Lososov zvitek po receptu z rukolo in sirom
Okusna jed, s katero lahko presenetite svoje goste. Ugotovite, kako narediti zvitke lososa z rukolo in sirom.
Okusna in izredno pohlepna , barvita in aromatična jed, ki bo vašemu večeru dala pridih prefinjenosti. Tukaj je recept za lososove zvitke z rukolo in sirom !
Kako postreči lososove zvitke z rukolo in sirom
To okusno in rafinirano jed lahko postrežemo kot drugo z odmerki, navedenimi v receptu. Ali kot mučenje predjed med ribjo večerjo ali kosilom . V tem primeru bodo navedeni odmerki koristni za 4 osebe. Če ga postrežete kot glavno jed , ga priložite priloženi krompirjevi prilogi. Kuhano ali pečeno v pečici ali na pari ter začinjeno s citronetno omako precej gosto. Vaši gostje bodo cenili nekaj tankih rezin rahlo segretega sezamovega kruha. Nanj vtremo tančico česna, potresemo z zelenim poprom in drobnjakomin na koncu začinjeno s kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Če namesto tega ga predlagajo kot predjed ali aperitiv , jo spremljajo z dobrim kozarcem penečega Prosecco ali franciacorta . Vedno skupaj z rezinami sezamovega kruha pripravimo, kot je navedeno zgoraj. Te zvitke je res zelo enostavno in hitro narediti. Tako bodo tudi tisti, ki se malo časa posvetijo kuhanju ali pa še niso zelo izkušeni, na mizo prinesli rafinirano in rafinirano jed, ki bo resnično uspela.
Nekaj nasvetov
Tu je nekaj nasvetov, kako bo vaša jed resnično odlična. Najprej izberite raketo z majhnimi listi in nežnim okusom, kot da bi bila premočna, lahko ustvari neprijeten kontrast z že tako zelo intenzivno dišavo lososa . Kupite lososov kakovostnega lososa in se prepričajte, da ni odmrznjen izdelek in ne vsebuje čudnih barvil: to je še posebej za naše zdravje.
Kako izbrati sir
Zdaj pa se pogovorimo o izbiri kremnega sira, ki ga bomo uporabili kot nadev. Kot že omenjeno, losos ima močan in zelo intenziven okus, zato morate biti zelo previdni pri izbiri sestavine v kombinaciji s preostalimi sestavinami za nadev . Če imate radi sladek in dimljen kontrast, se lahko odločite za kremast in namazan sir z nežnim in žametnim okusom, kot je Philadelphia. Če si po drugi strani želite nekoliko močnejši kontrast, potem lahko uporabite svež kozji sir: mehak, puhast in z rahlo kiselkastim in začinjenim okusom .
- Donos: postrežene 4 osebe
- Priprava: 30 minut
Sestavine
- 200 gramov dimljenega lososa
- 80 gramov kremnega sira
- 1 žlica drobnjaka
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 50-gramska raketa
- roza poper
- roza sol
Priprava
- V skledo damo kremni sir. Dodajte ekstra deviško oljčno olje. Dodamo nasekljan drobnjak. Začinite s sveže mletim roza poprom in malo roza soli.
Začnite sir siriti z vilicami ali lopatico, vanj vključite ekstra deviško oljčno olje, roza sol, roza poper in drobnjak. Tako nadaljujte, dokler ne dobite mehke in dobro zmešane kremne mešanice.- Na rezalni deski pripravite rezine lososa in nanje razmažite rahlo plast sezonskega sira. Dodajte, da jih postavite na sredino, nekaj raketnih listov po pranju, sušenju in odstranitvi stebel.
- Rezine lososa zavijte na sebe in robove pritrdite z zobotrebci.
- Na servirnem krožniku ali pladnju lahko nadevajte lososove zvitke z rukolo in sirom in uživajte v obroku !!!