Kivi in čokoladna torta
Torta s kivijem in čokolado je idealna sladica za zajtrk ali prigrizek. Preprosta priprava je nekoliko drugačen in okusen način uživanja kivija.
Ali ste ugotovili, da imate kivijih v vaši shrambi , da niste Spomnim obstajala in se odločila, da jih uporabljajo, da bi sladico? V tem primeru lahko pripravite kremne pogače ali pavlove tartlete in jih okrasite s svojimi eksotičnimi sadeži. Ampak, če se vam ne zdi, da bi poskusili z roko v pecivu in kremni pecivu ali, še huje, brezrezki in stepeni smetani, je tukaj veliko preprostejša ideja.
Čokolada in kivija torto , eden od teh sladkarij idealno za zajtrk ali malico . Pripravite jo lahko z leseno skledo in žlico, če pa imate planetarni mešalnik , se bodo celo težave mešanja rešile! Ko je testo pripravljeno, kivije preprosto olupite in na koščke, jih rahlo zdrobite in vključite v mešanico.
Kivi: koristi za zdravje
Eksotično sadje, ki je v Italijo prispelo z Nove Zelandije v poznih sedemdesetih letih, so kivi zelo bogati z vitaminom C , koristnim za preprečevanje gripe, prehladov in krepitev imunskega sistema . A tudi za povečanje absorpcije železa in s tem preprečitev anemije.
Imajo tudi odvajalne učinke , po nekaterih raziskavah lahko uživanje kivija dejansko pomaga pri boju proti zaprtju. A tudi za znižanje krvnega tlaka in tanjšanje krvi, zahvaljujoč kaliju, ki ga vsebuje. Ne le to, vsebujejo tudi serotonin , ki je zelo učinkovit v boju proti stresu in nespečnosti.
Končno, če je najbolj razširjena sorta kivija Hayward s svojo značilno zeleno kašo , morda vsi ne vedo, da obstaja tudi druga, zlata , z rumeno kašo in slajšega okusa kot prva.
Nekaj zanimivosti o temni čokoladi
Druga zvezdnata sestavina recepta je temna čokolada in kljub temu, da ni niti sadna niti zelenjavna, ima tudi več koristi za zdravje. Ključna zahteva pa je, da vsebuje vsaj 70% kakava in 30% sladkorja.
V tem primeru je dobro za razpoloženje, ščiti srce, krepi spomin , vsebuje železo in je zato primeren za tiste, ki trpijo za slabokrvnostjo, pomirjujoče vpliva na kašelj in končno pomaga uravnavati krvni tlak in holesterol.
- Donos: postreženo 6 oseb
- Priprava: 30 minut
- Kuhanje: 35 minut
Sestavine
- 125 gramov moke 00
- 70 gramov temne čokolade
- 1 jajce
- 1 rumenjak
- 90 gramov rjavega sladkorja
- 60 gramov masla
- 2 kivija
- 2 žlički pecilnega praška
- mleko po okusu
Priprava
- Začnite tako, da temno čokolado nasekljate na koščke in jo topite v mikrovalovni pečici. Nato ga pustite ob strani.
- V posodi še naprej mešajte sladkor in zmehčano maslo, dokler ne dobite kremne zmesi.
- Zdaj dodajte jajca, nato še moko, presejeno skupaj s kvasom. Na tej točki prelijemo stopljeno čokolado in vse premešamo. Če se vam zmes zdi gosta, dodajte malo mleka.
- Na koncu olupite kivije in jih narežite na kocke, jih rahlo zdrobite in vključite v testo. Testo vlijemo v torto premera 18 cm, predhodno obloženo s pergamentnim papirjem.
- Zdaj pečemo na 180 stopinj približno 35 minut, ampak preverite, odvisno je od vaše pečice!