Zapečena tuna z omako iz apna in avokada
Zapečen zrezek tune, ki ga spremljata omaka limete in avokada.
Zelo hiter in okusen recept.
Marinirani in zapečeni file tune ter izrazito poletna in sveža omaka, ki v okusni harmoniji združuje sladkost avokada in kislost limete .
Popolna mešanica okusa.
Za ljubitelje tunov poskusite tudi:
• Lahke mesne kroglice iz tune
• Zrezek iz tune
• Sendvič z oranžno pašteto iz tune
• Bučke, polnjene s tuno in krompirjem
• Karbonara iz tune
- Dobitek: streženi 2 osebi
- Priprava: 5 minut
- Kuhanje: 10 minut
Sestavine
- 300 gramov fileja tune
- 1 avokado
- apno
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- sezamovo seme
- 1 majhna šalotka
- sol
- 1 žlica sojine omake
Priprava
Vzemite vse sestavine in jih pripravite na delovni površini.
Tuno 10 minut marinirajte z žlico sojine omake in sezamovimi semeni.
Omako naredite s skledo mešalnika.
Dodajte avokadovo kašo, sok polovice limete, žlico olja in ščepec soli.
Vse mešajte, dokler ne dobite kreme.
Tune pokuhajte 5 minut na stran na rešetki.
Postrezite vročo skupaj z omako.