Živila, ki se jim je treba izogibati pri gastritisu
Živila, ki se jim je treba izogibati, in tista, ki jih priporočamo v primeru gastritisa.
Gastritis je vnetna bolezen, ki prizadene sluznico želodca, tj svojo prevleko, ki je močno povezana s slogom življenja, zlasti oskrbo z električno energijo. Pojavi se lahko v akutni obliki ali postane kroničen, če se ne zdravi takoj in pravilno. Toda kakšni so vzroki in simptomi gastritisa? Predvsem pa se je treba izogibati živilom, če trpite za gastritisom?
Vzroki in simptomi
Za gastritis, zlasti akutni gastritis, so značilne lezije, ki jih je mogoče zaznati s pregledom, imenovanim gastro-endoskopija . To so erozivne ali hemoragične lezije zaradi alkohola, nesteroidnih protivnetnih zdravil (nesteroidna protivnetna zdravila) in lahko vplivajo na različne starostne skupine. Kronični tip je zaradi okužbe s Helicobacter pylori bolj povezan s peptično razjedo, poslabša pa ga napačen način življenja (kajenje, alkohol, prehranska neravnovesja). V glavnem prizadene odraslo populacijo, staro 45 let in več. Prisotnost bakterije se ugotovi z diagnostičnimi testi: test dihanja (dihalni test), krvni testi, preskusi blata ali biopsija želodčnega tkiva .
Gastritis se kaže z bolečino v različno intenzivnostjo v zgornjem delu trebuha. Drugi značilni simptomi so občutek pekoče in želodčne polnosti, slabost, bruhanje, napihnjenost v trebuhu, prebavne težave in izguba apetita . Če je gastritis povezan z razjedo, lahko pride do izgube krvi, do anemije.
Na splošno se gastritis zdravi s farmakološkim pristopom: zdravnik ponavadi predpiše zaviralce protonske črpalke, ki naj bodo povezani s ciljno antibiotično terapijo v prisotnosti H. pylori. Pogosto se priporočajo antacidi ali celo prokinetici (pospešijo prehod prehranskega bolusa). Predvsem pa se spodbujajo spremembe življenjskega sloga (kajenje, sedeči življenjski slog, zloraba drog, majhen vnos vode itd.), Pri čemer je treba posvetiti posebno pozornost prehrani. Ločiti moramo med živili, ki se jim je treba izogibati, jih uživati zmerno, in tistimi, ki jim je dovoljeno.
Katera hrana je dobra in katera se mora izogibati
Popolnoma se jim je treba izogibati:
• Alkohol in žgane pijače : znatno poškodujejo želodčno sluznico.
• Gazirane, sladkane pijače : poslabšajo kislost.
• Preveč vroči napitki : povzročajo boleče krče.
• Omake s smetano, majonezo, omake, pripravljene z večjimi količinami olja, margarine, masti, različnimi kremami, mesnimi juhami, zalogami, zamrznjenimi juhami, maščobo iz mesa in narezki : upočasnijo prebavo in poslabšajo kislost.
• Cvrtje, peko in pečenje : upočasnijo prebavo in vnetijo želodčno sluznico.
• Klobase, konzervirana, vložena ali prekajena hrana, začinjeni in fermentirani siri : dražijo in vnetijo želodčno sluznico in zmanjšujejo prebavo.
• Oreščki : pogosto konzervirani s sulfiti, ki vnamejo sluznico želodca.
• Ne posneto mleko in mlečni izdelki : na začetku se zdi, da lajšajo, kasneje pa se simptomi poslabšajo.
Namesto tega jih lahko uživamo v zmernih količinah:
• Polposneto mleko in jogurt .
• Čaj, kava, čokolada in pijače z živčnimi snovmi .
• Sokovi iz citrusov in citrusov .
• Surovi paradižnikov in paradižnikov sok, česen, čebula, čili, meta, začimbe na splošno .
• Vino (vedno z obroki).
Zelena luč do porabe:
• Sadje, bogato z antioksidanti: jabolka, borovnice, češnje, robide .
• Vlaknasta zelenjava : stročji fižol, artičoke, zelena, zelje, zelena solata, špinača, pa tudi buča, bučke.
• Testenine, riž in druga žita, po možnosti polnozrnata, krompir .
• Pecivo : toast, suhi piškoti, opečeni rezine, krekerji.
• Belo meso (piščanec, puranje), pusto riba (morska deklica, brancin, bakalar), narezki (bresaola, surovi in kuhani odmaščeni največ 2-krat na teden), mlečni izdelki iz posnetega mleka (joka, rikota, filadelfija) največ 2-krat na teden, dva jajca na teden, očiščene stročnice .
• Mlečni in posneti mlečni jogurt .
• Ekstra deviško oljčno olje kot začimba .
• Brezkofeinski čaj, zeliščni čaji in nesladkane infuzije .