Romantični ribji meni za valentinovo
Nekaj okusnih receptov, s katerimi lahko očarate svojo ljubico z nepozabno večerjo, ki jo lahko enostavno pripravite vnaprej zahvaljujoč nasvetom našega foodbloggerja
Načrtovanje večerje doma pravočasno ni nikoli enostavno: odločanje o tečajih, načrtovanje vnaprej, uskladitev vseh priprav, kuhanja in postrežbe ni vedno očitno. In če gre za večerjo za Valentinovo , je posel še toliko bolj zapleten, saj se letos dogaja v petek.
Majhna pomoč je v teh primerih lahko lepa, kajne? Predvsem je potrebna ideja romantičnega jedilnika, ki ga je treba pripraviti za ljubljene in zato je tukaj vrsta slastnih receptov, nežna, na osnovi rib, ki so popolnoma primerne za priložnost: samo postavite mizo z nekaj romantičnimi referencami, kot so cvetni listi vrtnic, srca in veliko sveč, da takoj začnete poseben večer.
In če ste vegetarijanec, poskusite naš žafran in rižoto iz radiča!
Ribje predjedi
Kot nalašč za to priložnost bi lahko bili čudoviti in okusni mini obkladki, nadevani s tuno : Puff pecivo lahko pripravite dobro vnaprej in zamrznete! Prikladno, kajne? Tisti, ki imajo raje enostavnejšo idejo, ki ne zahteva priprave osnove doma, bodo cenili predlog klasičnega in vedno odličnega lososa vol au vent ali lososovega musa , morda postreženega z originalnimi slanimi piškoti v obliki srca. Ali res želite presenetiti svojo boljšo polovico? Potem je izbira samo ena: harrier s ščurki, školjkami in školjkami z žafranom.
Slastni prvi tečaji
Za tiste, ki imajo radi domače testo, bo zelo romantično, da pripravijo ribje raviole kot prvi obrok, ki ga bodo postregli na suh način, s prelivom masla, žajblja in ščepcem cimeta. Samo naredite jih v obliki srca, da bo jed še lepša in romantičnejša. Tudi v tem primeru jih lahko pripravite mirno, vnaprej in jih zamrznete: 14. februarja zvečer jih morate preprosto potopiti v vrelo vodo, še vedno zamrznjeno! Kmalu je na voljo alternativa za "leni v kuhinji": testenine z lososom .
Drugi tečaji rib
Ne zamudite okusnega, a lahkega drugega jedi, na primer polnjene lignje ali morskega lesa v noro vodo. Težka izbira? Obe glavni jedi rib sta hitri, preprosti in okusni. Lepa stranska jed iz krompirjevih čipsa (vijolični krompir uporabite za ustvarjanje bolj trendovskega in inovativnega recepta na mizi) bo zaprla slane jedi.
Vse skupaj bi lahko spremljali z dvema kozarcema šampanjca . Prestižni vinar Lanson je za Valentinovo ustvaril omejeno izdajo, imenovano Pink Love, intrigantno cuvée pinot noir, chardonnay in pinot meunier v steklenici z edinstvenim dizajnom.
Glazirani piškoti Tu pride sladica
Večerjo na sladki noti zaključimo z malce topljenega darila pred sladico: čokoladice za Valentinovo ali legendarne domače poljube , z rokami in z veliko ljubezni, pa tudi glazirane piškote ali piškote s srčkom marmelade. Sledi lahkoten, a nepremagljiv mini sacher v obliki srca, ki ga je treba vrezati v srce po kuhanju ali ga pripraviti neposredno v romantičnem kalupu. Konec koncev je čokolada ena izmed afrodizičnih živil par excellence… dober večer!