Limonin balzam: uporabe, lastnosti in koristi
Limonin balzam: rastlina z nepogrešljivim vonjem in številnimi vrlinami!
Ima prijetno limonino aromo, ni pa agrumov: o čem govorimo? Limonin balzam, trajnica, ki izvira iz južne Evrope in Azije. Imenujejo ga tudi „cedronella“ ali „limonina trava“ zaradi okusa in vonja, podobnega okusom tega citrusov. Poskusimo odkriti njegove uporabe, lastnosti in prednosti.
Uporabe
V kuhinji se uporablja za aromatiziranje sladoleda, sladkih in slanih jedi, džemov, aromatičnih olj, domačih likerjev, omak, juh in marinad. Odličen je tako za jedi na osnovi rib in morskih sadežev, kot za ovčje meso in stročnice. Zelo dobro se kombinira z drugimi aromatičnimi zelišči, na primer s koriandrom. Uporablja se predvsem v obliki zeliščnih čajev, infuzij in eteričnega olja.
Zeliščni čaj je priporočljiv za svoje prebavnega in carminative delovanja. Pripravimo ga tako, da v vreli vodi 15 minut pustimo približno 30 g suhih listov in nato filtriramo. Infuzija se priporoča pri menstrualnih bolečinah, nevralgiji in trebušnih krčih . Pripravimo ga tako, da se 10 minut duši, nato filtriramo približno 50 g svežih listov.
Eterično olje je odlično v primeru glavobolov in bolečine v mišicah, saj deluje z pomirjujoče in sproščujoče delovanja. Njegova uporaba je razširjena tudi v kozmetični industriji in proizvodnji parfumov.
Premoženje
Poglejmo zdaj lastnosti te rastline. Limonin balzam je že od antičnih časov znan po pomirjevalnem, protivnetnem, antispazmodičnem delovanju, zlasti pri kolikah in trebušnih bolečinah živčnega izvora, pa tudi poživljajoče, protibakterijsko v črevesju in protivirusno (zlasti proti Herpes simplex) zaradi vsebnosti polifenola.
Prednosti
Zahvaljujoč pomirjujočemu delovanju se že dolgo kaže, da rešuje težave z živčnostjo, tahikardijo in nespečnostjo , zlasti zaradi prekomerne utrujenosti. V tem primeru se odlično kombinira z valerijo. Limonin balzam je zaradi poživljajočega delovanja odlično zdravilo v primeru glavobola in zmerne depresije. Poleg tega se tej rastlini pripisujejo koristi v primeru revmatizma in draženja kože, še posebej, če se uporablja kot eterično olje ali alkohol, alkoholna raztopina, v kateri se raztopi eterično olje, ki so jo karmeličanski brati pripravili že v šestnajstem stoletju. Limonin balzam ima zaradi svoje arome limone tudi osvežujoče delovanje. Zahvaljujoč prebavnemu delovanju je to zdravilo v primeru nadutosti in slabosti.