Tu je nekaj preprostih in ekoloških idej za prigrizke za otroke, ki jih doma pripravijo brez preveč truda, hitrih in zdravih rešitev, primernih za vse večjo starost, ko morate jesti energijsko in uravnoteženo hrano.
Veste, da so najbolj pristni, popolni in zdravi prigrizki za otroke tisti, ki jih pripravljajo doma: od izbire najboljših in naravnih sestavin , do priprave in shranjevanja, domača malica je varen obrok, z zajamčeno kakovostjo, brez l' palmovo olje .
In to v družbi otrok lahko postane priložnost za zabavo in igre.
Najtežja stvar je včasih narediti, da bodo tudi malčki manj 'prijetni', da so malčki apetitni, morda s ščepcem kreativnosti in, zakaj ne, s pogledom v pujsek, da poskušamo z rokami poustvariti prigrizke in prigrizke. za katere smo otroci navadno pohlepni, a jih običajno kupujemo na prodajnih policah.
Prigrizki za otroke: naša izbira
V tem majhnem priročniku o pripravi dobrih prigrizkov za otroke vam želimo podati nekaj okusnih receptov in koristnih nasvetov, kako uspeti v težki nalogi in svoje otroke osrečiti v nekaj preprostih korakih.
Kanajev smoothie iz banane
Slasten prigrizek, ki ga lahko uživate v vseh letnih časih, pri sobni temperaturi ali mrazu in z več kot preizkušenim okusom.
Ta smoothie iz banane in mleka naredi dodatek kakava še bolj slasten in se pripravi res hitro.
Potrebne sestavine so:
- 1 zrela banana
- 1 žlica nesladkanega kakava
- 2 kozarca mleka
- 1 žlico medu ali sladkorja (če je banana zelo zrela, jo lahko tudi izpustite)
Prijeten smoothie, odličen kot prigrizki za otrokePriprava:
- Vse mešajte nekaj minut, prelijte v kozarec s slamico in to je to: tukaj je zdrav, popoln in okusen prigrizek!
- Pravi koncentrat vitaminov, beljakovin in kalcija, bistvenega pomena za razvoj in dobro počutje.
Okusno tudi z uporabo rastlinskega , riževega ali sojinega mleka, obogatenega s kalcijem, pridobljenim iz alg. Za še več okusa in energije lahko dodate suho sadje, jogurt ali žita . In za super požrešne otroke žlico vanilijevega sladoleda!
Rezina mleka
Se vam zdi, da je tako težko pripraviti nekaj najbolj priljubljenih prigrizkov iz supermarketov doma? Odgovor je ne! Nekaj truda je dovolj, da boste prepričani, da bodo vaši otroci jedli varen prigrizek brez konzervansov ali dodatkov.
Rezina mleka je na primer pripravljena z:
- 2 beljaka
- 60 gramov granuliranega sladkorja
- 50 gr masla
- 60 gramov moke 00
- 4 žličke nesladkanega kakava
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 250 ml sveže smetane
- 3 čajne žličke medu
Priprava :
- Sladkor stepemo s stopljenim maslom, dokler zmes ni belkasta in kremasta.
- Dodajte beljake enega za drugim, postopoma tudi moko, kvas, kakav in mešajte, dokler vse ne dobi gladke in homogene konsistence.
- Zmes prenesite na dva pekača, ki z žlico poravnate površino.
- Pečemo pri 200 ° 4 minute in pustimo, da se ohladi. Smetano, sladkano z medom, nežno stepite in na oba pravokotnika, ki ju boste spajali (enega na drugega), nežno razporedite in pazite, da se dobro ujemata.
- V hladilniku hladite vsaj eno uro in razrežite na manjše pravokotnike, da postrežete mlečne rezine.
Preprosto, zabavno in koristno za vključevanje najmlajših v neko dejavnost ... kuharski dokaz!
Sadni sok
Poletje, okusno in predvsem zdravo, tukaj je centrifugirano sadje in zelenjava, idealno za vse otroke, tudi tiste, ki ne prenašajo mleka, jajc ali glutena. Kot da to ne bi bilo dovolj, je popoln trik, da spravite tiste, ki običajno zavrtijo nos pred zeljem. Sestavine so v resnici:
- 3 korenja
- 3 listi zelja
- jabolko
- 1 vejica peteršilja
- 1 žlica sladkorja ali sladke smetane (neobvezno).
Priprava :
- Vse sestavine damo v mešalnik že oprane, olupljene in narezane na koščke ali cele in neolupljene v centrifugi.
- Rezultat je zelo osvežujoč sadni in zelenjavni sok, bogat z vlakninami in vitamini. Pravi koncentrat dobrega počutja, ki bo osrečil tudi malčke!
Zdrob puding
Med prigrizki, ki jih bodo otroci pripravili doma, ne sme manjkati niti ta: preprosta sladica z malo maščobe, odlična kot sladica ali prigrizek.
Za pripravo potrebujete:
- 70 gr pšeničnega zdroba
- 3dl mleka
- 20 gr masla
- 50 gramov sladkorja
- 2 jajci
- naribana lupina 1 limone
Priprava :
- V ponvi s protilepko zavremo mleko in dodamo maslo in limonino lupinico. Ko zavre, dodajte zdrob in na hitro premešajte s pomočjo bučke.
- Na majhnem ognju kuhamo približno četrt ure.
- Odstranite z ognja in dodajte sladkor in rumenjake, medtem ko še naprej mešate.
- Rumenjake stepemo, dokler se ne strdijo, in jih dodamo k mešanici. Ko je zmes pripravljena, jo lahko prenesemo v model in pečemo v bain-marieju 40 minut pri 180 °.
Banana sliva
Še ena preprosta ideja za zdrav in uravnotežen prigrizek, koristen tudi pri uživanju prezrelega sadja, ki tvega, da bo končalo na smetnjaku.
Če imate doma 3 zelo zrele banane (tako zrele, da so že tako rekoč črne), preden zgnijejo, lahko poskusite pripraviti odlično sladico. Tu so sestavine torte z bananinimi slivami:
- 3 zelo zrele banane
- 100 gramov rjavega sladkorja
- 100 gr masla
- 150 gramov polnozrnate moke
- 2 jajca
- 1 vrečka pecilnega praška
- kapljice čokolade
Priprava:
- Vse sestavine dobro zmešajte, začenši s stopljenim maslom in sladkorjem ter nadaljevali z jajci, pire bananami, presejano moko, pecilnim praškom in čokoladnim čipsom na koncu.
- Zmes prestavimo v hlebček in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 45 minut. Preprosto, dobro in kot nalašč za prigrizek ali zajtrk, ki ga morda spremlja lep kozarec mleka.
prigrizki za otroke, zelo klasičen kruh in marmelada
Kruh in marmelada
In zdaj brezčasen organski kruh, maslo in marmelada (ali med iz ekološke pridelave ), ki ostaja ena najboljših rešitev doslej.
- Združuje pravo količino ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja (in v primeru medu tudi beljakovin in dragocenih mineralov), da otrokom daje energijo, ne da bi jih tehtali.
- Poskusite ga s polnozrnatim kruhom , še okusnejšim, po katerem lahko namažete domačo Nutello.
Prigrizki na osnovi semen Chia
Semena chia prihajajo iz Srednje Amerike, v Evropi so malo znana, so pa s prehranskega vidika strašna.
- Kupljeni v ekoloških trgovinah, so zelo bogati z vitamini, rastlinskimi beljakovinami, vlakninami in esencialnimi maščobnimi kislinami.
- Postanejo bogat in okusen prigrizek, namočen v mleku ali sadnem soku : semena dejansko sproščajo nekakšen gel, ki tekočino pretvori v mehko kremo . Nenavaden prigrizek, a poskusiti!
Sadni mak
Kaj je za vroče poletne dni boljše od hladnega popka ?
Da bi se izognili sumljivim barvilom in dodatkom, jih pripravite doma, tako da sveže organsko sadje zmešate z vodo in rjavim sladkorjem . In nato naravnost v zamrzovalnik, s pomočjo priročnih kalupov za prodajo v mnogih hipermarketih in trgovinah z domačo posodo!
Riževe torte
Če imate raje slane prigrizke, zakaj se ne odločite za riževe ali koruzne pogače, polnjene s pusto narezanimi rezinami ali, če imate raje vegetarijansko različico , z mazljivim sirom, češnjevimi paradižniki in olivami ?
- Riževa torta, malce brezvoljna sama po sebi, je v polnozrnati različici bolj okusna in okusna, kot tudi koruzna.
- Tudi otrokom s težjimi okusi bo všeč tudi zato, ker naredi pokanje med zobmi!
Prigrizki za otroke: sendvič s pico
Še zadnja ideja, da gremo brez napak! Slani prigrizek, ki ga bodo imeli otroci radi. Zahteva je vedno enaka: pica, pica, pica ! Prosim jih.
Samo vzemite rezino rustikalnega kruha, jo potresite s paradižnikovo omako, nekaj rezin mocarele, potresemo origano, nekaj minut v pečici pod žarom ... in voila.
Okusna sendvič-pica, ki posnema njeno teksturo in okus, vendar z odločno zmanjšanimi stroški in časi.
Drugi enostavni prigrizki
Izobraževanje o prehrani bi se moralo začeti zgodaj, otroci odraščajo zdravi in brez prehranskih neravnovesij. Prigrizki in prigrizki so ahilova peta vsake matere, ker morajo izpolnjevati določene zahteve: umiriti občutek lakote, ne da bi ga izčrpali, zadovoljiti željo po nečem okusnem in po možnosti biti čim bolj zdravi.
Za ta namen je nekaj prigrizkov, ki so zdravi, sveži, zadovoljujejo apetit trenutka in ne vsebujejo industrijsko izdelanih ali rafiniranih snovi.
Sadje
Popoln prigrizek bi bil na primer sezonsko sadje , jabolko ali banana
Na žalost to v očeh otrok ni preveč 'privlačno', zato si morate prizadevati, da bi našli malce bolj okusne in zanimive prigrizke, da bi se okus malčkov izmenjeval s sadjem, da jim bo tako dopoldanski odmor ali popoldanski prigrizek bolj prijeten. . Bolje sam ali namočen v jogurt ali med!
Pop koruza
Drug "pameten" prigrizek in zagotovo zelo privlačen za vaše malčke je kokice, vendar bodite previdni, da bi bili zdravi, bi morali počivati zahvaljujoč vročemu zraku ali po možnosti z malo olja ali rastlinskega masla neposredno v loncu. Očitno gre malo ali nič navzgor.
Suho sadje
Veljavna alternativa, kot so jabolka, ananas, banane in katero koli sadje, za katerega se vam zdi, da ga narežete in poskušate posušiti v tako pripravljeni pečici, bo sladka in hrustljava.
V to kategorijo lahko dodamo tudi orehe, lešnike, mandlje, arašide, indijske oreščke, pinjole in pistacije : veliko domiselnih različic, ki jih lahko pospravite v torbo in jih skupaj z otrokom pošljete v šolo.
Muesli
Druga rešitev je tisto, kar v ZDA imenujejo "granola", morda domači müsli v najrazličnejših različicah.
To lahko storite sami, tako da kombinirate ovsene kosmiče, sezamovo ali laneno ali bučno seme, predhodno popečeno v ponvi, sladkano z medom, jogurtom ali rjavim sladkorjem, obogateno s suhim rdečim sadjem, čokoladnimi čipsi, suhim sadjem ali lešniki .
Vsakdo lahko ustvari in preizkusi svojo domišljijo z ustvarjanjem majhnih okusnih kroglic ali praktičnih palic . Skratka, zakaj bi kupovali tiste, ki so na trgu, če lahko naredimo zdrav domač izdelek z dobrotami, ki so nam najbolj všeč?
Jogurt
Jogurt je tudi na lestvici zdravih prigrizkov, a zaradi bolj privlačnosti za otroke ga lahko zamrznemo. Lahko ustvarite majhne palčke jogurta po svojem okusu, da jih zamrznete in daste kot nagrado, ko se vrnete iz šole.
Lahko pa naredite tudi veliko "kaše", tako da leden pladenj napolnite z jogurtom namesto z vodo.
Surova zelenjava
Če imate to srečo, da imate opravka z otroki, ki imajo radi zelenjavo, no, to je to.
Slastne korenčkove ali zelene palice, smešne in domiselne figure, narejene z mešanico različnih oblik in okusov. Vse je na videz: smešna piščanca iz krompirja z grahom namesto z očmi, nihče se ne more upreti!
Skratka, obstaja veliko "trikov", kako malico narediti zdravo in hkrati vabljivo . Skrivnost je imeti čas in domišljijo.
In ti? Iz katerega recepta ali prigrizka začnete, da bo otroška malica "posebna"?
Tematska spoznanja
So vam bili všeč naši domači prigrizki za otroke?
Tukaj so tudi drugi predlogi in koristni nasveti za odmori in obroke za vaše malčke:
- Vam je pomfri slabo? 10 lažjih alternativnih receptov
- Sadna solata : tukaj je, kako jo pripraviti v različnih različicah
- Kako dobro oprati sadje in zelenjavo
- Rastlinska krema: recept in razlike s svežo smetano
- Jagode : kakšne so, lastnosti in koristi
- Džem brez sladkorja : naš recept je pojasnil korak za korakom