Brin (Juniperus communis znanstveno ime) je botaničnih vrst zimzelena, ki izstopa po svojih intenzivno aromo in značilnosti jagode. Bogat z vsestranskimi lastnostmi, se uporablja za okrasne namene na vrtu in v kuhinji kot začimba. Poleg tega se iz jagodičja te rastline pridobi eterično olje, ki je koristno za masiranje bolečih ali skrčenih delov telesa.
Rastlina brina
Pripada družini Cupressaceae in vključuje drevesne in grmovne vrste ter je znana že od antičnih časov.
Kot grm lahko prevzame grmičasto navado, zaradi česar je idealen kot mejna meja na vrtovih in odprtih prostorih. 
Sorta brina
Sorte te rastline ne vključujejo samo tiste vrste "communis". Prav tako je mogoče ločiti botanično sorto „sabina“, katere jagode niso užitne, ali sorto „conferta“, ki izvira iz Japonske.
Navadni brin
Sorta 'communis' je na splošno videti kot grm ali majhen iglavnik, ki ima lahko talni pokrov.
Brinove jagode
Modro vijolične jagode imajo tipičen kislo-sladek okus in so zato dobro znane po svojem aromatičnem dotiku. Vendar je treba biti previden, saj niso vse jagode te rastline užitne . Tiste sorte Juniperus communis ali navadnega brina lahko uporabite za kuhanje ali žvečenje za hiter prebavni učinek.
Habitat in gojenje
Ljubitelj zmernega podnebja, lahko ta rastlina raste tako na morskih kot gorskih območjih.
Gojenje te rastline lahko izvajamo tako v loncih kot na vrtu. Raje ima suha tla in ne mara zelo vlage, zato je bolje, da se izognemo zastajanju vode, da se izognemo tudi nevarnosti gnitja korenin.
Eterično olje brina
Iz plodov tega grma dobimo eterično olje z več terapevtskimi lastnostmi. Predstavlja se kot svetlo obarvana tekočina z značilnim lesnim vonjem.
Uporaba tega olja pa zahteva posebno previdnost. Ni priporočljivo za nosečnice in doječe matere, nikoli je ne smete uporabljati čisto na koži, ampak vedno razredčeno z drugim rastlinskim oljem.
Prav tako naj bo izven dosega otrok. Za občutljive ali alergične osebe je dobro, da nekaj kapljic izdelka preizkusite na majhni površini kože, da preverite morebitne reakcije.
Lastnost brina
Med lastnostmi, ki jih najpogosteje pripisujejo jagodam te rastline, izstopajo diuretiki. Poleg tega niso nič manj pomembni protimikrobni in protiglivični učinki, ki jih pripisujejo rastlini.
Znane so tudi antioksidativne lastnosti, ki jih pripisujejo tem jagodam, zato lahko preprečijo proces celičnega staranja in spodbujajo pomlajevalni učinek na kožo.
Prednosti brina
Med koristnimi dejanji, ki jih pripisujejo tej rastlini, najdemo prebavno učinkovitost. Pravzaprav uživanje jagod poleg tega, da olajša proces prebave, pomaga zmanjšati simptome, povezane z otekanjem.
Poleg tega lahko s svojimi diuretičnimi lastnostmi plodovi te rastline spodbujajo preventivni učinek proti okužbam sečil. Eterično olje lahko uporabljate med masažami, da izkoristite njegove lastnosti.
Uporaba brina
Zahvaljujoč številnim lastnostim ta botanična vrsta razkriva številne in vsestranske možnosti uporabe. Poleg kulinarične in okrasne uporabe predstavlja fitoterapevtsko sredstvo za zdravljenje nekaterih vrst bolezni.
Za zunanjo uporabo se lahko uporablja kot mazilo za preprečevanje revmatskih bolečin in kožnih motenj, kot je ekcem.
Brinovi komarji
Sežiganje brinovih vej se zdi koristna strategija za zadrževanje žuželk zunaj. Zlasti eterično olje, pridobljeno iz jagod te rastline, je tudi koristno sredstvo za odganjanje komarjev .
Brin v kuhinji
Jagode tega so se že od nekdaj uporabljale za obogatitev jedi z okusom. Zlasti se pogosto uporabljajo kot alternativna začimba za poper . Na industrijski ravni se lahko uporablja tudi za kajenje suhomesnatih izdelkov.
Brinov liker
Iz jagod te rastline se pridobijo likerji in prebavne pijače. Predstavljajo predvsem bistveno sestavino za pripravo znane alkoholne pijače, kot je gin, pridobljen z destilacijo jagod.
Brinov zeliščni čaj
Z jagodami lahko pripravite tudi poparek, ki ima lahko pomirjevalni učinek v primeru kašlja ali je koristen za pospeševanje diureze in preprečevanje okužb sečil.
Brinove kontraindikacije
Če ste noseči ali dojite ali če imate posebne pogoje občutljivosti, se je priporočljivo izogibati uporabi izdelkov na osnovi brina.
PREBERITE TUDI:
- Lastnosti in uporaba brinovega eteričnega olja
- Lastnosti brinovih jagod : pri kuhanju in kot liker
- Čarovnija nageljnovih žbic : odkrijmo njihove lastnosti, koristi in uporabo v kuhinji
- Olje žafranike , izdelek z zanimivimi koristnimi in zdravstvenimi lastnostmi
- Vodnik po balzamičnem kisu , tipičnem prelivu Modene, ki nam ga zavida ves svet