Tu je še ena zdravilna rastlina, feijoa , z vsemi zdravilnimi lastnostmi in nekaj recepti, kot je znamenita marmelada .
Feijoa (feijoa sellowa ali ACCA sellowiana), v angleščini se imenuje ananas guava. Je zimzeleni grm iz družine borovnic. Bolj znan kot okrasna rastlina , cenjen je tudi zaradi sladkih plodov, ki dozorijo septembra in dobijo videz približno 5 cm velikih zelenih jagod s prozorno in sočno kašo.
Njihov okus je obenem sladkast in kiselkast, na primer tako, da skupaj prikličeta ananas in jagode.
POSEBNO: Kako izbrati marmelado in marmelade
Od kod feijoa
Feijoa prihaja iz subtropskega območja Latinske Amerike . Na sredozemsko območje je prišel šele konec 19. stoletja, potem ko je našel ogromno bogastvo na Novi Zelandiji in prešel skozi Kalifornijo in Florido. Nazadnje je iz Ligurije , kjer jo zmerno podnebje in kamnita tla pozdravljajo, prišel do Toskane in nato do celotne Južne države .
V zadnjih letih se širi po vrtovih naše države, zahvaljujoč lepoti cvetja, dobroti plodov in modri pridelavi.
Zanimivost : njegovo ime izvira iz direktorja naravoslovnega muzeja v San Sebastianu v Braziliji dr. De Silva Feijo in iz aristokrata, navdušenega nad botaniko, angleškega kolega, ki jo je prinesel v Evropo.
Lastnosti feijoe in koristi za zdravje
Njeni plodovi z malo holesterola, a zelo okusni, so primerni za nizkokalorično prehrano . Delujejo rahlo odvajalno in so bogati z vitaminom C in mineralnimi solmi , zlasti jodom , katerih razpoložljivost je odvisna od sinteze ščitničnih hormonov, torej pravilnega delovanja našega "notranjega termostata".
Prisotnost lipidov , flavonoidov , eteričnih olj in sluzi v listih in plodovih omogoča, da je feijoa odlična kot sestavina za kozmetične pripravke, ki jim daje mehčalne , tonične , elastične in dermo-prečiščevalne funkcije .
Ugotovite, kako ... pripraviti marmelado brez sladkorja 
Recepti na osnovi feijoe: marmelada
Jagodo feijoa je dobro jesti naravno, z lupino ali brez, lahko pa ji naredimo tudi okusen džem.
Za pripravo marmelade iz feijoe boste potrebovali:
- 1 kg sadja feijoa , olupljen in nasekljan
- ½ kg sladkorja
Priprava. Sadje pokrijemo s sladkorjem in pustimo počivati vsaj dve uri. Vse postavimo na majhen ogenj in med nenehnim mešanjem kuhamo približno eno uro. Prehodite skozi mešalnik, da postane homogen. Nato mešanico za pol ure zavrite in jo takoj položite v kozarce v pravilno sterilizirane posode.
Poleg tega cvetove feijoe odlično uživamo v solatah, posušene liste pa lahko uporabimo za pripravo dišečega in osvežilnega popareka .
Drugi zastoji za poskus
Ko smo že pri domači marmeladi , je tu še nekaj receptov, ki jih lahko preizkusite:
- Bučkina marmelada
- Bezgova marmelada
- Domača češnjeva marmelada
- Mulberry marmelada : recept in sestavine
- Robidova marmelada
- FIG marmelada
- Slivova marmelada
- Breskev marmelada
- Marelična marmelada
- FIG marmelada
- Bučkina marmelada , nenavadna, a zelo prijetna varianta
- Kivi marmelada : recepti in sestavine
Tukaj je tudi kje najti semena in rastline feijoe na spletu: