Film Thomasa Torellija s hrano ReLOVution nas razsvetli o številnih posledicah prehrane, ki temelji na uživanju živalskih beljakovin in na razlogih za izbiro vegetarijanca.
"Hrana ReLOVution - vse, kar ješ ima posledico," je dokumentarni film, ki ga Thomas Torelli, avtor pogosto osredotočena na političnih in družbenih vprašanj, je film, ki je izid neodločen gledalci sami vprašati pomembna vprašanja o nujni navade, kot so prehranjevanje . Poudarek je na vplivu tega, kar lahko jemo, zlasti izdelkov živalskega izvora, kot sta meso in mleko, na naše zdravje, okolje in strogo povezane etične vidike, kot so ubijanje živali in kuge. lakota na svetu je še vedno tako aktualna. Različne osebnosti posredujejo, da predstavijo različne nianse vprašanja, tako da ga obravnavajo z različnih vidikov.
Za etiko in živali
Eden od razlogov, ki vas lahko najbolj verodostojno spodbudi k vegetarijanski izbiri, je, da postavite vprašanje, kaj ne "kdo" imate na krožniku.
V zvezi s tem Peter Singer , filozof, profesor bioetike in pisatelj, izpostavlja problematiko bolečine in trpljenja nečloveških živali kot resnično etično in psihološko dilemo za človeka.
James Wildman , aktivist Floridske fundacije za pravice živali, komentira to težavo s številnimi pokoli, ki jih dnevno porabimo za zadovoljevanje naših prehranjevalnih navad: samo pomislite, da v Združenih državah Amerike vsako sekundo ubijejo 300 živali, da se zagotovi poraba meso, medtem ko si je težko predstavljati usodo teletov, odtrganih od mater, da bi zagotovili proizvodnjo mleka za človeško uporabo.
Poleg tega etičnega vprašanja ni mogoče omejiti na pravice živali, saj močno vpliva na družbene rane, kot je lakota na svetu; Po Carlu Petriniju , ustanovitelju gastronoma Slow Food, se mora človeštvo nujno soočiti sramoto zaradi množice stradanja, ki bi jih bilo mogoče rešiti.
Vandana Shiva, fizičarka, aktivistka za okolje in pisateljico pravic žensk, med glavnimi vzroki lakote na našem planetu navaja približno 70% soje in koruze, pridelane na svetu kot krmo živali. Francis Moore Lappé, pisatelj in okoljevarstvenik, postavlja tudi etično vprašanje, kako se lahko počutimo varne in zaščitene, če 868 milijonov ljudi po vsem svetu še vedno trpi (in umre) od lakote.
Za zdravje
Drugo pomembno stališče, s katerega lahko opazujemo naš način prehranjevanja, je upoštevanje učinkov na zdravje: po avtoritativnem mnenju dr. Franco Berrino, zdravnik in epidemiolog milanskega inštituta za tumorje, lahko pomaga preprečiti večino primerov hipertenzije, sladkorne bolezni, koronarne bolezni srca in znatnega dela malignih tumorjev zahvaljujoč naravni prehrani, ki v bistvu temelji na rastlinski hrani. ,
Študije T. Colina Campbella, medicinskega raziskovalca, profesorja prehrambene biokemije in avtorja uspešnic The China Study , so pokazale, da lahko vnos živalskih beljakovin nad dnevno potrebo prispeva k razvoju raka; na enak način so v več študijah ugotovili, da so ljudje, ki trpijo zaradi tumorskih patologij, za katere je bilo predvideno le eno leto življenja, podvrženi zelenjavni prehrani, predstavili življenjsko dobo za več let, kar je pokazalo možnost, da se bo bolečina obrnila potek bolezni.
Za okolje
Nenazadnje vegetarijanski izbor, ki ga predlaga dokumentarec, podpirajo tudi pomembni okoljski razlogi.
Noam Mohr, profesor fizike, poudarja pomen okolja, ki ga ima naše uživanje živalskih izdelkov, zlasti mesa, na usodo planeta, za katerega postopoma in neustavljivo zmanjkujemo virov.
Tu je spletna stran za informacije o filmu in prispevanje k zbiranju sredstev na platformi za množično financiranje Indiegogo.
Zato je vprašanje, kako poskušati izzvati pogosto dogmatične prehrambene tradicije z ustvarjanjem mirne zavestne revolucije, ki se začne s stola skozi zavestno vegetarijansko izbiro.
Tu je napovednik za dokumentarni film 'Food RELOVution':
Drugi" tematski članki:
- Animalistična metamorfoza Jonathana Safrana Foerja iz filma "Vse je razsvetljeno, če nič ni pomembno"
- Zakaj sem vegetarijanec, knjiga astronomke Margherite Hack