Hrana, ki se bori proti vnetjem
Jejte zdravo hrano, da ostanete zdravi s krepitvijo imunskega sistema. Nekatera živila lahko jeste tudi preventivno in zagotavljajo zaščito pred vnetji
Jejte zdravo hrano, da ostanete zdravi s krepitvijo imunskega sistema . Pri izbiri pravilne prehrane je nedvomno ena od skrivnosti, da se dobro počutite in počutite v dobri formi, zmanjšuje vnetna stanja . Nekatere indikacije so še posebej koristne za zadrževanje vnetnega stanja in zagotavljanje učinkovite podpore imunskemu sistemu: eden od teh previdnostnih ukrepov ni mešanje mleka s sadjem, čajem ali čokolado. Še en nasvet je, da vedno raje uživamo sveže sadje in zelenjavo, bolje, če ga ne hranimo v vrečki s spremenjeno atmosfero.
Ne gre podcenjevati uporabe dobrih bakterij, znanih kot probiotiki . Upoštevati je treba tudi značilna živila mediteranske prehrane, kot sta ekstra deviško oljčno olje in modra riba, bogata z omega 3 , poleg protivnetnih lastnosti solate. Toda tudi eksotično sadje, kot je avokado, ima izjemne protivnetne in antioksidativne lastnosti.
Poleg pravilnega prehranjevalnega vedenja lahko v našo prehrano vključimo tudi malo sladkorja, rafinirano hrano in odvečne maščobe, poleg tega, da smo aktivni z zdravim gibanjem in glede na letni čas, začimbo iz starodavne tradicije, ki resnično deluje. kot naravni kurilnik maščob: čili. To so zapisali v raziskavi, ki so jo v reviji Physiology and Behavior objavili raziskovalci z univerze West Lafayette (ZDA). V resnici gre za živilo, ki so ga uporabljali že od antičnih časov, v Evropi pa se je pojavilo šele po potovanju Christopherja Columbusa v Ameriko. Njegova glavna značilnost je zagotovo ta, da je začinjen zaradi kapsaicina, alkaloida, ki reagira z nekaterimi receptorji na jeziku, lahko povzroči značilen pekoč občutek. Pravzaprav zaradi posebnosti naraščajočega krvnega pretoka kapsaicin spodbudi tisti občutek, da se "zažge", nenadne vročine med zaužitjem, in ravno ta element mu daje antirevmatične, antibakterijske oz.ki spodbuja proizvodnjo želodčnih sokov in se bori proti težavam s črevesjem. Poleg tega je za čili poper značilna velika prisotnost mineralnih soli, flavonoidov in vitaminov, vključno z zelo pomembnim C. S terapevtskega vidika velja za odlično antioksidantno, protivnetno in protibolečinsko sredstvo in zdi se, da bi se pokazale še nadaljnje raziskave. da njegove aktivne sestavine znižajo raven inzulina v krvi.
Upoštevati je treba tudi stročnice , kot so leča, čičerika, grah in fižol, ki so bogat vir beljakovin in vlaknin. Po poročanju Journal of Nutrition lahko uživanje češenj znatno zmanjša markerje vnetja v telesu in pomaga preprečiti kronične vnetne bolezni, bolezni srca in ožilja, diabetes, artritis in celo nekatere vrste raka. Iz študije, ki jo je izvedla univerza Oregon & Science iz San Francisca, imajo črne češnje in večino rdečega sadja odlične protivnetne lastnosti, zato se zdijo zelo primerne za vse tiste, ki trpijo za artritisom. Predvsem športniki bi morali to izkoristiti, da bi se borili s svojimi sitnostmi za mizo.
Kurkuma je rahlo zložena začimba evropske kuhinje, ki je eno izmed osnovnih spojev v indijski kuhinji in jo že tisočletja uporabljajo v tradicionalni kitajski in ajurvedski medicini na Vzhodu. Iz analize je bilo razvidno, da je v notranjosti spojina, imenovana kurkumin, ki je videti, da je vir njenih zdravilnih učinkov, pa tudi močno protivnetno sredstvo. Mednarodni medicinski svet ga že dolgo ne poskuša vključiti v zdravljenje bolezni, kot sta revmatoidni artritis in luskavica, ali pri nevrodegenerativnih boleznih, kot je Alzheimerjeva bolezen.
Končno zelena in njena semena: vedno cenjena zaradi aromatičnih lastnosti, danes jo znanost pripisuje terapevtskim vrlinam. Pravzaprav je bogat z vitaminom C, kalcijem, fosforjem, železom, bakrom in natrijem ter vrsto očiščevalnih eteričnih olj, diuretikov in razkužil. Zlasti med več kot dvajsetimi protivnetnimi spojinami izstopa apigenin. Namesto tega se izogibajte uživanju kuhanega, saj visoke temperature prekličejo večino teh lastnosti.
Nenazadnje je pozornost priporočljivo v primeru uživanja maščobne ali sladke hrane , katere učinek na imunski sistem bi se podaljšal približno 6-8 ur. Tudi v tem primeru bi sadje in zelenjava telesu pomagali, kar bi skrajšalo trajanje škodljivega učinka.