Tu je recept, ki kljubuje običajnim krajem o "slabi travi": rižota s koprivami , lahka, zdrava in hranljiva jed.
Rižota s koprivami je eden izmed najbolj učinkovitih načinov za uporabo v kuhinji, da se zanikati nekaj puhlice. Čeprav so koprive tradicionalno povezane s svojim potencialnim omamnim in nadležnim delovanjem, so pravzaprav ta divja zelišča lahko pravo presenečenje, če jih pametno uporabimo v kuhinji kot sestavino za pripravo novih in zanimivih jedi.
Premagati začetno nezaupanje boste lahko uživali v odločno okusni in lahki jedi , vendar z izjemnimi hranilnimi lastnostmi.
L ' kopriva je pravzaprav bogat vir vitaminov in mineralov ; med njegovimi glavnimi terapevtskimi učinki je treba omeniti diuretično delovanje, tonik in antiastenične lastnosti, zahvaljujoč prisotnosti železa , in antirevmatično funkcijo zaradi vsebnosti silicijevega dioksida.
Rižota s koprivami: preprost recept
Najprej si oglejmo, kaj potrebujete za pripravo rižote za 4 osebe.
Sestavine rižote s koprivami
- 250 gramov rižote riža
- 250 gramov koprive
- čebula
- ekstra deviško olivno olje
- zelenjavna juha po okusu
- gumb masla
- Sol in poper po okusu
Rižota s koprivami: priprava po korakih
- Če želite pripraviti to rižoto s koprivami, morate najprej narezati čebulo na tanke rezine in jo popeči v ponvi z malo vročega olja.
- Nato dodajte riž in pustite, da popeče; nato postopoma vlijemo vročo zelenjavno juho (bolje, če jo pripravimo doma), da riž postopoma absorbira.
- Po približno desetih minutah na polovici kuhanja dodamo že oprane in narezane koprive in okus s soljo in poprom prilagodimo po svojem okusu.
- Na koncu kuhanja, ko je ogenj zdaj ugasnjen, ostane le še dodajte košček masla, da stepite.
- Na koncu rižoto postrezite s koprivami in uživajte v tej jedi z nežnim okusom, vendar z veliko možnosti za dobro počutje našega telesa.
Rižota s koprivo je vsekakor odkritje za vse tiste, ki so do včeraj poznali to rastlino samo iz drugih razlogov ...
Drugi predlagani recepti za rižoto
Ko smo že pri rižoti, tukaj so še drugi recepti, ki bi vas morda zanimali, če vam je bil všeč naš recept za rižoto s koprivami:
- Žafranova rižota
- Rdeče vino riž
- Rižota iz bučk in škampov
- Rižota s papriko
- Riž z jagodami
- Rižota iz artičoke
- Oranžna rižota z olupkom
- Rižota z bučkami
- Rižota z rdečim radičem Treviso
- Recept za rižoto z vrtnicami in belim vinom
- Rižota z zelenjavo in tamari
- Veganski kantonski riž
Morda vas bodo zanimali tudi:
- Užitna zelišča pozimi: kaj zbirati
- Naravna zdravila za pomanjkanje železa: priporočena živila
- Recepti z ostankom riža