Kaj so toksini? O njej se pogosto govori, ni pa vedno jasno, iz česa so sestavljeni in kako se izraz uporablja.
Toksini so snovi, ki škodujejo vzdrževanju biokemičnega ravnovesja naših celic in s tem tudi našega zdravja na splošno. To so presnovki, to so odpadne snovi, ki se sčasoma naberejo v našem telesu, jih oslabijo in predpostavljajo zunanjim napadom, vnetjem in boleznim.
Dve vrsti toksinov
Izvor strupov je dvojen. Običajno jih delimo med tista, ki lahko prihajajo iz okolja, ki nas obdaja ( eksogenega ), in tista, ki prihajajo iz našega telesa, zato jih proizvajamo ( endogeni ).
Eksogeni toksini
Med eksogene toksine sodijo težke kovine, kot so:
- svinca
- živo srebro
- kadmij
- niklja
- arzen
- aluminij
Te kovine izvirajo iz onesnaževanja okolja in vstopajo neposredno v prehransko verigo. Običajno se kopičijo v možganih, ledvicah in imunskem sistemu, prav tako resno ogrožajo svoje normalno delovanje.
Endogeni toksini
V endogeni toksini , vendar so ti izdelki so odpadki, ki nastajajo z našo fiziološko presnovo. Na primer, ko zaužijemo določeno hrano, ki se med prebavo spremeni v koloidne snovi ali kristale.
Bakterijski toksini
Zastrupitev z bakterijami lahko nastane zaradi vnosa vode ali onesnažene ali slabo konzervirane hrane . Tu je nekaj pogostejših bakterijskih toksinov.
- Salmonela . Najdemo ga v vsem mesu, belem in rdečem, v jajcih, ribah, školjkah in nekaterih vrstah zelenjave. Vsebujejo endotoksin, ki povzroča značilno simptomatologijo, gastroenteritis.
- Vibrio Colerae ali toksin kolere. Povzroči spremembo osmotskega ravnovesja v celicah črevesne stene in črpa vodo v črevesje. Posledica tega je močna hemoragična driska, ki vodi do močne dehidracije, ponekod pa celo do smrti okužene osebe. Pogodbo je mogoče zaužiti z uživanjem školjk, surovega sadja in zelenjave.
- Stafilokok. Povzroča zastrupitev s hrano zahvaljujoč enterotoksinu, ki povzroča neravnovesja prebavil, povezana z visoko vročino.
- Botox. Botulinum toksin se nahaja v hrani : tvori enostavno v tistih shranjena nepravilno. Na primer, konzervirano ali konzervirano v olju v hladilniku predolgo dolgo. Je smrtonosni nevrotoksin, ki povzroča paralizo mišičnih tkiv.
Toksini iz hrane
V toksini hrane so snovi v hrani, ki lahko povzročijo škodljive učinke na naše telo.
Poglejmo, katere so najpomembnejše.
- Lektini. Lektini so skupina beljakovinskih snovi, ki jih najdemo v izobilju v semenih približno 800 rastlin, od tega je 600 iz družine stročnic . Ti toksini z vezavo na celice, prisotne v notranji steni črevesa, zmanjšajo absorpcijsko sposobnost hranil, ki jih vsebuje hrana. Da bi se izognili negativnim učinkom, je dovolj, da stročnice skuhamo.
- Solanin Solanine je glicoalcaloide, ki se nahajajo v različnih rastlinah, zlasti tiste, ki pripadajo družini Solanaceae, kot so paradižnik, jajčevci in krompirja. Solanin lahko v prevelikih količinah povzroči hude motnje sluznice prebavil.
- Oksalna kislina. Vsebuje predvsem paradižnik, špinačo, čaj in kakav. Oksalna kislina je strupena, saj blokira absorpcijo kalcija in povzroča poškodbe ledvičnega in žilnega tkiva.
- Fitinska kislina. Najdemo ga v žitih, stročnicah in oreščkih. Povezuje dvovalentne kovine, pomembne za celično delovanje, zmanjšuje absorpcijo bakra, cinka, železa in kalcija.
- Tiramin. Tiramin je izredno strupena molekula za telo, saj deluje tako na proizvodnjo hormonov kot na delovanje krvnih žil, povečuje krvni tlak. Tirozin, ki je prisoten v številnih živilih, najdemo v fermentirani in kvašeni hrani, kot so siri, pivo, vino in kava.
Toksini v človeškem telesu
Naloge organov, kot so jetra (pa tudi pljuča in ledvice), imajo nalogo filtrirati, nevtralizirati in nadzorovati sestavne dele, ki lahko poškodujejo naše telo. Na žalost naše telo čedalje težje reagira, ne le na pesticide in težke kovine, temveč tudi na kemične dodatke, ki so naknadno dodani kot konzervansi, umetna sladila, barvila ali ojačevalci okusa.
Tudi če se te dodatne komponente asimilirajo kot druga hrana, v našem telesu puščajo ostanke, ki nas nakopičijo.
Zastrupljeno telo: simptomi
V Glavni simptomi , ki signal vinjenih organizma, so:
- močan glavobol, zelo pogost,
- nespečnost ali stalna utrujenost,
- tesnoba, apatija, razdražljivost,
- pomanjkanje koncentracije, težave s spominom
- suha koža , izpadanje las
- pomanjkanje energije, kronična utrujenost
- okužbe, herpes
Kako se znebiti toksinov
Obstajajo različna naravna zdravila za razstrupljanje telesa in čiščenje nakopičenih strupov.
Detox za mizo
Najprej je nujno začeti z zdravo prehrano. Poglejmo, kako.
NE hrane
• hitra hrana
• cvrtje
• industrijski izdelki
• rafinirani sladkorji
• pakirana hrana
• alkohol
Živila DA
• polnozrnate žitarice
• sezonsko sadje in zelenjava, po možnosti organske
• začimbe, kot sta ingver in kurkuma , bogate z antioksidanti
• laneno seme , bogato z maščobnimi kislinami in omega 3
Nasveti za detoks
- Pijte veliko vode. Za čiščenje telesa toksinov je nujno, da pijemo veliko tekočine (negazirana mineralna voda, zeliščni čaji, vroča voda in limona).
- Igranje športa. Bivanje aktivno pospeši proces razstrupljanja. Pravzaprav vsaj enkrat dnevno telesno aktivnost pomaga limfna drenaža in s tem izločanje toksinov, ki zastajajo v vezivnih tkivih.
- Vročo kopel. Prhe, vroče kopeli in savne zahvaljujoč toploti in vlagi osvobajajo pore na koži in izločajo strupe iz našega telesa.
- Masaže. Suha masaža, še posebej, če jo izvajate 4 do 5 minut pred kopanjem, spodbuja presnovo, ponovno aktivira krvni obtok, kar spodbuja izločanje nečistoč in odpadkov iz telesa.
- Prehranska dopolnila. Doplačila lahko dragoceni zavezniki očistiti telo strupov, kot so na primer " spirulina alge , je" Chlorella alg , je " breza ekstrakta ali klorofila bogata živila.
Druge zanimive ideje:
- Vode z aromatiziranim detoxom: 5 različic za poskus
- Zeliščni detoksikacijski čaj
- Veliko receptov za detoks solate