Slani bučni muffini za noč čarovnic: okusen recept
Recept za slane bučne muffine za bife aperitiva Halloween. Enostavne za izdelavo v nekaj korakih, so okusne in učinkovite. Tukaj je, kako se pripravljajo
Črnejša in najbolj smešna noč v letu je vse bližja in bližja. Ste pripravljeni na vse priprave? Med zastrašujočimi okraski, bučami, okostnjaki, duhovi in netopirji ne morejo manjkati sladki ali slani recepti za noč čarovnic, vendar vedno pohlepni! Današnji recept je preprost za pripravo, a vedno naredi odlično postavo med najbolj sočnimi jedmi, ki jih lahko postrežemo za večerjo 31. oktobra.
Muffini so popolna hrana za bife za aperitiv, še bolj, ko gre za veselo uro za noč čarovnic. Če prirejate strašljivo kostumsko zabavo za noč čarovnic za prijatelje ali za svojega otroka in njegove prijatelje, teh slastnih, pristnih in okusnih priprav zagotovo ne sme manjkati na mizi! Navdušite vse z ameriškim receptom v slani in hranljivi različici. Tukaj je opis, kako pripraviti okusne slane bučne muffine za noč čarovnic v samo nekaj korakih. In ne pozabite, da bo buča cela, da bi ustvarili Jack O'Lantern , prižgano svetilko , ki bo odprla vrata v noči na 31.!
Kaj potrebujete: modelčki za muffine, tematske skodelice za noč čarovnic.
- Prinos: 8 muffinov (4 osebe so bile postrežene)
- Zahtevnost: enostavno
- Priprava: 20 minut
- Kuhanje: 40 minut
- Kuhinja: ameriška
Muffin kakšna dobrota! Tipična priprava anglosaksonskih držav, okusna in pristna. Pripeljimo ga na mizo na noč čarovnic v bučni različici.
Sestavine
- 250 gramov moke 0
- 500 gramov bučne kaše
- 1 vrečka kvasa za slane pite
- drobno sesekljana mešanica zelišč, majaron, peteršilj, timijan
- 60 mililitrov svežega polnomastnega mleka
- 2 jajci
- sol ščepec
- poper
- muškatni orešček
- 5 mililitrov sončničnega olja
Priprava
- Vzemite kašo iz buče, jo operite in narežite na kocke. Kašo damo v namaščen pekač, odporen na pečico, in pustimo, da se v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj kuha približno trideset minut, tako da jo namočimo na pol kuhanja s pol kozarca vode. Ko je squash nežen na dotik vilice, ugasnite pečico in pustite, da se ohladi.
- Vzemite zelo veliko skledo. Jajca razbite in jih z vilicami dobro pretlačite. Počasi vlijemo presejano moko in pecilni prašek, pri čemer mešamo s pomočjo lesene lopatice. Počasi dodajte tudi mleko. Dobro premešajte, dokler mešanica ni homogena in brez grudic.
Zdaj dodajte mešanico drobno nasekljanih aromatičnih zelišč, sol po okusu in dobro potresemo poper, še naprej močno mešajte. Če želite, lahko dodate tudi nariban sir ali če želite okusnejši rezultat kot starani pecorino kosmiči.
Zdaj vzemite bučo in jo dajte v zelenjavni mlin ali v mešalnik, da ga zmanjšate na pire. Dodajte ga v mešanico, pri čemer vse sestavine vedno dobro premešajte.
V načinu ventilatorja vklopite pečico na 180 stopinj. Mešanico nalijte v skodelice, ki ste jih predhodno postavili v modelčke za muffine. Pečemo muffine in jih pustimo kuhati približno štirideset minut. Po kuhanju preverite z zobotrebcem. Pustimo, da se ohladi in postrežemo pri mizi.