Detox recept: jabolčna in orehova solata
Jabolčna in orehova solata, detoks recept za vrnitev s poletnih počitnic, popolna in zdrava jed, primerna za vso družino.
Po poletju je želja po odlaganju fokacije, zavitkov, pizz in aperitivov, ki so zaznamovali naše počitnice, res velika! Zato je ugotovitev, da preskakovanje obroka ni idealna rešitev (ker kot je znano, daje nasproten rezultat), je treba skrbno izbrati živila, ki bodo sestavljala naš tedenski jedilnik. Če mislite, da je edina jed, ki ima želeni detox učinek , žalostna solata, se motite! Solata lahko postane pravi pohlepni in hranljiv obrok , obenem pa ostane lahka in vas lahko v nekaj dneh počuti manj otekle .
Jabolka in orehi: parjenje za poskus
Utrujen od priprave običajne zelenjavne solate? Čas je, da malo spremenimo, poskusimo kombinirati sveže in suho sadje , za neustavljiv in odločno drugačen okus.
Jed, ki jo predlagamo, je okusna jabolčna in orehova solata , kombinirana s koromačem, solato, pomarančo in parmezanom. Združenje jabolk (katerih zdravstvene lastnosti so znane, zahvaljujoč izreku "jabolko na dan zdravnika ne drži"), oreščki, bogati z mineralnimi solmi in vitaminom E ter vitaminom C, ki ga vsebuje pomaranča.
Skratka, popoln obrok zelenjave in beljakovin , v katerega lahko kombinirate krekerje, drobtine ali dve rezini kruha. Brez glutena ali laktoze (ne pozabite, da je parmezan naravni sir brez laktoze, zahvaljujoč se dolgotrajnemu staranju) je jed, primerna za vso družino , za vrnitev domov, ki ohranja okus pravkar preživetih praznikov.
- Dobitek: 1 postreženi ljudje
- Zahtevnost: Začetnik
- Priprava: 15 minut
Sestavine
- 1 koromač
- 1 zeleno jabolko
- 5 orehov
- 1 pomaranča
- 7 kosmičev parmezana
- ekstra deviško oljčno olje po okusu
Priprava
- Koromač očistite, ga temeljito operite in narežite na majhne koščke.
- Jabolko narežite na klini in vsak klin razdelite na 3 koščke, nato pa jih dodajte k koromaču v veliki skledi.
- Orehe olupite in jim dodajte ostale sestavine, skupaj s kosmiči parmezana.
- Pomarančo dobro operemo, razdelimo, stisnemo polovico in nalijemo nekaj soka, dobljenega kot začimbo. Dodajte nekaj delov kaše v solato in naribajte nekaj lupine.
- Dodajte čajno žličko ekstra deviškega oljčnega olja, premešajte in… uživajte v obroku!