Tu je recept za klasično večerno kremo, značilno za zimo, kremo iz por in krompirja , enostavno pripravljeno in z okusi, s katerimi se lahko strinjajo vsi.
Tukaj je predlog za zelo preprosto kremo na rastlinski osnovi, ki jo lahko pripravimo in odlično v jesenski in zimski sezoni, kremo iz por in krompir, ki ji dodamo tudi čebulo.
Kalorična, a ne preveč, je ta krema iz por in krompirja ter čebule odličen način, kako otrokom jesti zelenjavo.
Samo dodajte malo riža in ga naredite manj gostega, da bo otrokom bolj prijeten, zdaj pa pojdimo na recept, začenši s sestavinami.
Smetana por in krompir s čebulo: sestavine
Tukaj je tisto, kar potrebujete za kremo za 4 osebe:
- 150 gr čebule
- 450 gramov por
- 400 gr krompirja
- 250 ml polnomastnega mleka
- 200 ml sveže smetane 1 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 liter zelenjavne juhe (dobljeno z zelenjavno kocko )
Por, pravi dodaten priokus za okus te smetane čebule in krompirja
Smetana por in krompir s čebulo: priprava
Tu je nekaj korakov za pripravo te kreme za por:
- Najprej morate čebulo oprati in jo narezati na tanko.
- Nato očistite por in samo beli del narežite na obroče.
- Dve zelenjavi prepražimo v obilici olivnega olja v dokaj velikem loncu 15 minut.
- Nato dodamo zelenjavno juho ter olupljen in sesekljan krompir.
NASVET : Po potrebi začinite s soljo in poprom ter pristavite pokrov.
- Kuhajte na šibki vročini vsaj 30 minut, dokler krompir ne zmehča. Preklopite na ročni mešalnik in dodajte smetano, mleko in muškatni orešček. Zdaj postrezite toplo ali vroče, tudi s krutoni in po možnosti kašico surovega ekstra deviškega oljčnega olja.
Drugi predlagani recepti
Če vam je bil všeč naš recept za por in krompirjevo juho s čebulo in cenite juhe in kreme, potem odkrijte tudi te recepte:
- Francoska čebulna juha
- Krema iz gob
- Smetana sladkega krompirja in feta z zaatarjem
- Krompirjeva krema: dve zelo okusni različici
- Krema iz korenja
- Krema iz špargljev
- Krema iz graha
- Bučna krema
- Krema iz buče
- Sladka in kisla čebula : odlična stranska jed
Če pa imate krompir še posebej radi, je tu naš izbor vegetarijanskih receptov, ki temeljijo na tem gomolju:
- Krompirjevi kroketi
- Parjeni krompir, polnjen s čičerikovo kremo in kaparji
- Zelenjavni burger iz čičerike in krompirja
- Korenčkov in krompirjev pire
- Čebula in krompirjeva omleta