Vodna torta
Vodna torta je popolna sladica za zajtrke in prigrizke za mlade in stare.
Recept, ki ga predstavljamo, vam omogoča, da pripravite sladico, ki jo lahko zaradi svoje enostavnosti glede sestavin štejemo za "torto brez", torej brez mleka (živalskega ali rastlinskega), masla in jajc. Vodo, glavno sestavino tega kolača, bomo uporabili skupaj s polnozrnatimi moko, sladkorjem in limono, da dobimo nežno in preprosto testo.
Ta torta vas bo presenetila: pripraviti jo je zelo enostavno in zato v dosegu tistih, ki so v kuhinji še začetniki in nimajo veliko izkušenj s pripravo sladic. Torta voda je odlična sladica za pripravo, če pridejo prijatelji za malico ali večerjo; Njegova enostavnost in lahkotnost sta popolna tudi za zajtrk.
Ta sladica je pripravljena s semenskim oljem, jajci, sladkorjem, vodo in limoninim sokom: mehka in okusna, njena aroma in preprostost bo osvojila vse!
Za bolj okusno varianto pomarančni sok lahko nadomestite z vodo . Recept lahko ponovite z uporabo polnozrnate moke in celega trsnega sladkorja. Limon lahko nadomestite z aromo vanilije.
Možno je pečenje torte v ponvi : v tem primeru segrejte kamnito ponev s premerom 24 cm in poravnajte s papirjem za peko. Vlijemo v testo in pokrijemo s pokrovom. Na zelo nizkem ognju kuhajte 15 minut; nato torto obrnite s pokrovom in nadaljujte še 5-10 minut, oziroma dokler ni kuhana.
- Donos: 8 oseb je postreglo
- Priprava: 20 minut
- Kuhanje: 50 minut
Sestavine
- 375 ml vode
- 240 gramov sladkorja
- 360 gramov moke 00
- 75 gramov semenskega olja
- 1 limona naribana lupina
- 1 vrečka pecilnega praška
Priprava
- V zaprti posodi s pokrovko mešamo tako, da močno stresemo vodo in olje.
- V drugo posodo presejte moko in kvas ter dodajte limonino lupinico in sladkor.
- Na tej točki postopoma dodajte moko mešanici vode in olja in dobro mešajte, dokler mešanica ni homogena.
- Mešanico vlijemo v 20-22 cm ponev, namaščeno z oljem ali obloženo s pergamentnim papirjem.
- Torto pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 ° C 50 minut. Torto vzemite iz pečice, tako da najprej najprej naredite test z zobotrebcem.