Niko Sinisgalli in Massimo Viglietti bosta vodilna kuharja WineHunter Rome 2021
Niko Sinisgalli in Massimo Viglietti bosta vodilna kuharja WineHunter Rome 2021.
V soboto, 2. decembra, ob 12. uri bodo na čudoviti lokaciji rimskega akvarija novinarji in blogerji lahko sodelovali pri predpremieriranju WineHunter Rome 2021, med katerim se bodo lahko udeležili dobrodošlice govora Helmuth Köcker in oddaje, ki jo kuha z degustacijo kuharja Arcangelo Dandini iz restavracije L'Arcangelo v Rimu .
Kiparski kuhar restavracije Tazio in zvezdniški kuhar Parlamenta Enoteca al bosta glavna junaka razstavnega kuhanja druge rimske izdaje prireditve, posvečene svetu vina z več kot 60 vinarjev, predstavljenih iz cele Italije.
Po prireditvi, ki bo v Meranu od 10. do 14. novembra, se bodo lovci na vino v soboto, 2. in nedeljo, 3. decembra, v Rimskem akvariju preselili v prestolnico, na dogodek, namenjen izvajalcem v sektorju, predvsem pa navdušencem. dobro vino, da bi od blizu spoznali najboljše iz Made in Italy , prečkali celoten polotok.
Tudi letos se obnavlja povezava med Rimom in Helmuthom Köcherjem , ki je v zadnji izdaji izjavil svojo ljubezen do tega mesta in željo, da lokalnim restavracijam ponudi najboljše italijanske kleti, ki so jih podelili v Meranu.
Po lanskem uspehu se fuzija kulinarike in vin obnovi, da božična miza pove, da bo tema te druge izdaje dogodka.
Kuhar Niko Sinigalli.Niko Sinisgalli je bil opredeljen kot kiparski kuhar za svoje jedi, ki so prava vertikalna umetniška dela. S svojimi recepti je navdušil znane igralce in osebnosti, vključno z Richardom Gerejem, Sofijo Loren in Dalajlamo.
Na kuharskem šovu bo predstavil jed, ki jo je mogoče ponoviti na božičnih mizah, kot so rižota s curryjem, svinjskimi kroglicami in jabolki.
Prostor tudi za kinegustologijo . "Smer" kuhinje je nekoliko podobna režiji filma, v katerem režiser razpolaga z različnimi surovinami (igralci, glasba, scenarij, fotografija), ki jih lahko uporablja na različne načine. Po tej logični nitki bo Marco Lombardi - zahvaljujoč svoji Cinegustologiji - povedal Massimou Vigliettiju, kot da bi bil Jim Jarmusch, ki je dve svoji jedi povezal z dvema njegovima filmoma.
Kuhar Massimo Viglietti. Zvezdniški kuhar Enotece al Parlamento je tolmač kuhinje z umirjenim, rafiniranim in elegantnim slogom.Letos bodo najboljši rimski izdelovalci testenin tekmovali pri ustvarjanju najboljšega tortelina v Rimu in obnovili enega glavnih božičnih izdelkov italijanskih miz.
V velikem prostoru za kuhanje bo poleg oddaj tudi miksologija . Novi barmani prestolnice bodo razpravljali o ustvarjanju koktajlov na osnovi vina.
Nagrada Merano Wine je priznanje, ki ga prejmejo vina, ki kot neodvisno certificirana visoko kakovostna blagovna znamka dosežejo minimalno oceno 88/100.
Vsa podjetja, ki so pridobila RDEČE (88 - 88,99 točke), ZLATO (90 - 94,99 točke), PLATINUM (95+ točk), bodo nesporni protagonisti rimske izdaje, kjer bodo predstavili nagrajena vina in dve nalepke po lastni izbiri.
Če vam je bil ta članek všeč, preberite tudi Novi klubi Movide: drugi Suhi Milano se odpre v imenu oblikovanja in mestnih atmosfer.