Piškotki za noč čarovnic
Trik ali sladkarija? Tu je enostaven in zabaven recept, ki ga s svojimi otroki pripravimo na noč čarovnic !!
V ZDA je eden najbolj smešnih praznikov noč čarovnic, ki se praznuje v noči 31. oktobra in je povezan s svetom okultnega, z makabrnimi podobami, vključno s slavnimi izrezljanimi bučami Jack O'Lantern. Izraz Halloween je škotska različica polnega imena All-Hallow-Eve, primerljiva z nočjo vseh svetnikov. To je priložnost za zadovoljstvo odraslih, predvsem pa za malčke, ki gredo od hiše do hiše, s preobleko svojega najljubšega lika in si zastavijo običajno vprašanje "Trik ali zdravljenje?" Izraz "trik" je prevod trika, nekakšna grožnja v škodo gostiteljev, če se ne poda zdravljenje. Zato se založite za dobro priboljšek.
Tukaj predlagam nekaj slastnih piškotov, ki jih lahko ponudite in seveda uživate. Osnova teh piškotov je zelo preprosta in enostavna za pripravo. Predloge, ki jih predlagam, spominjajo na simbole čarovnic, zato zagotovo ne smejo manjkati duhovi, netopirji, buče, čarovniške klobuke itd. Za okraske puščam vašo ustvarjalnost prosto. Ti bonboni so recept, ki ga pripravim s svojimi otroki, na fotografiji boste opazili, da se okraski razlikujejo glede na starost, kljub temu pa gre za ustvarjalno in zabavno družinsko dejavnost, ki jo osebno priporočam. Veselo noč čarovnic!
- Dobitek: 10 (10 oseb je postreglo)
- Zahtevnost: enostavno
- Priprava: 4 ure 0 minut
- Kuhanje: 6 minut
- Kuhinja: ameriška
Sestavine
- 200 gramov masla pri sobni temperaturi
- 140 gramov sladkorja
- 1 jajce
- 5 mililitrov vanilijevega ekstrakta
- 410 gramov moke 00
- ščepec soli
- naribana lupina 1 limone
- 250 gramov sladkorja v prahu
- 3 žlice mleka, kot je potrebno
- Barvila in okraski za sladkarije
Priprava
- V veliki posodi z električnim mešalnikom premažite maslo in sladkor.
- Dodajte jajce in pretepajte, dokler ne dobite kremnega testa. Dodamo vanilijo.
- V skledo presejemo moko in sol.
- V masleno kremo dodajte moko in limonino lupinico. Delajte z leseno žlico, dokler ne dobite homogene zmesi. Oblikujte kroglico. Kroglico ovijemo v oprijemljiv film in pustimo počivati v hladilniku vsaj 3 ure.
- Pečico segrejte na 160 ° C.
- Testo razdelite na 2 enaka dela. Testo razvaljamo z mokastim valjarjem na listu papirja za peko. Debelina testa naj bo približno 3 mm S pomočjo kovinskih in / ali silikonskih kalupov izrežite simbole čarovnic, kot so duhovi, netopirji, buče, čarovniške klobuke, krste in podobno ... Razporedite na piškotni list.
- Kuhajte približno 6 min dokler piškoti niso rahlo zlati. Bodite pozorni na čas kuhanja. Debelina je odločilna, zato po cca. 4 minute je najbolje preveriti. Na pekaču pustite počivati približno cca. 1 min. Piškote odstranite s pladnja s plastično lopatico in pustite, da se ohladijo pribl. 10 minut na žaru.
- Medtem ko se piškoti ohladijo, pripravite glazuro tako, da sladkor vmešate v mleko. Začnite z žlico in nato kapljico po kapljici dodajte preostanek mleka, dokler ne dobite kremne konsistence. Dodajanje mleka je ključnega pomena, saj bo z nekaj kapljicami vaša glazura preveč izpuščena. Glazuro razdelite na več majhnih skledic, v katere boste dodali želene barve. Na vsak piškotek z nožem razporedite tanko plast glazure in okrasite z različnimi okraski. Pustite počivati nekaj minut in piškoti bodo pripravljeni.
- Opomba: V kozarcu s piškotki jih lahko hranite nekaj dni. Če raje testo pripravite nekaj dni pred uporabo ali obdržite del tega, lahko to storite tako, da ga ovijete v oprijemljiv film in ga daste v zamrzovalnik. Pustite odtaljevati v hladilniku 2-3 ure. Nadaljujte tako kot pri svežem testo.