Pojdimo na odkrivanje lastnosti licorice , ki so resnično številne: terapevtske, blagodejne, shujševalne, prebavne in celo afrodiziak ...
Zgodovina
Licorice je rastlina, katere uporaba na terapevtskem področju je precej starodavnega izvora. Dejansko obstajajo pričevanja, da so ga v Starem Egiptu uporabljali zaradi pomirjujočih in pomirjujočih lastnosti.
Tudi na Kitajskem so ga že pred približno 5.000 leti uporabljali za zdravljenje kašlja in motenj jeter. Licerice so v 10. stoletju benediktinski menihi začeli uporabljati kot zdravilno rastlino.
V zadnjih letih so izvolili tudi licorice , rastlinska zdravila leta . To se je zgodilo leta 2012 po izboru univerze Wurburg v Nemčiji in objavljenem med dogodkom WWF.
Beseda licorice ustreza znanstvenemu izrazu glycyrrhiza glabra, kjer riza pomeni koren, gliko pa pomeni sladko, v bistvu „sladki koren“, kar daje predstavo o tem, kako prijeten in cenjen je njegov okus.
Korenina in listi
Licorice nabiramo jeseni, ko je rastlina stara vsaj 3 leta, ločimo korenino , del, v katerem so najbolj koncentrirane aktivne sestavine, ki se posuši, medtem ko liste porabimo takoj, ko jih poberemo.
Znane žvečilne palice se pridobivajo iz posušenih korenin , pri čemer izločajo čisto sladko sladico, ki se uporablja za pridelavo sladkornih mandljev in tablet. Ali pa se zmanjša na majhne drobce za zeliščne čaje in infuzije.
Ta lesna grm, ki zraste do enega metra v višino, je gojena zaradi svojih ogromnih zdravilnih lastnosti in se uporablja kot glavni material pri proizvodnji pijač. Primer je odličen liker liker . Najtanjše korenine se podvržejo postopku sušenja, iz katerega izhajajo običajne žvečilne palice.
Iz ostalih korenin pa črpajo črni sok sladko-kislega okusa , ki vsebuje 10-20% glicirizina, naravno sladilo, ki ima sladilo do 100-krat večjo moč kot saharoza .
Predvsem ta snov zagotavlja številne lastnosti sladkega korena na zdravilni ravni.
Terapevtske lastnosti
Zdaj skupaj odkrijmo blagodejna dejanja te čudežne rastline, saj so dejansko sladke licorice resnično številne terapevtske lastnosti , poglejmo jih zdaj podrobneje:
- Protivnetno: zagotovljeno s prisotnostjo flavonoidov, zato je idealen za kašelj in vneto grlo . Pomirja kašelj, redči izločke iz bronhijev in pomirja razdraženo sluznico
- Emollient : je tudi koristno zdravilo proti astmi in suhem kašlju
- Hujšanje : ima tudi pomirjujoč učinek lakote, idealno za tiste, ki upoštevajo posebne diete.
- Protivirusno: zahvaljujoč glicirizinu lahko blokira okužbe in
- Razkuževanje in celjenje : zlasti na odrgninah sluznic ust in dlesni. Zato je koristen za boj proti halitozi .
- Odvajalo : določeno s prisotnostjo manita, sladkorja, ki lahko prepreči zaprtje, tako da pritegne vodo v črevo in olajša praznjenje debelega črevesa.
- Antioksidanti: zahvaljujoč prisotnosti flavonoidov, ki se borijo proti prostim radikalom in nudijo zaščito pred boleznimi, ki vplivajo na kardiovaskularni sistem.
Ne le dobro: lastnosti licorice so res neverjetneToda lastnosti sladkega korena ne končajo tam. Uporablja se lahko v obliki infuzij in decokcij tudi pri terapijah za boj proti kajenju in je pijača, ki zelo blaži žejo .
Prebavne lastnosti
Kar se tiče prebavnega sistema , se ta naravna sestavina za kuhanje uporablja za zdravljenje gastritisa in želodčne razjede. Pa tudi kronične jetrne motnje, napihnjenost in pomirjajo črevesne krče in želodčne bolečine.
Licorice in pritisk: stvari, ki jih je treba vedeti
Po drugi strani je sposobnost sladkega sladkega telesa, da dvigne raven krvnega tlaka , zelo znana zaradi povečanega zadrževanja natrija in vode in izločanja kalija.
Kontraindikacije
Licorice ima tudi nekatere kontraindikacije: glizzirna kislina, ki jo vsebuje sladka sladica, je v resnici absolutno kontraindicirana pri hipertenzivnih ljudeh, nosečnicah in doječih ženskah.
Zato je treba biti previden pri uživanju sladkega korenčka, da se izognemo posledicam zastajanja vode in hipertenzije , zlasti tistih, ki so že hipertenzivni, poleg tega njegovo uživanje ni priporočljivo niti tistim, ki trpijo za ledvično insuficienco, diabetesom, cirozo jeter in nosečnica.
Kje ga kupiti
Tudi na spletu najdemo pestro izbiro izdelkov: raje imamo čiste organske sladice, brez dodanih sladkorjev in konzervansov ...
Tu je nekaj ponudb na Amazonu: https://amzn.to/2Yd1ye9
Knjige o sladkem biku in drugih zdravilnih rastlinah
Pred vami je zanimiva knjiga, ki jo priporočamo, da poglobite lastnosti licorice in ugotovite, kako ga gojiti:
Druge informacije
Če vam je bil ta vodič o lastnostih sladkega korenčka všeč, boste zanimiva tudi ta druga spoznanja o drugih bolj zdravilih s prebavnimi učinki:
- Vodnik po zdravilnih rastlinah za fitoterapijo
- Divji česen, najljubši medved, a koristen tudi za ljudi v primeru nadutosti, bolečin v želodcu, prebavnih težav
- Angelica, zelišče angelov, ki se uporablja v kitajski medicini, je odlična za črevesje, prebavni sistem in uravnava telesno temperaturo
- Kumina, semena prebavil in razkužila
- Genziana, ki slovi po grenkobi, olajša prebavo in znižuje vročino
- Horehound se uporablja pri težavah z dihali in prebavo
- Elm, ki se uporablja pri kašlju, faringitisu, nevroloških težavah, je koristen proti težavam s prebavili in proti želodčni kislini
- Črni poper, znan kot začimba za aromatiziranje jedi, spodbuja prebavo in spodbuja presnovo zahvaljujoč alkaloidu
- Rhubarb, znan kot prebavni, uporablja se v grenkih in adstrigentno zaradi taninov
- Žajbelj za prebavne in menstrualne motnje
- Gorčica, ki se uporablja pri kuhanju, vendar ima prebavne, očiščevalne in zaviralne lastnosti
- Verbena, antistresna rastlina, pomaga pri prebavi in ščiti kožo