L' etilni alkohol je tekočina, ki je primerna za številne namene. Skupaj ugotovimo lastnosti in možne uporabe (živilske in neživilske, še posebej povezane s področjem čiščenja hiš ) etanola.
L ' etilni alkohol ali etanol je tekoča hlapna in lahko vnetljiva. Pri sobni temperaturi je bistra in brezbarvna . Ima eteričen vonj in značilen oster okus.
Formula etilnega alkohola
Etanol (ali žganje iz vina ali metilkarbinola) ima strukturo, opisano s kemično formulo C2H5OH.
Industrijsko ga lahko dobimo s sintezo etilena, acetilena ali iz mešanic ogljikovega monoksida in vodika.
L ' alkohol, proizveden sintetično, se uporablja zlasti kot topilo ali za zunanjo farmacevtsko uporabo . Dobimo ga tudi s fermentacijo raztopin sladkorja . Ta vrsta proizvodnje je namenjena uživanju alkohola za pijače, kis ali za farmacevtsko in kozmetično uporabo.
Lastnosti etilnega alkohola
Ta tekočina ima številne lastnosti, zaradi katerih je primerna za večkratno uporabo. Je odlično topilo , ki je sposobno topiti različne snovi. Meša se tako s hidrofilnimi, torej podobnimi vodi, kot z lipofilnimi podobnimi maščobami.
Ima izjemne čistilne lastnosti zaradi svoje sposobnosti, da maščobe postanejo topne. Alkohol je tudi veljavno razkužilo zaradi svoje sposobnosti, da zmanjša bakterijsko obremenitev. Zato ga lahko uporabimo v domu, zlasti za sanacijo površin in tal.
Etanol je koristen zaradi svojih konzervanskih lastnosti . Zato se uporablja za preprečevanje postopkov spreminjanja živil in kozmetičnih izdelkov .
Končno zaradi lastnosti zmrzovanja etanola postane primerna snov, ki preprečuje zmrzovanje z zniževanjem temperature strjevanja tekočin.
Etilni alkohol 95: kaj je to?
Voda in alkohol tvorita določeno vrsto zmesi. Zato je alkohol na voljo tudi v vodnih raztopinah. Ko koncentracija etanola doseže 95% , se zmes vode in alkohola obnaša enako kot čista spojina.
Denaturirani etilni alkohol
Za denaturiran alkohol se misli, da je nastali netopljivi etanol podvržen postopku denaturiranja. To vam omogoča, da ste oproščeni davkov, ki jih države Evropske unije uvedejo za uporabo etanola, namenjenega prehrani ljudi. Ta ukrep odvrača od zlorabe alkoholnih pijač.
Zato se sprejme postopek denaturacije, da bi se izognili tem davkom, kadar alkohol ni namenjen za prehrano. Denaturirani alkohol se industrijsko uporablja za proizvodnjo detergentov , osvežilcev zraka ali insekticidov.
Etilni alkohol za prehrano
Tisti, ki se naravno proizvaja z alkoholnim vrenjem sladkorjev, je edina vrsta alkohola, primerna za prehrano ljudi. Prisoten je v alkoholnih pijačah, kot so pivo , vina , grenčine, likerji , žgane pijače in aperitivi v različnih koncentracijah. V nasprotju z drugimi hranili ima alkohol malo nasitne moči.
Hkrati pa lahko spodbuja pomemben vnos kalorij. 
Poleg tega je med makrohranili edino strupeno. Ko ga zaužijemo, se zato presnavljajo prednostno kot drugi. S prehranskega vidika ga telo ne more uporabljati v energetske namene.
Običajno se odlaga v jetrih in maščobnem tkivu. Zaradi teh lastnosti je etanol snov, ki lahko pridobi težo. Alkoholne pijače je zato treba jemati previdno tudi zaradi nevarnosti zastrupitve telesa .
Etilni alkohol kot razkužilo
Ta tekočina se lahko izkorišča tako, da se uporablja tudi za čiščenje okolja. Z redčenjem v vodi je odlično razkužilo za tla ali pralne površine.
Zaradi lastnosti topil je primeren tudi za čiščenje stekla in ploščic ali za odstranjevanje madežev črnila s tkanin. Uporabna je tudi za čiščenje plemenitih kovin, vključno z zlatom.
Etilni alkohol: učinki na telo
Kadar je namenjen za prehrano, je dobro paziti na posledice uživanja alkohola. Ta tekočina ima namreč številne potencialno tvegane učinke na naše telo .
Pitje alkoholnih pijač zlasti vpliva na sposobnost pozornosti in pozornosti. Deluje tudi tako, da zmanjšuje napetost in vas lahko naredi bolj nemotene v svojem vedenju.
L ' etanol ima tudi številne učinke na srce in kardiovaskularni sistem na aparatih. To so tako akutne kot kronične manifestacije zaradi uživanja alkohola. Zlasti povzroča kožno vazodilatacijo in zvišan krvni tlak. Dolgoročno lahko to pri osebah, ki zlorabljajo alkohol, poveča tveganje za srčni napad.
Zaužitje alkohola ima pomembne posledice tudi na druge organe. Natančneje pri tistih iz prebavil in sečil. Končno gre za snov, ki lahko zasvoji, tako kot druga zdravila.
Drugi vodiči, ki bi vas lahko zanimali:
- Alkoholno vrenje: kako deluje in čemu služi
- Kaj je bioetanol?
- Mačka in mačka: naravna zdravila za naslednji dan
- Kako čistiti tla iz marmorja, kamna in granita na okolju prijazen način