Slane krvave oči
Duhovi in čarovnice na večerji? Ne zamudite treh poceni receptov, ki jih lahko ponudite kot predjed za noč čarovnic v najtemnejši jesenski noči!
Za večerjo za noč čarovnic ne strežejo posebej prefinjenih jedi, pomembno je, da tipična buča ne manjka na mizi in da je hrana "strašljiva". Tukaj so trije slani recepti za noč čarovnic , ki jih lahko tudi manj izkušeni kuhar v kratkem času z majhno dozo kreativnosti.
Iščete ideje za priboljške za noč čarovnic, ki bi jih podarili otrokom? Poskusite sladke krvave oči, halloween muffine, kosti meringue, bučno pito ali za bolj tradicionalen biskvit, milanski pan dei morti.
Z mocarelo kroglicami
Nekaj sestavin je dovolj, da mocarelo pretvorite v krvave oči in glede na preprostost jedi jih lahko v nekaj minutah pripravite ducat. Mocarelo rahlo izkopite in jih napolnite z malo pašte kapre (ali zelenih oliv), da nastane iris. Učenca oblikujte s koščkom črne oljke in s pomočjo zobotrebca spremenite kečap v kri. Predjed za noč čarovnic razdelite na primerno okrašene krožnike.
Z redkvico
Tudi redkvice lahko spremenimo v prigrizke za noč čarovnic (koristen trik za to, da otroci, ki jim ni vedno všeč, jedo zelenjavo!). Redkino olupimo in olupimo, dokler ne pustimo tankih rdečih trakov, ga votlo in v notranjost položimo zeleno oljko in kos črne oljke.
S trdo kuhanimi jajci
Zadnji čarovniški recept za noč čarovnic je nekoliko bolj naporen od ostalih, saj je treba pripraviti nadev za kuhana jajca, je pa gotovo veliko okusnejši in učinkovitejši. Ko vrete jajca, ne pozabite, da jih ne postavljate navpično v ponev, sicer se bo rumenjak strpal v središču in rezultat bo nerealen. Ndujo zamenjajte s kečapom, če vam ni všeč vroča omaka.
- Donos: postrežene 4 osebe
- Priprava: 15 minut
Sestavine
- 4 jajca
- 80 gramov tune v olju
- 30 gramov slanih kaparjev
- Sol po okusu
- majoneza po okusu
- ekstra deviško oljčno olje po okusu
- Origan
- 8 črnih oljk ali kapre
- nduja ali začinjena omaka
Priprava
- Jajca skuhamo in enkrat ohladimo, olupimo in narežemo vodoravno, da dobimo dve pokrovčki.
- Konzervo tune odcedimo in nalijemo v skledo skupaj s sesekljanimi kapremi, origanom in rumenjakom.
- Skupaj z nekaj majoneze in ekstra deviškega oljčnega olja.
- Vse skupaj zmešajte z mešalnikom nekaj minut in rahlo solite.
- S pomočjo čajne žličke napolnite jajca s pridobljeno omako.
- Učenec oblikujte s kaparjem ali majhno črno oljko.
- Ustvari kri z ndujo, vročo omako (ali kečapom).