Lešniki veljajo za oljna semena in jih uživamo predvsem jeseni in med božičnimi prazniki, vendar iz tega suhega sadja dobimo tudi odlično olje, ki ga lahko uporabimo tako v kuhinji kot za nego telesa, skupaj si oglejmo uporabo, koristi in lastnosti lešnikovo olje .
Ali poznate lešnikovo olje ? Morda vsi ne vedo, da lahko olje, bogato z aktivnimi sestavinami, pridobivamo tudi iz lešnikov; pridobljena s pritiskom semen corylus avellana spada med najbolj dišeča olja, saj ohranja značilno aromo lešnikov.
Ima pomirjujoče in zaščitne lastnosti , zaradi katerih je idealen za občutljivo kožo otrok. Ker je zelo negovalna, je kot nalašč za suho kožo. Ima tudi adstrigentni učinek, zaradi česar je primeren za kože, ki so izgubile elastičnost, za zdravljenje strij, med nosečnostjo in za celulit. Nenazadnje se zlahka absorbira.
Lešnikovo olje je pridobljeno iz lešnikov, ki so bili izločeni hladni ekstrakciji, kot pri olivnem olju, ki omogoča ohranjanje številnih pomembnih koristnih lastnosti, tako da se v prehrani uporabljajo kot začimba, kot kozmetično olje. Njeni stroški so tudi nižji od olj, kot so orehovo olje, ker ima večji pridelek in lešnikov je na našem območju zelo pogost.
Lastnosti lešnikov olje
V prehrani je močna prisotnost iz mononenasičenih maščobnih kislin naredi lešnikov olje boljši od porabe živalskih maščob, kot maslo, vendar pa je tudi bolje, da margarine, ki kljub temu, da so rastlinskega izvora, vsebuje hidrogenirane maščobe. Pravzaprav omejuje 'slab' holesterol in olajša prekrvavitev ter tako nadzira nastanek srčno-žilnih bolezni.
Dragocena pomoč za telo je tudi bogata omega: 6 in omega-9 kisline , ki jih človeško telo ne more sintetizirati. Obstajajo pomembni minerali, kot sta selen in kalcij , zaradi česar je priporočljivo uporabiti lešnikovo olje tudi kot naravno dopolnilo.
Velika količina vitamina E (predvsem tokoferolov) in B (zlasti tiamina, riboflavina in niacina) v kombinaciji s prisotnostjo antioksidantov (flavonoidi) naredi to olje močan antioksidant, ki lahko zagotavlja učinkovito delovanje proti staranju.
Morda vas bodo zanimale lastnosti in uporaba teh rastlinskih olj
Lešnikovo olje za kožo
Lešnikovo olje ima v kozmetiki veliko uporabo kot vlažilno in negovalno olje; pogosto se uporablja kot sestavina v kozmetiki.
Zaradi prisotnosti nenasičenih maščob je lahka, se hitro vpije v kožo in ni mastna (lastnosti, ki jo deli s sladkim mandljevim oljem), zato je še posebej primerna za nego suhe kože. Uporablja se tudi za masaže telesa, predvsem masaža z lešnikovim oljem spodbuja prekrvavitev in krepi kapilare. V kremo za obraz lahko dodate nekaj kapljic in še posebej pozimi razmažete tančico po rokah in nogah. Pravzaprav je indiciran za zdravljenje razpok.
Alternativna uporaba je čiščenje obraza v globino: dobro odstrani nečistoče, ne da bi napadlo kožo; le nekaj kapljic na bombažno blazinico, da jo prenesete na obraz, nato sperite s toplo vodo in nanesite vlažilno kremo.
Ker ima antibakterijske in adstrigentne lastnosti, se uporablja za zdravljenje nagnjene in akne kože kože . Iz tega razloga, če ga uporabljate vsaj dvakrat na teden namesto tonika, boste opazili zmanjšanje mozoljev in manj razširjene pore.
Pogosto je del sestave krem in krem za sončenje, ima antioksidativne in proti staranju lastnosti, saj vsebuje veliko vitamina E.
Lešnikovo olje za lase
Med prednostmi v kozmetiki je tudi zaščita las, ki daje prednost sijaju in telesu . Preprost, a učinkovit, lepotni tretma za lase je narejen tako, da na lase nanesete malo lešnikovega olja na vseh dolžinah, ga pustite vklopiti najmanj 15 minut in nato odstranite s šamponom.
Odkrijte vse lastnosti različnih rastlinskih olj za lepoto in naravno kuhanje:
- Recepti in uporabe kokosovega olja
- Odkrijmo lastnosti olja marula
- Skrivnosti neemovega olja
- Lastnosti in prednosti arganovega olja
- Žafranovo olje , lastnosti in lastnosti
- Za kaj je laneno olje?
Recepti za kuhanje z recepti z lešnikovim oljem
Oglejmo si recept za preliv za solatno olje iz limone in lešnikov.
Pri kuhanju se lešnikovo olje uporablja kot oljčno olje, tako surovo kot za cvrtje in kuhanje; lahko poskusimo preprost recept za pripravo omake z lešniki in lešnikovim oljem. Sestavine:
- 50 gr oljčnega olja
- 75 gr lešnikovega olja
- 25 gr opečenih lešnikov
- sok 1/2 limone
- 1 šopek majarona, drobnjak
Priprava. Zmešajte obe olji, opečene lešnike in limonin sok. Dodamo, zmešamo z žlico, nasekljan majaron in drobnjak, nato sol in poper po okusu. Je omaka, ki je primerna za pripravo predvsem sveže zelene solate.
Morda vas bodo zanimali tudi ti izdelki in knjige o lešnikovem olju in njegovih lastnostih.