Tukaj je, kako pripraviti seitan in gobji kari , vse bolj priljubljen vegetarijanski recept.
Za tiste, ki imate radi začimbe in predvsem bogat in odločen okus karija , danes ponujamo recept, ki temelji na sejtanu in gobah, strogo brez sestavin živalskega izvora in zelo hiter in enostaven za pripravo.
Tu so sestavine in navodila za pripravo seita in gobja kari.
Seitan in gobji kari: sestavine
Tu so sestavine za 4 osebe
- 250 gramov naravnega seitana ;
- 80 gramov posušenih gob;
- 500 ml zelenjavne juhe;
- strok česna ;
- 50 gramov čebule;
- ekstra deviško olivno olje;
- sol;
- kari ;
- pekoča paprika ;
- peteršilj .
Seitan je osnova za ta okusen recept.
Seitan in gobji curry: priprava
In zdaj je opisan celoten postopek, korak za korakom
- Začnite s pripravo narezane čebule in česna, zdrobljenih v ponvi z ekstra deviškim oljčnim oljem.
- Ko je zlato, morate dodati gobe, ki jih nekaj minut pustite, da se pokrijejo, nato pa pokrijte z zelenjavno juho .
- Nato pustite, da se zelenjavna juha porabi, in nadaljujte z dodajanjem sejtana, narezanega na majhne koščke, curryja, soli in čilija.
- Na koncu pokrov pokrijemo in pustimo kuhati približno deset minut.
- Na koncu priprave lahko servirate seitan in gobji curry, ki okrasite jed z majhnimi vejicami peteršilja, po želji.
NAJDO TUDI : kako narediti vegetarijanski žar
Nasveti in vpogledi
Zdaj pa je tudi nekaj predlogov o knjigah z recepti in izdelkih na osnovi Seitana, ki jih lahko najdete na spletu za prodajo na spletni strani Macrolibrarsi.
Dariana Bianchi Seitan - Apetični recepti Okusni recepti, prehranske informacije, uvidi, tehnike Taita Press € 7,9  |
| Instant Bio Organic gluten za pripravo zdravila Seitan La Finestra sul Cielo 3,2 € |
| Omaka Ragù al Seitan za organske in 100% zelenjavne testenine La Madre Terra 2,85 € |
| Suman Casini Seitan Gourmet 300 okusnih vegetarijanskih receptov, bogatih z beljakovinami Makro Edizioni € 9,8 |
Na koncu je še nekaj vegetarijanskih receptov, ki vas utegnejo zanimati:
- Lahki vegetarijanski kaneloni
- Dan zelenjave: rižota s kurkumo, korenčkom in bučkami
- Zelenjavni dan: falafel, vegetarijanske mesne kroglice
- Bučna tempura
- Miso juha
- Rižota z zelenjavo in tamari
- Okusne brezmesne burgerje
- Narezan Seitan
- Veganski krompir in ohrovt curry