Poprova meta ali poprova meta je aromatično zelišče z intenzivnim okusom in okusom ter izjemnimi terapevtskimi lastnostmi. Ugotovimo vse v današnjem vodniku.
Poprove mete je trajnica zelnata rastlina, ki spada v družino ustnatic. Z intenzivno in značilno aromo je domač v Evropi, vendar je njegovo gojenje danes razširjeno po vsem svetu. To je pravzaprav spontani hibrid, ki je posledica križanja dveh različnih sort, vodne mete in špicate.
Poprova meta se od ostalih vrst mete razlikuje predvsem po visoki aromatični moči . Njegove uporabe so številne: uporablja se v farmacevtskem in živilskem sektorju za aromatiziranje nekaterih izdelkov, na primer za izpiranje ust , zobne paste, bombone in zeliščne čaje .
Uporablja se tudi kot dekongestant in antineuralgic za zgornje dihalne poti. Na koncu so na področju kulinarike različne aplikacije za pripravo alkoholnih in brezalkoholnih jedi in pijač.
Različne sorte
Poleg poprove mete je meta tudi rastlina, ki jo najdemo v več sortah. Med temi:
- meta voda živi predvsem v zelo vlažnih tleh in se uporablja tako za kulinarični uporabo rastlinskega izvora. Njen dober vonj ponavadi, da odganja žuželke, zaradi katerih je dojemljiv kot moteč.
- Spicata meta , znan tudi kot rimski zel, ki je pogosto najdemo v državi in ima globoke zelene liste.
- za zlato meto so značilni rumeni progasti listi, ki so uporabni tudi za okrasne namene.
- pennyroyal , ali Maja trava, okus podoben mete, se uporablja predvsem pri pripravi tradicionalnih kulinaričnih jedi.
Gojenje
Enostaven za gojenje, raje malo senčena in v bistvu vlažna območja. Postavimo ga lahko tako v lonce kot neposredno na vrt .
Izberite posodo, ki je velika in globoka, da se napolni z dobro zemljo. Rastlina pravzaprav nagiba k rasti in širjenju. Zalivati ga je treba redno, vendar brez preseganja količine vode.
V resnici mora biti zemlja vlažna, vendar se izogibajte zastoju vode.
Pri obdelovanju vrta se je dobro izogibati glinenih tal in raje dobro obdelana in rodovitna. Je precej hladno odporna rastlina, vendar je bolje, da vsaj del dneva zagotovite dobro izpostavljenost soncu.
Eterično olje poprove mete
L ' eterično olje mete črpa iz svojih čudovitih svetlo zelenih listov in ima številne koristne lastnosti in svež, ostrega vonja. Terapevtska učinkovitost tega eteričnega olja je posledica prisotnosti pomembnih učinkovin, kot je mentol.
- Ima znane prebavne vrline in je lahko zaveznik v primeru nadutosti, dispepsije, napihnjenosti in driske.
- Je tudi antiemetik, ki se uporablja v primeru bruhanja ali slabosti.
- Koristno je antibakterijsko sredstvo za nevtralizacijo različnih bakterijskih sevov, pa tudi za izvajanje antiseptičnega delovanja .
- Ima protivnetno in analgetično delovanje, če ga masiramo lokalno v primeru glavobola, bolečin v vratu ali mišične napetosti.
- Uporabljamo ga lahko tudi proti prehladom , tako da nekaj kapljic eteričnega olja razredčimo v posodi z vročo vodo. Nič manj pomembne so kozmetične aplikacije tega olja.
- Ima tonizirajoče in osvežujoče delovanje , zato je osnovna sestavina pri pripravi samih kozmetičnih receptov. Za pripravo adstrigentne maske, ki pomaga zmanjšati nečistoče na koži, lahko na primer dodate nekaj kapljic.
Recepti
Zaradi svoje posebne arome se meta zelo dobro poda k pripravi številnih jedi . Odličen kot aromatična začimba za številne prve tečaje, odlično spremlja nekaj zelenjave. Zato ga najdemo v različnih receptih z jajčevci ali bučkami.
Med poletjem lahko meto dodamo pri pripravi solat, da dodamo kanček svežine in okusa ali začinimo stročnice. Je tudi temeljna sestavina za uresničitev tipične jedi bližnjevzhodne kuhinje, kot je tabbouleh .
Z metinimi listi lahko pripravite tudi odlične osvežilne napitke , pri čemer uporabite predvsem eterično olje ali sirup ali zeliščne čaje s prebavno učinkovitostjo. Mojito, priznani koktajl, ki izvira s Kube, pripravljajo tudi s prebijanjem listov te rastline.
Morda vas bo zanimal tudi recept za domači metin liker
Čaj iz poprove mete
Z uporabo svežih ali posušenih listov rastline lahko pripravimo prijeten prebavni in osvežujoč zeliščni čaj. Za to je dovolj, da v 1 liter vrele vode prelijete peščico svežih listov.
Poprova meta: s svežimi ali posušenimi listi lahko pripravite prebavni in osvežujoč zeliščni čaj.Potem ko pustimo, da se približno 5 minut vzhaja, zeliščni čaj filtriramo, da ga porabimo toplega. Ne priporočamo ga jemati zvečer, saj bi lahko motil nočni počitek.
Kontraindikacije poprove mete
Uporaba tega aromatičnega zelišča zahteva nekaj previdnosti in previdnosti s strani tistih, ki trpijo zaradi želodca in razjed . Uporaba eteričnega olja, ki ga je treba vedno razredčiti, lahko povzroči neželene učinke.
Med njimi so zlasti draženje sluznice, slabost, bruhanje in povečan gastroezofagealni refluks . Tudi uporaba mete ni priporočljiva za otroke in za nosečnice ali doječe ženske iz pretežno previdnostnih razlogov.
Druge informacije
Na spletu najdete poprovo meto in eterično olje ter izvlečke hrane:
Drugi uporabni vpogledi:
- Meta : kako ga gojiti v loncih in tleh