Izbrali smo najboljše organske strukture v Liguriji, kjer se lahko zelo pogosto zadržujete v formuli za nočitev z zajtrkom ali samo kosilo ali kosilo in okusite tipične ligurske jedi , kot so klasične testenine s pesto , pripravljene z organskimi sestavinami, ki pogosto prihajajo iz lokalne pridelave iste kmečke hiše.
Številne kmečke hiše, ki jih najdete na seznamu, so tudi izobraževalne kmetije , kar je odlična priložnost, da svoje otroke seznanite s svetom kmetijstva in živine z vidika majhne kmetije .
Nasvet: če jih želite raziskati, tukaj lahko odkrijete vse ekološke kmetije v Liguriji
Agriturismo Liguria: naša izbira v provinci Genova
Izbor v prestolnici glavnega mesta je zelo bogat. Po našem mnenju teh objektov ne gre zamuditi.
Dalpian Farmhouse Il sottobosco - Tiglieto
Kmetija Il sottobosco se nahaja na straneh uvedbi Beigua, strme gore štrli ven v morje, tik za Genovi.
Že leta se ukvarja z ekološkim kmetovanjem , predvsem z majhnimi jagodičjami, ob upoštevanju ritma sezone in zorenja plodov, da bi gostom ponudili zdrave in pristne izdelke, ki so jih v priloženem laboratoriju podjetja preoblikovali v okusne dobrote, ki jih je mogoče okusiti v restavraciji in kupiti. V olju boste našli džeme, tudi z zelišči, sadnimi želeji in sirupi, medom, gorčicami, omakami in zelenjavo ter gobami.
Ekološka kmetija Sant'Ilario Genova Nervi
Odkrita je še ena ligurska kmečka hiša. Obkroženo z zelenjem, kamnom od mesta in morja, med trakovi oljk, z dih jemajočim pogledom na Golfo Paradiso med goro Portofino in Punta Chiappa, tu je kmetija Sant'Ilario .
To je tudi ekološka kmetija, ki dobavlja med, olje, sir, lokalno sadje in zelenjavo (krompir štirideset, črni cimet) za prodajo na mestu in v trgovini v S.Fruttuoso di Camogli ter za priložena restavracija.
Prav tako goji koze, prašiče in piščance ter izdeluje svinjino in govedino v različnih kosih in svežih klobasah, kot so klobasa in škatlasta glava, ali suhomesnatih mestih, kot sta salama in panceta in celo bresaola!
Kmetje na Riviera di Ponente in v notranjosti
Agriturismo Il Paradiso di Stella - Stella (SV)
L ' agriturismo Stella Paradise se nahaja v notranjosti mesta Varazze, v provinci Savona. Zato smo blizu najbolj znanih obmorskih krajev Riviera di Ponente.
To je tudi ekološka kmetija s sosednjo mlekarno. Vodilni izdelek je sir Stella , 100% organski iz kozjega mleka.
V restavraciji predstavlja značilne ligurske specialitete, narejene z lastnimi in organskimi sestavinami, kot so tagliatelle z organsko moko in obrtniški sladoledi s kozjim mlekom.
Agriturismo Liguria: zgradbe v Val Di Vara in Lunigiana
Še eno območje, polno zanimivih struktur. Poglejmo, kaj so.
BioAgriturismo Il Gumo - Varese Ligure
V Varese Ligure je BioAgriturismo Il Gumo, AIAB s potrjenim certifikatom in o njem poroča Legambiente Turismo.
Od tu lahko pridete do Cinque Terre, Levanto, Bonassola in Sestri Levante ali pa vadite plavanje, tenis, jahanje in rafting, kanu, kanjoning in hydrospeed. Gobe lahko nabiramo jeseni.
Razprostira se na 27 hektarjih, ki se nahajajo v Val di Vara, kjer se prideluje ekološko. Gostje lahko spijo v apartmaju in sobi na kmetiji posestva 1700s. Tu se neposredno prodajajo proizvodi kmetije: sezonska ekološka zelenjava, džemi, aromatična zelišča in konzerve. Gojijo se tudi gosi, piščanci in purani.
Kmetija Liguria: Riviera di Levante in zaledje
Na Riviera di Levante priporočamo domačijo La Madre. Nahaja se v zaledju Chiavari v Leiviju in uživa v razglednem pogledu na mostišče Sestri Levante. Odlična osnova za izlete v najlepše kraje v okolici, od Cinque Terre do Santa Margherita, od Sestri Levante do Portofino.
Kmetija V 18. stoletju je bila obnovljena v okoljsko trajnosten način in energije in tople vode prihaja iz sončnih kolektorjev in kotla na biomaso pa ogrevanje.
Kmetija La Madre je obdana s stoletnimi oljčnimi in kostanjevimi drevesi, poleg tega pa proizvaja oljčno olje, sadje in vino.
Druge informacije poleg kmečkih hiš v Liguriji
Če ste ljubitelj ekološke hrane in Ligurske riviere na splošno, vas spomnimo tudi na naš izbor ekoloških restavracij v Liguriji in tudi na najboljše ekološke trgovine, medtem ko vas za vse druge regije napotimo na vodnik kmečkih hiš v Italiji .
Trdno smo prepričani, da je izbira ekološkega izvora za naš narod zelo močna in zanimiva pot razvoja in potencialne rasti, prav tako pa lahko s turističnega vidika dodaten element, ki se razlikuje od drugih držav. Izpostavljamo tudi našo oboževalno stran, ki je namenjena ekološkim, kjer boste lahko vedno obveščeni o novostih.
Namig: si želite privoščiti vikend na podeželju, kjer se boste lahko sprostili pred pristno in naravno jedjo? Tu so naši predlogi, da se ne odrečete ekološkim izdelkom, primernim tudi za vegane in vegetarijance .
Vam je bil všeč članek o izbiri kmečkih hiš v Liguriji? Bi radi poglobili svet ekološke in naravne kuhinje? Ne zamudite naših vodičev:
- Ekološka prehrana za naravno hujšanje
- Naravna kuhinja : vsa živila
- Ekološko sadje : vse prednosti
- Izberite kmečko hišo v Umbriji
- Poiščite kmečko hišo v Toskani
Če poznate druge ekološke kmetije v Liguriji, jih prosimo sporočite z obrazcem ' Prijavi v urednik' .