Ali vas riž naredi za maščobo več kot testenine?
Da lahko shujšate, lahko jeste riž ali so testenine boljše? Katera od teh dveh živil vas bolj maši? Ugotovimo skupaj.
Prihaja topla sezona in takoj se lovi, da bi dieta izgubila odvečne kilograme !
V nenehnem boju z ravnotežjem je eno najbolj ponavljajočih se vprašanj "ali lahko jem ogljikove hidrate?" ali "bolje shujšati, če bi jedli riž namesto testenin?" ali celo " ali testenine ali riževe maščobe postanejo bolj? ".
Prvi mit odpraviti, da ogljikovi hidrati , da ste maščobe ; absolutno napačno, saj so resnično bistvene pri prehrani, ker predstavljajo naše vsakodnevno gorivo.
Torej, nasvet, kako lahko shujšate, ni, da izločite riž, testenine in kruh , temveč se obrnite na nutricionista, ki vam bo sporočil pravilno prehrano glede na vaše osebne potrebe.
Boljše testenine ali riž?
Če se vrnemo k dilemi med testeninami in rižem, je treba reči, da imata ti dve živili različne značilnosti .
Testenine na primer zagotavljajo več kalorij kot riž, saj so bogatejše z lipidi , beljakovinami in vlakninami, hkrati pa vsebujejo manj vode in ogljikovih hidratov. Po drugi strani ima riž manjši vnos beljakovin in kalorij, ima pa več ogljikovih hidratov kot testenine.
Zaradi tega sta si obe prehrani s prehranskega vidika precej podobni .
Razlika je predvsem v prebavljivosti , saj je riž zaradi riževega škroba bolj prebavljiv kot testenine; poleg tega je bolj nasitna in posledično pravi zaveznik proti napadom lakote, še posebej, če sledite nizkokalorični dieti.
Samo pomislite, da 100 gr nekuhanega riža ustreza približno 300 gr kuhanega riža, in v tem leži njegova satirska moč.
Poleg tega je riž primeren za celiakije, saj je brez glutena.
Če upoštevamo te premisleke, razumemo, da ni hrane, ki bi vas naredila maščobe več kot drugo , skrivnost je v količinah tega, kar jeste, in predvsem v začimbah.
Zato je med rižem in testeninami zelo malo razlike s prehranskega vidika; vedno vam svetujemo, da se odločite za polnozrnate žitarice, ker ima poleg tega, da več nasiti, večjo vsebnost vlaknin in nižji glikemični indeks.