Najslajše darilo
KROBA: gobana torta z moko, škrobom, sladkorjem, jajci, vanilinom.
KREMA: 250 ml mleka, 1 viala z aromo vanilije, 2 rumenjaka. 20 g koruznega škroba, 70 gramov sladkorja, stepena smetana.
KOPALA: 200 ml vode, 100 g sladkorja, 4 žlice hladne kave
SLADKORSKO PASTE: 500 gramov sladkorja v prahu, 50 gramov medu, 1 velik list posodice, malo vode, rdeče barvanje gela
Naredila sem klasično gobjo torto z jajci, sladkorjem in ščepcem soli. nato sem dodala moko in škrob ter nadaljevala gnetiti. Dala sem ga v masleno ponev in pustila v pečici približno 40 minut pri 180 stopinjah. Pustila sem, da počiva in vmes sem si pripravila brezalkoholno kavo.
Nadevala sem z biskvitom, ki sem mu dodala stepeno smetano, da je bolj žametna.
končno v trenutku, ko mi je ljubše, okras s sladkorno pasto. Namesto običajnih božičnih bonbonov sem se odločil, da bom ustvaril pravi darilni paket za svojo družino… s torto v notranjosti !! Bil je zadetek.