organsko snovjo, pripravite približno 20–25 cm globoke vdolbinice. Biti morajo dobro razporejeni, tako da dobimo sistem vdolbinic in nasipov z isto izkopano zemljo.
Noge je treba postaviti v vsako vdolbino na razdalji 40 cm drug od drugega. Pokriti so s 10-15 cm slojem, padlim z nasipov.
Ne pozabite, da pripravite noge tako, da odrežete najdaljše dele in posadite slamo v skladu z vsako nogo, da jo boste bolje prepoznali med razvojem. Večja kot je razdalja, ki jo postavite med eno in drugo nogo, večja je velikost, ki naj bi jo dosegli šparglji.
Prvo leto bo namenjeno plevelu , nekaj zalivanju in prelivanju porumenelih stebel. V naslednjih letih se je vzdrževanje špargljev nadaljevalo. Izvajajo se pogosto plevenje, gnojenje spomladi in čiščenje preostalih zadnjic.
V 3 letih bi morali biti šparglji polni zmogljivosti.
V lončkih gojite šparglje
Če nimate majhnega zelenjavnega vrta ali vrta, ne skrbite: šparglje lahko še vedno gojite celo v loncu.
Najboljši čas za setev je marec . Poleg semen potrebujete še nekaj ohlapne, peščene zemlje in enega ali več dovolj velikih loncev.
Naredite utore globine 3-4 cm in nalijte semena, ki jih boste obložili z malo sveže in mehke zemlje . Lončke postavite na sonce in nadaljujte s pogostim zalivanjem. Tla morajo biti vedno dovolj vlažna.
S to tehniko boste dobili sadike, ki jih boste posadili jeseni.
Ne pozabite, da mora biti zemlja, kamor boste presadili sadike, suha, dobro gnojena in zalivana 2-3 krat na teden , zvečer ali zjutraj.
Nabiranje špargljev bo šlo od sredine marca do sredine junija in bo treba opraviti, ko bodo šparglji dosegli dolžino 8-10 cm. V prvih dveh letih življenja jih nikar ne nabirajte, da bi si s šparglji naredili lepo rižoto. Če jih pustite, bo to omogočilo rast korenin in vrnitev še obilnejših pridelkov v naslednjih letih.
Preberite tudi:
- Kako pridelovati krompir na tri preproste načine
- Kako gojiti sadno drevje v zaprtih prostorih
- Kako gojiti česen doma ali na vrtu
- Kako gojimo baziliko v loncih in na tleh
- Kako gojimo spomladansko zelenjavo
- Zelenjavni vrt doma: kaj gojiti