Jabolčni muffini s čokoladnimi čipsi
Tukaj je fotografija recepta s podrobnimi razlagami za pripravo slastnih sladkih jabolčnih muffinov s čokoladnimi čipsi.
Kdo se lahko upira okusnim muffinom ?
Ponujamo vam zelo okusno varianto: jabolčni muffini in čokoladni čips.
Hitra in okusna ideja za sladkarije, ki jih lahko delite med prijatelji.
Poskusite tudi z različicami:
- Dvojni čokoladni in kandirani oranžni muffini
- Muffin z jogurtom
- Lahka muffina z pomarančo in cimetom
- Slani muffini s slanino, sirom toma in bučkami
- Borovničevi mafini
- Muffini s čokoladnimi koščki
- Prinos: 16/18 muffinov
- Priprava: 15 minut
- Kuhanje: 2 minuti
Sestavine
- 130 gramov granuliranega sladkorja
- 250 gramov moke 00
- 100 gramov čokoladnega čipsa
- 180 mililitrov mleka
- 100 gramov masla
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 žlica mascarponeja
- 2 jabolka Bolje, če zlato
- 16 gramov pecilnega praška
- 2 sveži jajci
Priprava
Vzemite vse sestavine na delovni površini.
Pečico segrejte na 180 stopinj.
Maslo stopite in pustite, da se ohladi.
Jabolka olupite in narežite na drobne koščke.
Dajte jih v posodo z vodo in limoninim sokom, da se preprečijo črnitve.
V večjem loncu zmešajte moko, sodo bikarbono, kvas in sladkor.
V drugem loncu zmešamo jajca, mleko, stopljeno maslo in mascarpone.
Tečni zmesi dodamo tisto z moko in sladkorjem.
Dodamo koščke jabolk.
Nato dodamo čokoladni čips.
Vse dobro premešamo.
Na polovico napolnimo modelčke za muffine in spečemo.
Po pol ure vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
In tukaj so pripravljeni na okus!