Vitamin K je eden temeljnih za nekatere funkcije našega telesa, kot sta koagulacija krvi in zdravje kosti. Ugotovimo, kako ga jemati s hrano.
Vitamina K je sestavljen iz skupine snovi topne (naftokinone) in je zelo uporabna za dobro počutje in pravilen razvoj in delovanje organizma. Čeprav je med vitamini le malo znana, je žal snov, ki je znana tistim, ki imajo težave s strjevanjem krvi.
Zdrava in dobro uravnotežena prehrana je običajno sposobna zagotoviti to pomembno snov.
Vitamin K, za kaj gre
Zlasti zagotavlja dva temeljna vidika dobrega počutja našega organizma:
- podpira procese strjevanja krvi, ki spodbujajo pravilno celjenje ran;
- zagotavlja dobro počutje kosti in preprečuje nastanek bolezni, kot je osteoporoza.
Vitamin K, kjer ga najdemo
V svoji naravni obliki (K1) se ta snov nahaja predvsem v rastlinah, zato jo je mogoče preprosto zaužiti s porabo hrane .
Zlasti je bogata z nekaterimi živili:
- zelena listnata zelenjava (špinača, brokoli , cvetača, zelena solata, šparglji itd.)
- stročnice (na primer soja, grah in fižol)
- oljke
- žita
Druga hrana, kot so meso, mleko in mlečni izdelki ter sadje, na drugi strani vsebujejo manjše količine.
Zelena listnata zelenjava je hrana, bogata z vitaminom K.Vitamin K in dojenčki
Možne pomanjkljivosti tega vitamina se lahko pojavijo tudi pri novorojenčkih glede na dejavnike tveganja. Med njimi so značilnosti materinega mleka, ki ima malo vitamina , slaba sposobnost posteljice, da ta prepušča.
Poleg tega je treba upoštevati, da je črevo novorojenčkov sprva sterilno in jetra ne morejo takoj proizvesti zadostne količine faktorjev strjevanja.
Pomanjkanje vitamina K
Čeprav naše telo potrebuje zmanjšan vnos tega vitamina, ki ga na splošno zagotavlja prehrana, lahko pride do pomanjkljivosti. Slednje se pojavljajo predvsem v povezavi s prebavnimi motnjami ali boleznimi jeter.
Druge manifestacije tega pomanjkanja vitamina se lahko pojavijo kot posledica kronične podhranjenosti, kar je lahko tudi posledica odvisnosti od alkohola.
Nenazadnje lahko nekatera antikoagulacijska zdravila pomagajo zmanjšati raven tega vitamina.
Dopolnilo vitamina K
V pomanjkanju je lahko koristno spodbuditi vnos tega vitamina z jemanjem posebnih dodatkov. Vsekakor mora to možnost oceniti in predpisati zdravnik po ustreznih diagnostičnih preiskavah.
Mogoče bi vas morda zanimalo tudi:
- Spirulina alga: lastnosti, koristi in kje jo najti
- Sestavine naravnega kuhanja: zelena solata
- Olje žafranike: lastnosti in koristi za zdravje
- Vitamini za spomin: najbolj uporabni