Torta Zebrata
Skoraj čarobna torta z učinkom zebre! Zdi se težko? V resnici je recept preprostejši, kot si predstavljate! Videti je verjeti!
Vse lepe stvari zahtevajo skrb in pozornost, kajne? Toda ta skrb in pozornost morda nista nujno sinonim za težave!
Primer je brez dvoma recept za pripravo torte Zebra !
Za to mehko in puhasto sladico je značilen zabaven in lep zebrijski vzorec, ki ga dobimo tako, da dve testo ( vaniljevo in kakavovo ) zamenjate z žlico neposredno v kalup.
Recept, tudi če se vam ne zdi všeč, je zelo preprost: v nekaj korakih se pripravi osnova torte, razdeljena je na dva enaka dela, ki ju aromatizira in obarva kakavo, drugega pa vanilija.
Popoln kot prigrizek, ki ga predstavljamo na otroški zabavi ali celo za zajtrk, zaradi katerega začnemo dan z nasmehom!
Moramo le iti in si podrobno ogledati korake.
- Prinos: 1 torta 24 cm (postreženih 6 oseb)
- Priprava: 30 minut
- Kuhanje: 45 minut
Sestavine
- 300 gramov moke 00
- 1 vrečka vanillina
- 40 gramov grenkega kakava
- 1 ščepec soli
- 10 gramov pecilnega praška
- 4 jajca
- 140 gramov vode ali mleka
- 130 gramov semenskega olja
- 200 gramov granuliranega sladkorja
- sladkor v prahu
Priprava
- Rumene rumenjake dajte v skledo in dodajte sladkor: z električnim stepanjem premažite, mešanico dobro stepite 10 minut.
- Na stran močno stepemo beljake.
- Rumenjakom dodajte olje in vodo (ali mleko) in še naprej stepite.
- Postopoma dodajajte, vedno stepanje, presejano moko, ščepec soli in pecilni prašek.
Na koncu nežno dodajte beljake z gibi od spodaj navzgor. - Zmes enakomerno razdelite v dve skledi. V eno dodamo vanilin, v drugo pa kakavo, presejano z lopatico.
- Namastite in moko 24 cm kalup ter na sredino vlijte 2 žlici svetlega testa. Prelijemo čez svetlo testo, dve žlici temnega kakava eno in nadaljujemo s svetlim in spet s temnim, dokler se oba testa ne porabita.
Pazite, da ponev ne premaknete, sicer boste izgubili učinek zebre! - Pečico vklopimo na 180 ° in ko doseže temperaturo, pečemo torto 40-45 minut.
- Pustite, da se torta ohladi, preden jo odstranite iz kalupa.
Okrasite s sladkorjem v prahu in postrezite!