Hranila so snovi, ki jih moramo zaužiti vsak dan, da naše telo učinkovito deluje. Tukaj so temeljni, ki zagotavljajo pravilno prehrano vsak dan.
Hranil (ali hranila) so bistvenega pomena za naše dobro počutje in je treba vsak dan z dieto.
Glede na bolj ali manj zmanjšane količine, ki jih telo potrebuje, jih delimo na:
- makronutrienti: to so ogljikovi hidrati, beljakovine, vlakna in maščobe, ki se uporabljajo v večjih odmerkih
- mikronutrienti: vitamini in minerali, potrebni v manjših odmerkih
Kaj so hranila
Te spojine, vnesene s hrano, nam omogočajo, da pridobimo gorivo, ki je potrebno za pripravo našega telesa . Zato so bistvene snovi ne le za pospeševanje dobrega počutja, ampak tudi za preprečevanje nastanka bolezni.
Potreba po teh snoveh je odvisna od različnih dejavnikov, kot so starost, spol, življenjski slog, zdravstveno stanje . Uravnoteženo in dobro uravnotežena prehrana zagotavlja pravilno dnevni vnos teh pomembnih snovi, ki temelji na značilnosti vsakega.
Makrohranila, bistvena za človeka
V makrohranilne snovi bistveno treba sprejeti za človeško telo, vključujejo:
Uravnotežena prehrana vključuje pridobivanje vseh hranil na dan.- ogljikovi hidrati : preprosti (kot so tisti, ki jih najdemo v sladkorju, mleku, medu in džemi) ali zapleteni (kot so tisti, ki jih najdemo v kruhu, testeninah, rižu, krompirju, koruzi) zagotavljajo lahko uporabno količino energije. Ogljikovi hidrati, zlasti zapletene vrste, zato ne morejo manjkati v dnevni prehrani, v katero vnesejo približno 60% dnevnih kalorij.
- beljakovine : na voljo zaradi vnosa živil živalskega ali rastlinskega izvora igrajo temeljno vlogo v fizioloških procesih. Njihov dnevni vnos pa ne sme presegati 10-15% dnevnih kalorij.
- maščobe : nasičene (kot maslo) ali nenasičene (kot olivno olje ) so naša energetska rezerva. Njihov dnevni vnos ne sme presegati 20-30% kalorij.
- vlakna: v osnovi so rastlinskega izvora, nimajo prehranske vrednosti, vendar igrajo pomembno vlogo zlasti pri prebavnih procesih. Priporočljivo je zaužiti približno 20-35 gramov vlaknin na dan, ki dajejo prednost netopnim.
- voda: ključna je za presnovo, uravnavanje telesne temperature, mazanje sklepov, požiranje in absorpcijo drugih hranil. Pitje 1 in pol do 2 litra na dan je priporočljivo kot dobra dnevna praksa. Vendar pa sadje in zelenjava omogočata tudi vnos te tekočine v naše telo.
Če želite izvedeti več, tukaj je zanimiva knjiga o mikrohranilih in zdravju:
Esencialna mikrohranila za ljudi
Med mikrohranila na drugi strani spadajo:
- vitamini: snovi, vključene v različne presnovne procese, se običajno zaužijejo s hrano; izjema pa je vitamin D , ki ga telo izloča tudi zaradi izpostavljenosti soncu.
- minerali: anorganske spojine, ki so prisotne v sorazmerno majhnih koncentracijah, so del številnih tkiv v telesu in podpirajo biološke funkcije in rast telesa.
Zato je pomembno, da vsak dan zaužijete vsa glavna hranila v pravih odmerkih, da zagotovite svoje zdravje in preprečite tveganje za nastanek bolezni.
PREBERITE TUDI:
- Tu je seznam najbolj hranljive zelenjave
- Tu je 10 naravnih superživil. Namesto tega bodite pozorni na priporočene ...