Veste, zakaj je Minestrone Findus Tradition danes še boljši? Ker je narejen samo iz 100% italijanskih naravnih sestavin , skrbno izbran in gojen na prostem po načelih odgovornega in trajnostnega kmetijstva .
Dobra tradicija z deželo, pa tudi z okoljem in z ljudmi, ki jo Findus zavezuje, da bo iz dneva v dan ohranjal lepšo prihodnost. V Minestroneu Findus Tradition je v resnici samo zelenjava, ki jo strast in spretnost gojijo najboljši italijanski kmetje, ki jih Findus izbere, da ustvari dobro in pristno minestrono.
Vse se začne " na prostem", na prostem in nikoli v rastlinjaku, na nežno sončnih in vetrovnih tleh. Sezono za sezono naravni ritmi zemlje odločajo, kdaj je najboljši čas za obiranje, brez naglice. Zato zelenjava in zelenja prispeta na mizo z vsem okusom in pristnostjo edinstvenega recepta.
Popolna kombinacija tradicije, inovativnosti in kakovosti, zagotovljena s strogimi varnostnimi pregledi, ki jih agronomi Findus izvajajo v vseh proizvodnih fazah, da v rudnik Minestrone Tradizione postavijo samo italijansko zelenjavo v skladu s strogimi merili trajnostnega kmetijstva .
Zaveza, ki je vedno zagotavljala trajnost, sledljivost in varnost zamrznjenih izdelkov na osnovi zelenjave z blagovno znamko Findus. Dejanje ljubezni in odgovornosti do narave in njenih dragocenih virov, ki se danes obnavlja s pristopom Findusa na platformo SAI, glavno mednarodno platformo, namenjeno trajnostnemu kmetijstvu .
Tradicija Minestrone Findus: trajnost pomeni kakovost
Ko gre za izbiro prehrane in hrane, se ne morete šaliti. Ker ne gre le za to, da posodo pripeljemo na mizo, gre tudi za pripravo hranljivih in uravnoteženih živil za ljudi, ki so dobra za uživanje in so trajnostna za okolje.
Pravzaprav gojenje sedanjosti na najboljši možni način ni dovolj. Skrbno moramo sejati prihodnost in razmišljati o zagotavljanju prave prehrane za tiste, ki bodo zasedli naše mesto. Z drugimi besedami, za zaščito preskrbe s hrano prihodnjih generacij.
Za Findus vse to pomeni konkretno in stalno zavezo, katere cilj je zagotoviti italijanski značaj in poreklo izdelkov. To pomeni, da ponujajo dodano vrednost vedno večjemu številu potrošnikov, ki raje kupujejo hrano, pridelano v naši državi, da bi zagotovili večjo kakovost in sledljivost sestavin.
V ta namen Findus natančno preveri območja izvora surovin in tako zagotovi popolno sledljivost dobavne verige. Hkrati je vključil kmetijski model, ki temelji na odgovornem in trajnostnem upravljanju s pridelki, metodami nabave in predelavi zelenjave.
Zagotavlja pravilno kolobarjenje poljščin na poljih, da se prepreči osiromašenje tal.
Zagotavlja, da je raba energije in naravnih virov, predvsem vode, vedno vestna in preudarna, pri čemer se izogiba odpadkom in pretiranemu izkoriščanju.
Z vstopom v globalno mrežo SAI Platform je cilj postal še bolj ambiciozen. Do leta 2020–2021 je zaveza zagotoviti, da 90% zelenjave, ki jo blagovna znamka uporablja, izvira izključno iz trajnostnega kmetijstva, v skladu s standardi, določenimi v protokolu za oceno trajnostne kmetije, ki ga Findus deli z globalno mrežo podjetij v tem sektorju. kmetijska hrana.
Tradicija minestrone Findus: trajnostni viri, narejeni v Italiji
Tisti, ki si prizadevajo za odličnost, želijo le najboljše. Zato je Minestrone Tradizione - tako kot drugi izdelki Findus, ki temeljijo na zamrznjeni zelenjavi - pripravljen s surovinami, ki krepijo okus dobrih stvari v Italiji.
Zgodovina ZOP v Genovizi, ZGO Patate del Fucino in ZGO Rdeča čebula Tropea Kalabrije so le tri izmed odličnosti Made in Italy, izbranih po novem receptu te 100% italijanske mineštre , ki je zdaj postala ikona kulture hrane, ki jo podpira Findus .
Špinačo gojijo tudi v Italiji na najprimernejših območjih, kot sta Puglia in Agro Pontino, kamnita tovarna iz tovarne, kjer jih Findus zamrzne v nekaj dneh po obiranju.
Popolna kombinacija barv, vonjev in pristnih okusov, ki pride na mizo z vso naravnostjo zelenjave, ki je bila ravno nabrana na poljih in gojena le na primernih geografskih območjih. Skoraj 700 italijanskih kmetij s svojim delom vsak dan oživi to čarovnijo.
To gre tudi zahvaljujoč agronomom Findus, ki vsakodnevno sodelujejo v tesnih stikih s kmeti, ki jim pomagajo pri gojenju ne le zelenjave in zelenjave, temveč tudi pri trdnih vezicah, ki temeljijo na skupnih vrednotah že več kot dvajset let.
In tako lahko Findus zagotovi visoke standarde kakovosti , natančno spremlja pridelovanje zelenjave in vzdržuje stalen nadzor v vseh kmetijskih in proizvodnih fazah.
Kolobar, na primer, pomeni, da se na istem mestu nič ne goji preveč let. Buča , por, paradižnik, krompir, grah , pesa, fižol, špinača, korenje : sčasoma se na izbranih tleh vse spreminja, tako da so tla še naprej rodovitna in radodarna.
Starodavna tehnika, a tudi sodobna, med najbolj uporabljano trajnostno kmetijstvo , saj omogoča zmanjšanje uporabe pesticidov in gnojil.
Ravno majhne pozornosti so pomembne: tiste, ki jih Findus goji danes, da bodo jutri ustvarile bolj zeleno.
Članek napisan v sodelovanju z Findusom
Morda vas bodo zanimali tudi naslednji članki o ekološko trajnostnem kmetijstvu:
- Biodinamično kmetijstvo : kaj je
- Permakultura : kaj je