Nekaj živil, bogatih s kalijem, ki jih niste pričakovali: tukaj je priročnik živil, ki so lahko zelo koristna v vaši prehrani.
Živila, bogata s kalijem: zakaj so pomembna?
Sprejem uravnotežene prehrane, ki omogoča telesu, da preskrbi vsa potrebna hranila, je bistvenega pomena za zagotovitev pravega psihofizičnega počutja .
Kalij je del skupine mineralnih soli, natančneje je makroelement skupaj z natrijem, magnezijem, klorom, kalcijem, fosforjem in žveplom.
Zato je eden izmed bistvenih mineralov, ki ga je treba vnesti v našo prehrano, da preprečimo celo vrsto tegob, kot so utrujenost, nespečnost, zadrževanje vode, krči in bolečine v mišicah . Prav tako skrbi za zdravje kože in las, krepi kosti, uravnava srčno aktivnost.
Naše telo ga ne more samostojno sintetizirati, zato je pomembno vedeti, katera živila so bogatejša, da lahko vedno zagotovimo pravo dnevno količino.
Vendar je treba vedeti, da bi se s pomočjo izpopolnjenega mehanizma za nadzor ledvic , če ta mineral ne zadostuje za pravilno delovanje telesa, količina, razpršena skozi urin, takoj zmanjšala. Tako bi se postopek čiščenja izognil pomanjkanjem pogojev.
Priporočeni odmerki
Priporočeni odmerek tega minerala je 3000 mg na dan za odrasle in otroke, stare več kot 10 let .
Od 6 do 9 let je priporočljivo, da ne presežete 1600 mg na dan, medtem ko v območju od 1 do 2 let pade na 1000 mg .
Zelenjava, sadje, stročnice , začimbe in aromatična zelišča so bogata s kalijem . V resnici jo najdemo tudi v vodi, vendar se njene koncentracije razlikujejo glede na vrsto.
10 živil, bogatih s kalijem
Zdaj ugotovimo, s katerimi živili na zalogi, da zagotovimo pravilen dnevni odmerek te pomembne snovi.
Kečap
Omaka na osnovi paradižnika, kisa, sladkorja in začimb, ki se pogosto uporablja v sendvičih s hitro hrano, je poleg nizkokalorične začimbe tudi pomemben vir kalija. 100 g kečapa vsebuje 5901 mg.
Fižol
Med živili, bogatimi s kalijem, je najbogatejši fižol (pinto se lahko pohvali s 1478 mg na 100 g). Obstaja veliko sort, ki jih lahko pripravite vedno različne in okusne recepte. Vendar ima črni fižol tudi veliko vitaminov in mineralov v sledovih. Grah, leča in čičerika sledijo po padajočem vrstnem redu.
Črni poper
Črni poper je neizčrpen vir kalija in druge dragocene snovi za naše dobro počutje. Pravzaprav najdemo vitamine A, vitamine skupine B, vitamin C, vitamin K in vitamin E. Obstajajo tudi esencialne aminokisline. Črni poper ima 1260 mg kalija na 100 gr.
Suhe marelice
Pogosto, ko pomislimo na sadje, bogato s kalijem, je prvo ime, ki pride na misel, banana. V resnici posušena marelica vsebuje 979 mg kalija na 100 g, banane pa le 400, manj kot polovico! Tudi drugo suho sadje je dober vir tega minerala: govorimo o rozin, slivah in datlih.
Peteršilj
Med aromatičnimi zelišči nikakor ne smemo omeniti peteršilja, katerega 670 mg na 100 gr. Njegovega uživanja je veliko, saj je bogat s številnimi vitamini, kot so vitamin A, C, vitamin E. Poleg tega obstajajo mineralne soli, kot so železo, kalcij, magnezij in fosfor. Prava panaceja za naše zdravje.
Česen
Na žalost mnogi ne marajo česna zaradi slabega vonja, ki ga pušča v ustih, vendar ima česen veliko vrlin. Odličen antibakterijski in naravni antibiotik, pomaga v boju proti holesterolu in deluje kot antioksidant. Morda vas bo 600 mg kalija zaužilo, če ga boste zaužili!
Orehi
Poleg orehov so zelo priljubljeni tudi po količini arginina, aminokisline, ki ščiti arterije in ožilje. V njih je tudi veliko vitaminov, kot so vitamin A, B1, B6, vitamin C, F in vitamin P.
Krompir
Kdo ne mara krompirja? Ne glede na to, ali so ocvrti, pečeni ali kuhani, lahko postanejo sestavine za številne tečaje. Ker bogate s tem mineralom (570 mg / 100gr), boste imeli še en razlog, da ga napolnite. Poleg tega ne smemo pozabiti na količino selena, fosforja, železa, vitaminov C, vitamina K, vitaminov B1, B2 in B6.
Špinača
Pri kuhanju špinača izgubi malo minerala, vendar so vrednosti še vedno visoke (530 mg / 100 g surove). So nizkokalorične, krepijo kosti in srce, obilujejo antioksidante. Lahko jih kombinirate z mnogimi sestavinami, da obogatite svoje jedi in zaščitite svoje zdravje.
Bresaola
Brešaola je med najbolj priznanimi sušenimi mesi pogosto navedena v prehrani športnikov, saj je zelo pusto. Najdemo 505 mg / 100gr kalija, skupaj s številnimi vitamini in mineralnimi solmi, ki so bistvenega pomena za dobro počutje.
Presežek hrane, bogate s kalijem: tveganja
Ko smo videli, katera hrana je s to snovjo najbogatejša, moramo kljub temu upoštevati, da bi lahko čezmerno uživanje povzročilo težave.
Hiperkalemija je v resnici zelo zaskrbljujoče stanje, ki bi lahko povzročilo številne motnje in motnje. Prva prizadeta mišica bi bilo srce , s celo vrsto resnih nepravilnosti pa vse do zastoja srca.
Če imate jetrno in / ali ledvično insuficienco, imate nizko raven kalcija, natrija ali klora in počasen prebavni prehod, je dobro biti pozoren.
Ravno zaradi vseh teh razlogov se preden se lotite osebnega ličenja in jemljete posebne dodatke, vedno posvetujte z zdravnikom. On bo ocenil vsako resnično pomanjkanje kalija in predlagal najboljšo rešitev za vas.
Ne pozabite, da je naše telo popoln stroj in vedno uspe vzdrževati homeostazo, da zagotovi pravilno delovanje različnih bioloških procesov.
Druge informacije
Odkrijte živila, ki so bogatejša z minerali in kakšni so različni minerali v živilih, zahvaljujoč našim tematskim lističem o mikrohranilih:
- Živila, bogata z železom
- Vsa živila, bogata s selenom
- Živila, bogata s fosforjem
- Živila, bogata z bakrom: kakšna so
- Živila, bogata s cinkom
- Pomanjkanje cinka: simptomi in naravna sredstva
- Veliko železa v krvi: pravilna prehrana, da se vrnete v ravnovesje
- Pomanjkanje vitamina C: simptomi in zdravljenje
- Hrana, bogata z betakarotenom, za povečanje porjavelosti
- Pomanjkanje vitamina D: kako se manifestira in katera so zdravila