Piškotki s čokoladnimi čipsi
Pohlepni in vedno vabljivi: piškoti s kratko peko s kapljicami temne čokolade! Pripravite jih v izobilju, ker bodo končali v nobenem trenutku!
Dišeči, hrustljavi in pohlepni: slastni piškoti iz pekočega peciva, ki jih lahko vsi prižgemo!
Pripravljeni s surovim trsnim sladkorjem in veliko temnimi čokoladnimi čipsi, ti piškotki takoj dajo tisti energijski zagon, ki ga potrebujete za boljše soočanje z dnevom!
Uživajte jih za zajtrk ali kot prigrizek: kot nalašč so za namočitev mleka in ob spremljavi dobrega kozarca sveže iztisnjenega soka dneva!
Priprava je ena najpreprostejših: moka, maslo, sladkor, jajca in čokoladni čips vse skupaj v mešalniku! Samo pritisnite rezila in na hitro je testo pripravljeno zaviti v oprijemljiv film in ga pustiti počivati v hladilniku!
Počakajte eno uro in ga nato razvaljajte, izrežite piškote oblike, ki jih imate najraje, medtem ko se pečica segreje in po desetih minutah kuhanja bo vonj peciva posegel v vašo kuhinjo in namigoval, da je čas, da jih vzamemo iz pečice!
Zdaj moraš imeti malo potrpljenja, dokler se ne ohladijo in nato ... in potem še dobri piškoti sploh!
Dodatna ideja : da imate vedno sveže pekoče piškote, lahko testo pripravite v večjih odmerkih, ga razdelite na bloke in jih posebej zamrznete. Od časa do časa jih samo odmrznite noč in zjutraj bo pripravljena za širjenje.
Za okusno varianto poskusite zamenjati 100 gramov moke z enako maso opečenih in drobno sesekljanih lešnikov. Težko se boste uprli in se pripravite: eno vodi k drugemu!
- Dobitek: 25 piškotov (postreženih 5 oseb)
- Zahtevnost: enostavno
- Priprava: 30 minut
- Kuhanje: 10 minut
- Kuhinja: italijanska
Sestavine
- 300 gramov moke 00
- 130 gramov rjavega sladkorja
- 3 jajca
- 165 gramov masla
- aroma vanilije
- 100 gramov čokoladnega čipsa
- sol
Priprava
- V mešalnik damo moko, ščepec soli, surov trsni sladkor, aromo vanilije, samo rumenjake in hladno maslo, narezane na majhne kocke.
- Zaženite rezila in začnite mešati sestavine. Takoj, ko se zmes začne strjevati, dodajte čokoladni čips in mešajte še nekaj minut.
Prenesite ga na rahlo mokasto delovno površino, ga z rokami nekoliko gnetite, nato oblikujte kroglico in jo zavite v oprijeten film.
Testo pustimo eno uro počivati v hladilniku. - Pečico segrejte na 190 stopinj.
Testo razvaljamo na mokani površini z valjarjem v ne preveč tankem krogu in s kalupom po svojem okusu izrežemo piškote.
- Piškote razporedite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in pecite 10-12 minut.
Izvlecite iz pečice in pred uživanjem pustite, da se ohladi na stojalu za torto.