Slaba prehrana - posebno prehrano preveč bogat ali prenizko na nekaterih mikrohranil - lahko močno vpliva na telesno in duševno počutje, kar povzroča različne zdravstvene težave. Po uravnotežene prehrane iz vsakega zornega kota je namreč pomemben, da ostanejo zdravi in preprečuje številne bolezni, celo težja, kot so sladkorna bolezen ali anemije . Poglejmo, katere so najpogostejše težave in kaj storiti, da jih odpravimo.
Najprej ugotovimo, kaj pomeni slaba prehrana, spodaj pa ponazarjamo veliko nasvetov za takojšnjo uporabo v praksi, ki sledi prehrani, ki zagotavlja pravilen vnos vitaminov , mineralov in drugih temeljnih prehranskih načel v različne organe.
Kaj pomeni slaba prehrana
Na splošno slaba prehrana pomeni neuravnoteženo prehrano, ki vključuje presežek nekaterih mikrohranil in pomanjkanje drugih.
Na primer, slabo jeste, če je vaša prehrana prebogata z rafinirano hrano ali z neželeno hrano, ki vsebuje veliko sladkorja , maščob in natrija, pa tudi, če sledite vegetarijanski ali veganski prehrani, ki se izkaže za premalo beljakovin ali drugih bistvenih elementov organizem lahko opravlja svoje vitalne funkcije.
Simptomi slabe prehrane
Težko je prepoznati simptome slabe prehrane, ker se ti lahko zelo razlikujejo glede na vrsto hrane, ki jo zaužijemo v prekomerni količini ali pomanjkanju.
Hkrati lahko številni presežki ali pomanjkanja hrane povzročijo enake simptome, čeprav iz različnih razlogov. Na primer prehrana, ki vsebuje preveč maščob ali ocvrte hrane, lahko povzroči utrujenost, ki je tudi simptom pomanjkanja železa , pogoj, ki se lahko pogosto pojavi, če upoštevate neuravnoteženo vegansko ali vegetarijansko prehrano .
Na splošno so lahko simptomi slabe prehrane ali pomanjkljivosti zaradi neuravnotežene prehrane:
- šibkost
- utrujenost
- Izguba las
- zaprtje
- nizek pritisk
- depresija
- nizek krvni sladkor
- hiperglikemija
- prekomerna telesna teža ali debelost v hudih primerih
- spremembe v menstrualnem ciklusu
- težave s koncentracijo.
Nekaj pregovorov je tako resničnih, kot smo "to, kar jemo".
Slaba prehrana in bolezni
Dolgotrajna slaba prehrana je lahko glavni ali sekundarni vzrok za različne bolezni, kot so diabetes in anemija, bolezni, ki prizadenejo kardiovaskularni sistem ali mišično-skeletni sistem .
Uravnotežena prehrana je bistvenega pomena za zagotovitev telesu vseh hranilnih snovi, ki jih potrebuje za pravilno izvajanje svojih vitalnih funkcij, s čimer zagotavljamo tako telesno kot duševno počutje. Nepravilna prehrana lahko vpliva tudi na delovanje možganov in daje prednost nastanku motenj, kot sta tesnoba in depresija .
Posledice slabe prehrane
Telo potrebuje hrano, da se preskrbi z vsemi snovmi, kot so vitamini, mineralne soli in mikrohranila, ki mu omogočajo izvajanje različnih fizioloških procesov. Presežek ali pomanjkanje enega ali več elementov lahko povzroči posledice, katerih obseg se spreminja glede na nadaljevanje situacije.
Med glavnimi posledicami slabe prehrane so:
- prekomerno telesno težo ali debelost , ki se pojavi, če uživate prehrano, ki je preveč kalorična za vaš življenjski slog. Ti pogoji pomembno vplivajo na kardiovaskularni sistem, na presnovo in gibljivost osebe.
- znižanje imunske obrambe zaradi pomanjkanja vitaminov zaradi prehrane z malo sadja in zelenjave
- nenormalne glikemične spremembe, pri katerih lahko pride do hipoglikemičnih stanj, če jeste premalo ali preskočite obrok ali hiperglikemijo, če pretirate s škrobno hrano in sladkarijami.
- težave z duševnim zdravjem, saj tudi možgani potrebujejo pravilno zalogo makrohranil za izvajanje svojih funkcij. Na primer, vitamin B1 ali tiamin preprečujeta poslabšanje spomina, medtem ko vitamin B12 spodbuja proizvodnjo serotonina, oba pa sta prisotna v mesu, ribah, suhem sadju, celih zrnih, sadju in zelenjavi. Konice pri hiperglikemiji ali hipoglikemiji lahko povzročijo tesnobo .
Prehrambena piramida: vizualni koncept, zaradi katerega se zavemo, kako slaba je naša prehrana.Slaba prehrana in lasje
Na videz in zdravje las močno vpliva prehrana, v resnici obstaja neposredna povezava med lasnimi mešički in pravilno oskrbo s hranili.
Če sledite napačni ali neuravnoteženi prehrani, lahko lasje takoj postanejo krhki, suhi, ne preveč bleščeči in lahko nenavadno povečajo njihov padec.
Slaba prehrana in življenjske faze
Vzdrževanje pravilne in uravnotežene prehrane je bistvenega pomena na vseh stopnjah življenja, od rojstva do zrelosti.
Slabo hranjeni otroci
Pravilen in zdrav telesni in duševni razvoj otrok je odvisen tudi od prehrane, zato je nujno, da jih že od malih nog navajamo na raznoliko in uravnoteženo prehrano, ki vključuje vsa mikrohranila, potrebna za vitalne organe in možgane.
Pomembno je na primer preprečiti zlorabo embaliranih sladkarij ali prigrizkov, ki vsebujejo rafinirani sladkor ali posebno slano hrano, v prvih letih življenja , medtem ko ribe, meso, sadje in zelenjava ne smejo manjkati niti v primeru ... muhe.
Slaba prehrana v nosečnosti
Še posebej je treba skrbeti za prehrano med nosečnostjo, saj lahko pomanjkljivosti ali presežki poškodujejo mater in plod ter vplivajo tudi na njeno nadaljnje življenje.
Na primer, prehranske pomanjkljivosti v prvih mesecih nosečnosti lahko vplivajo na razvoj otrokovih možganov, medtem ko lahko mati trpi zaradi gestacijskega diabetesa, lahko pa mu naredi nagnjeno k hiperglikemiji.
Slaba prehrana starejših
Na žalost so starostniki zelo slaba kategorija glede slabe prehrane. Starejši, ki ostanejo sami, morda ne bodo več hoteli kuhati in se bodo morda spet odločili za prehrano, ki je revna z vitamini in tekočinami, ki pa daje prednost predkuhani, škrobni in predvsem sladki hrani, ki lahko spodbudi nastanek hiperglikemije in diabetesa.
S starostjo se zaznavanje žeje zmanjšuje, zato je nujno, da v prehrani dajete prednost zelenjavnim juham in juham, ki prinašajo tekočine, ki niso bile popjene čez dan, hkrati pa je pomembno, da se izogibate ocvrti ali maščobni hrani kar lahko upočasni ali še oteži prebavo .
Nasveti za uravnoteženo prehrano
Referenčna točka za uravnoteženo prehrano je lahko prehranska piramida, v kateri so za zagotovitev dobrega počutja navedena živila in kako pogosto jih je treba jesti.
Na dnu piramide so živila, ki jih je treba pogosteje jesti, na vrhu pa živila, za katera je priporočljivo zmerno uživanje.
V skladu s prehransko piramido je treba uživati:
- polnozrnata žita , zelenjava in sadje: 2 ali 3 porcije na dan
- suho sadje ali stročnice : 1 ali 3 porcije na dan
- ribe, perutnina in jajca: 0 ali 2 obroki na dan
- hrana, bogata s kalcijem : 1 ali 2 porcije na dan
- rdeče meso, maslo , rafinirana žita: zmerno
Treba je opozoriti, da je na dnu prehrambene piramide tudi indikacija za vsakodnevno izvajanje telesne dejavnosti , vzdrževanje ustrezne hidracije in nadzor telesne teže.
Preberite tudi:
- Prednosti živil z visoko vsebnostjo vlaknin
- Protistresna hrana : najboljša hrana za naravno sprostitev
- Vrline fermentirane hrane : zakaj so koristne za zdravje?