Provansa in sivka: kdaj je najboljši čas
Čudovita regija, ki nam ponuja edinstven spektakel, kot cvetenje sivke. Provansa in sivka, kakšen je najboljši čas za obisk?
Veliko razlogov je, da Francija slovi . Zadnja nedvomno je njegova kuhinja . Ker vse podlega šarmu cvetenja Provence , prave lepote francoske dežele. Provansa in sivka : popolna kombinacija, ki označuje regijo in čudovito rožo, ki gresta z roko v roki ob določenem času v letu. In privabijo obiskovalce in sprostijo čute. Ta starodavna provinca jugovzhodne Francije je v resnici na vrhuncu med junijem in avgustom , ko cveti sivka. In to je najboljši čas za obisk te dežele, kjer je sivka zagotovo prva atrakcija, zagotovo pa ni edina.
O Provansi
Provansa je ena najbolj obiskanih regij v Franciji. In ne narobe. Območje je še posebej dobro poznano tako z zgodovinskega kot z zemljepisnega vidika . Geografsko je razdeljen na haute Provence, kristalno provanso in spodnjo provanso . Vsak s svojimi fizičnimi in morfološkimi lastnostmi, vsak s svojo zgodovino: vsi dejavniki, ki so v veliki meri vplivali tudi na lokalno kuhinjo , med najboljše tradicionalne v Franciji. Vendar je antična Provansa zdaj del upravne regije Provansa-Alpe-Azurna obala , ki meji na vzhodno Italijo in jo poljubi Sredozemljeproti zahodu pa se razprostira z leve strani Rone. Torej se začne in konča z vodo.
Marseille
Marseille je ključno mesto čudovite Provence in nasploh Francije. Je glavno mesto regije Provansa-Alpe-Azurna obala in drugo največje mesto v Franciji. Marseille se ponaša tudi z drugimi rekordi: glavno mesto na jugu Francije in prvo francosko pristanišče . Je pa četrta na evropski ravni. Marseille je zelo staro mesto. Dovolj je reči, da so ga leta 600 pred našim štetjem ustanovili grški mornarji . In od takrat je zasijal z edinstvenim zgodovinskim, kulturnim in zemljepisnim sijajem. Brez razloga je bil leta 2013 izbran za evropsko prestolnico kulture : modernost in tradicija se odlično združita. In tudi od tod lahko odidete, da obiščete preostalo Provanso in polja sivke.
Sivka
La Provence je rojstni kraj sivke . Toliko, da se tu, v vasi Valensole, posveti zabava. Govori se, da je prav vila Lavandula - kar je tudi znanstveno ime rože - prinesla sivko v te čudovite dežele. Dejansko je med iskanjem drugega kraja za življenje na krajinski knjigi zagledal sušne in zapuščene dežele Provanse. Bila je tako žalostna, da je jokala in solze so knjigo obarvale z modro barvo . Da bi odpravil škodo, se je odločil, da vzame košček neba in ga razprostira po žalostnih barjih Provanse, ki odtlej svetijo modro in vijolično.zahvaljujoč tem lepim in dišečim cvetjem. Sivka pravzaprav izvira iz latinščine: Grki in Latinci so to rožo uporabljali prav za svoje kopeli v kopelih , dišeče in sladko zahvaljujoč sivki.
Blagodejni učinki sivke
Blagodejni učinki sivke so bili znani že od takrat , med katerimi je Provansa danes največji strokovnjak. Njene terapevtske lastnosti so pravzaprav znane že od antičnih časov. Grki in Rimljani so ga poleg pranja uporabljali tudi za zdravje in dobro počutje kože in las. Uporabljali so ga kot infuzijo ali kot eterično olje. Prava skrivnost te čudovite rože je njen vonj . V bistvu je sivka še posebej nakazana v primerih stresa, nespečnosti in živčnosti. Njen intenziven vonj, ki diši po čistoči in nežnosti, naj bi imel pomirjujoče učinke . Je pa zelo koristen tudi zavnetje dihal , astma, kandida, krči.
Provansa in sivka
Če je sivka res tako dobra, si predstavljajmo, kaj pomeni izgubiti se na njenih poljih . Potopitev, ki je dobra za um in srce, saj živite trikrat: z očmi , z nosom , z rokami . Vonj, vonj in dotik so čutila, ki sodelujejo pri tem potapljanju sivke, od tega pa imata koristi tudi sluh in okus: zvok vetra med rastlinami sivke - ki je visok tudi več kot en meter - je čista poezija; medtem ko se sivka široko uporablja tudi v kuhinji . Provansa je popolno kraljestvo za to očiščevalno doživetje na poljih sivke. Tu lahko najdemo dve vrsti: sivko , zelo čisto in lavandino, hibridizacija. Oba sta del iste družine: Laminaceae .
Kako do Provanse in kam naprej
Če želite doživeti to oddajo, je pot res kratka. Provansa je pravzaprav neposredno povezana z Italijo . Zelo pomembno je tudi dejstvo, da je iz Ligurije mogoče priti neposredno z avtomobilom . Ali z vlakom . Polet iz glavnih italijanskih mest (Milano, Rim, Bologna, Benetke, Neapelj) pa traja nekaj več kot uro, cene pa so precej nizke . Obstajajo različna mesta, na katerih lahko pristanete, pomembno je, da dosežete prava območja čudovite zgodovinske francoske regije. Sivka pravzaprav raste na različnih območjih Provenza a: med Albionom in Plateaux de Soleil , kjer so valoviti griči popolnoma vijolični; v Dignein Haut Diois , gorska območja bogata s sivko; na območju Les Baronnies , suho podeželje in modro cvetje.
Kdaj oditi v Provanso
Največjo koncentracijo pa najdemo na planoti Valensole , kjer se vidno izgubijo polja, zasajena s sivko. Tu pa ima cvetenje kratko trajanje: začne se konec junija in se nadaljuje do sredine julija . Pravzaprav je v teh 15 dneh koncentriran najboljši čas za odhod v Provanso, da doživite harmonijo sivke. To ne pomeni, da se tukaj vse konča. V gorskih območjih , na primer, doline cvetijo od sredine junija do konca avgusta , odvisno od tega, kam greste. To je tudi pravi čas za doživetje blagega podnebja - več kot običajno v začetku poletja - Provance. Preostanek modrih in vijoličnih sanj se nadaljuje v osamljenih in slikovitih vasicah Provance, edinstvenih lepot. Pa tudi v pristnosti ljudi, nasmejani in preprosti. Pa tudi v dobri hrani preteklosti. Tudi tukaj lahko zavohate vonj sivke.