Dieta krvne skupine
Ugotovimo več o tej dieti, ki ustreza vsaki krvni skupini z nekaterimi izbranimi živili, druga pa prepoveduje.
Mnogi ga vidijo kot rešitev številnih zdravstvenih težav . Za kaj se gre? Od prehrane krvnih skupin, ki si jo je zamislil doktor Piero Mozzi , zdravnik Piacenze, ki se je pri dvajsetih začel ukvarjati z naravno medicino , dokler ni spoznal, kako hrana lahko vpliva in vpliva na dobro počutje organizma.
Mozzi se je lotil raziskave dr. Petra D'Adamoja , ki je našel povezavo med krvno skupino in imunskim sistemom .
Poglejmo, iz česa je sestavljena ta dieta, kar izhaja iz predpostavke, da so patologije strogo povezane z vneseno hrano in pogosto posledica intoleranc na hrano: vsaka hrana se uniči in predela v črevesju , od tod se skozi kri prenese v vsako celico celice Zaradi tega, če jemljete hrano, ki ni primerna za vašo krvno skupino , se sprožijo vnetja, celo kroničnega tipa, ki lahko vodijo v prave bolezni. Po tej teoriji je torej mogoče obnoviti zdravje z izločanjem živil, na katera človek ne prenaša.
Odkrijmo torej posebna živila za vsako skupino.
Skupina 0
Tisti iz skupine 0 se morajo izogibati hrani, ki vsebuje gluten (tukaj je, kako jih izbrati), pa tudi koruzo in krompir . Iz prehrane je treba izključiti tudi nekatere stročnice, kot sta leča in fižol, bela in rdeča. Izogibati se je treba arašidov, črnih oliv in kave. Najraje so orehi, bučna semena, morski sadeži in modra riba. Bresaola in meso sta dovoljeni , pri čemer se izogibajte svinjini. Kot zelenjava raje bučo in zelje.
Skupina A
Da se skupina A izogiba mlečnim izdelkom : mleku, siru in sladoledu, pa tudi solanaceae (krompir in paradižnik). Rdeče meso naj bo omejeno, medtem ko je treba dati prednost solatam , stročnicam (zlasti soji) in ajdi. Belo meso, losos in bakalar so dobri. Priporočljivo je tudi pitje rdečega vina in zelenega čaja.
Skupina B
Tisti, ki imajo skupino B, se morajo popolnoma izogibati školjkam, ostrige in leče . Pšenica, koruza in ajda bi morali biti omejeni in usmerjeni k ris o. Mlečni izdelki (razen gorgonzole), jajca, meso in zelenjava (zlasti zelje, pesa, brokoli, jajčevci in zelena listnata zelenjava so dovoljeni. Zelena luč tudi za stročnice in krompir.
AB skupina
Nazadnje se morajo tisti iz skupine AB izogibati rdečemu mesu in maslu in raje bela mesa. Zaželen je riž v paru s fižolom ali grahom. Dovoljena je uporaba kave in sadja, kot sta ananas in grenivka. Suhim sadjem se je treba izogibati. Tofu , zelenjava, ribe lahko zaužijejo . Izogibati se je treba koruzi, papriki in artičokam.