Veganska majoneza
Veganska različica najbolj okusne in ljubljene omake: majoneza. Z rahlim spreminjanjem originalnega recepta dobite enako dober rezultat, ki pa spoštuje vegansko prehrano.
Spoštovanje veganske prehrane še ne pomeni, da se odpovedujte okusu!
Tu je recept za pripravo okusne veganske majoneze, kot nalašč za kuhanje okusne ruske solate, pa tudi za garniranje jedi in kanapov.
In če niste vegan, a še vedno iščete lažjo različico znamenite omake, poskusite naš majonezni recept brez jajc.
- Priprava: 5 minut
Sestavine
- 100 ml nevtralnega sojinega mleka
- 150 ml koruznega olja
- 1 limona (sok)
- 2 žlički gorčice
- sol
Priprava
- V električnem mešalniku naberite sojino mleko, sok pol limone, ščepec soli in dve žlički gorčice.
- Vklopite mešalnik in hkrati dodajte koruzno olje počasi, zelo počasi, ne da bi ga kdaj izklopil.
- Čez nekaj minut si privoščite mehko in okusno majonezo.