Obstajajo italijanske regije, ki so lahko v ospredju trajnosti. Zlasti Alto Adige je prava zelena regija, saj se je lahko izstopala po obnovljivih virih, etiki in ekološki trajnosti .
Prvi primer? Njegove potrebe po energiji že v veliki meri izvirajo iz čiste energije, v zadnjem času pa si je zastavil cilj, da bo do leta 2020 dosegel 75%, do leta 2050 pa jo presegel na več kot 90%.
Drugi primer? Javna razsvetljava deluje skoraj v celoti s sončnimi uličnimi svetilkami.
In lahko bi nadaljevali.
PREBERITE TUDI Seznam ekoloških hotelov v Trentinu Alto Adige
V ta namen predstavljamo turistično turo med nekaterimi ekološkimi odličnostmi območja Bolzano.
Naše potovanje se začne od designhotela Feldmilla v mestecu Campo Tures (Pesek v Taufersu) v provinci Bolzano, ki je svoj ogljični odtis zmanjšal na 133.120 kg CO2 , tudi zahvaljujoč hidroelektrarni s 4 milijoni kWh in v mestno elektrarno na biomaso, ki hrani energijo in ogrevanje .
To je elektrarna na biomaso Campo Tures. Prav tako dobavlja toplotne izmenjevalnike v mestih Molini in Camminata s sekanci borovega lesaVsak dan je na km 0 mogoče uživati bogat meni, ki temelji na ekološki hrani , vključno z aromatičnimi zelišči za čaj in infuzije, domačimi kolači, grapo in divjačino, vse pa je treba strogo zalivati z vodo iz izvira in če pridete z vlakom prejmete 10% popust na bivanje . Ste vegetarijanec? Brez problema: vsak četrtek je dan zelenjave.
Feldmilla je bil prvi hotel na Južnem Tirolskem, ki je bil certificiran kot hotel z ničelnim učinkom , leta 2014 pa mu je znana ameriška založba Condé Nast podelila nagrado za odličnost v smislu trajnosti in korporativne odgovornosti.
Da, ker je družina Leimegger dobra tudi za gospodarstvo; na recepcijah in v izložbenih vitrinah strukture iz lesa, kamna in stekla, obogatene z recikliranim pohištvenim dodatkom , so v prodaji lokalni obrtniški spominki, kot so nogavice in zapestnice iz podjetja Vipiteno.
Na lepotni kmetiji Feldmilla Designhotel, v sobi s postelji za seno, zavese podpirajo ponovno uporabljene smučarske paliceNa Feldmilla ne mečejo ničesar: palice za zavese so smučarske palice, zadnjice in plute prodajajo bližnjem združenju za izdelavo slik in drugih umetnin, voda pa se vlije v košare za hlajenje penečih vin in vin , se uporablja za zalivanje rastlin. V tujini se je osebje zavezalo, da bo podprlo etični projekt, ki je privedel do gradnje hidroelektrarne v Pueblo Nuevo Viñas v Gvatemali.
In to še ni vse. Za sprostitev se lahko odpravite v toplice z bio savno, območjem Kneipp, zunanjim jacuzzijem , posteljami za seno, bivalnim prostorom švicarskega bora z vodnimi posteljami in tretmaji z eko kozmetiko. Raj, ki ga lahko doživite tudi v hotelu Drumlerhof, nekaj kilometrov od treh slapov Riva di Tures in via di di San Francesco, majhne veje Via Francigena, ki vsako leto zbere do 100 tisoč turistov.
Kot v katerem koli drugem ekološkem hotelu, ki se spoštuje, se perilo ne menja vsak dan, ampak na zahtevo stranke. V Drumlerhofu se na mestu operejo tudi z okolju prijaznimi detergentiV njegovi zgradbi, zgrajeni po načelih bio-arhitekture , je mogoče uživati v tretmajih na osnovi zelišč, olj, smol in naravnih mineralov, kot so med, arnika, švicarski borov kamen, žveplo in kalendula, ter uživati v okusnih značilnih jedeh, narejenih z surovi od lokalnih dobaviteljev, po strogih merilih sezonskosti.
Tako kot kava iz Južnega Tirolskega ter smetana iz čokolade in lešnikov, ekološka in pravična trgovina, domača marmelada z lokalnim sadjem, graukäse iz Valle Aurina, sivi siri s počasi hrano, ki se uporablja za polnjenje znamenitih cmokov, in sok iz borovnice , katerega cvetove, ki cvetijo sredi maja, uporabljamo ocvrto ali infundirano za pripravo učinkovitega čaja proti vročini .
Za osvežujoč sok je potrebno le:
- 1 vejica borovnice (približno 25 cvetov)
- 3 l vode
- 3 kg sladkorja
- 9 limon
- 3 kozarci jabolčnega kisa
Priprava. Vodo zavremo in pustimo, da se ohladi. Nato dodajte 3 kozarce jabolčnega kisa in sladkor. Dobro premešamo, da se sladkor raztopi, na koncu dodamo dobro očiščene cvetove starejšega in nasekljane limone. Mešanico pustimo počivati na soncu, občasno mešamo. Ko mine 3 dni , vse stisnite, premešajte, nekaj minut kuhajte sok in nato stekleničite.
UGOTAJITE, KAKO NAREDITE recept za palačinke iz borovnice
To je velik notranji bazen hotela Drumlerhof, s pogledom na gore doline Ahrntal. Poganja ga nova podzemna hidroelektrarna v Toblu, ki je bila odprta leta 2008Ko že govorimo o odgovornem vedenju: Drumlerhof uporablja le etične dobavitelje , ne le za hrano, ampak tudi za svoje vsakodnevne aktivnosti. Oblačila na mestu perejo z eko-bio detergenti, poleg tega pa osebje dela samo z etičnimi in lokalnimi bankami. Zunanja kad se vsak večer izprazni, voda pa se filtrira in ponovno uporabi, prav tako tudi hrana, ki je ne zaužijemo, prostori pa so popolnoma brez osvežilcev zraka, saj za to poskrbi kamniti bor na stenah in pohištvu.
Hidroelektrarna Tobl s podzemnimi cevmi in travo na vrhu. Za izgradnjo je bilo potrebnih 24 let in 25 milijonov evrov.Maksi bazen v tretjem nadstropju in zunanji whirlpool pri 37 °, s pogledom na gore, prejemajo energijo iz podzemne hidroelektrarne Tobl, ki proizvede pol milijona kWh, pri čemer (in ob koncu postopka odda nazaj) le 30% vode iz 6 virov in 3 bazena. V prostorih iz recikliranega lesa, kamna in stekla je zelo toplo tudi takrat, ko temperatura pozimi doseže -10, zahvaljujoč toplotnim izmenjevalnikom, ki jih napaja elektrarna na biomaso, ki služi tudi mesti Molini in Camminata .
Približno uro in pol iz Campo Tures proti Meranu pridete do majhnega mesteca Gargazzone , kjer se nahaja hotel The Vina The Garner Bio Vital, ki so ga zgradili ustanovitelji NaturaSì in Ecor po načelih zelene gradnje, celostnega počutja in trajnostne arhitekture .
Leseni trakovi stavbe so bili v resnici nameščeni v skladu s sistemom zaklepanja, ki je omogočil odpoved uporabi žebljev in lepil . Stene prostorov so popolnoma zvočno izolirane, zahvaljujoč 18 cm neobdelanega borovega lesa, ki sprošča in spodbuja nočni počitek.
Tik nad bazenom hotela Bio Vital Hotel Theiner's Garten je parcela, na kateri gojijo zelišča in aromatične rastlineDa temperatura ostane v ravnovesju, skrbi tanka plast gline, ki naravno uravnava raven vlažnosti. Poleg tega v prostoru ne boste našli ne televizije ne wi-fija, če pa ste neozdravljivi sedeč in narkoman v družabnih medijih, lahko na sprejemu zahtevate napravo in omrežni kabel.
Na mizah boste našli samo ekološko cvetje, da ne bi onesnažili sadja in zelenjave s kmetije lastnikov , ki se nahaja tik ob kmetiji , ki se nahaja pred hotelom. Pridelke zalivamo z vodo iz bazena dežja, sadež, ki se ne konča v kuhinji, pa se uporablja za pripravo šampona in gela za prhanje v prostore.
Eno od koles, ki jih je Bio Vital Hotel Theiner's Garten omogočil svojim strankam. Ob kilometru, ki loči strukturo od Naturbada, so neskončne vrste ekoloških jabolkHotel Bio Vital sledi zelo strogi politiki proti alergiji, zato so rjuhe iz organskega bombaža, prav tako detergenti, ki jih uporabljamo za pranje, ni preprog, s teras je prepovedan dim in med njimi so na voljo trije meniji, oboje za vegani in vegetarijanci.
Za izvedbo dobrega počutja vsakega kupca je na strehi telovadnica s stroji in orodji, ki prihajajo samo od etičnih dobaviteljev, poleg tega pa je na voljo tudi fotovoltaični sistem moči 60 kWh, ki napaja bazen (napol v zaprtem in na pol zunanji) z Bazen brez PVC, ogrevalne in polnilne postaje za električne avtomobile so na voljo kupcem, medtem ko je tik spodaj terasa z zelišči in aromatičnimi rastlinami.
Naravni bazen Gargazzone ima naravni filter, sestavljen iz dolomitnega gramoza in trstike. Voda je tako čista, da so žabe kolonizirale njen obodSte ljubitelj dveh koles? Brez skrbi, saj na podzemnem parkirišču obstajajo tudi kolesa in električna kolesa s pomočjo pedala . Vzpenjajte se nanj in prehodite kilometer, ki vas loči od naravnega bazena Naturbad z gumijasto-plastičnim dnom, ki ga je leta 2010 naročila občina Gargazzone.
Opremljen je z dvema zunanjima bazenoma (enim za otroke, enim za odrasle), katerega čisto vodo, brez klora, redno preverja pristojni regijski organ in vsak dan filtrira čistilec z roboti, ki ga osvobodi alg, korenine trstja in dolomitnega gramoza, ki krasi obod, predstavljata srce njegovega naravnega filtra: v resnici je prepovedana vsaka vrsta razkužila .
Naturbad di Gargazzone ima dva zunanja bazena, okrepčevalnico, igrišče za odbojko na mivki in storitev knjižnega križanja.Naturbad je od Bolzana oddaljen le 25 km; odprt je le od sredine maja do septembra , tudi zvečer do 20. ure. Poleg ležanja na soncu z rezervacijo senčnikov in ležalnikov lahko igrate odbojko na mivki , preberete knjigo, ki je na voljo za knjiženje krosov, in uživate v sladoledu v senci gazebov, ki so pred vhodom postavili osvežilno točko.
Tu je tudi leseni ograjen prostor, v katerem so domače živali, na veselje malčkov. Vstop je dovoljen tudi hišnim ljubljenčkom, ki bodo lahko dostopali do njega, na veselje starejših, z enodnevnim prehodom po zmerni ceni ali s popustom za družine in turiste .
Morda vas bodo zanimali tudi:
- Energija iz obnovljivih virov: razmere v Evropi
- Kaj so biomase: energija in vpliv na okolje
- Tudi v Italiji je knjiženje križarjenja v parkih zelo razširjeno