Zastrupitev z gobami: simptomi in terapije
Kako prepoznati zastrupitev z gobami in kandidirati.
Zima prinaša dež in dež prinaša… gobe ! Gobe šampinjoni, chiodini ali porcini. Na pico, v rižoti ali kot prilogo. Skratka, gob na naših mizah nikoli ne primanjkuje, vendar bodite previdni, saj so tako dobri, kot so nevarni : zastrupitev z gobami je pravzaprav zelo razširjena .
Kaj so vzroki?
Če gobe nabirajo prijatelji in sorodniki, je temeljna stvar, da jih predamo v nadzor strokovnemu mikologu , da preverimo, ali so užitne. Zaužitje neužitnih vrst je pravzaprav prvi vzrok zastrupitve .
Sledi zaužitje pokvarjenih užitnih gob in na koncu slabo kuhanih gob . Tudi glede gob, kupljenih v supermarketu, je dejansko treba upoštevati pravilna navodila za kuhanje, ki temeljijo na glivičnih vrstah.
Simptomi
Različne gobe povzročajo različne zastrupitve in zato simptomi niso vedno enaki. Najpogostejše so prebavila : slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu in driska.
So pa tudi tresenje, zaspanost , dezorientacija, solzenje , prekomerno potenje, vznemirjenost in težave z dihanjem .
Glede na vrsto, ki jo zaužijemo, se simptomi lahko pojavijo po 30 minutah ali 10-20 urah kasneje.
Zastrupitve, ki se pojavijo dolgo po zaužitju, so najbolj nevarne: dejansko lahko vodijo do nepopravljive škode na jetrih ali ledvicah (ki nato zahtevajo presaditev) ali so celo smrtonosne .
Terapije
Takoj, ko se pojavijo prvi simptomi, morate iti na urgenco in s seboj vzeti ostanke ali ostanke zaužitih gob, da lahko zdravniki analizirajo in razumejo vrsto zastrupitev v teku.
Zdravniki bodo spremljali situacijo in se lahko odločili za izpiranje želodca , odstranili ostanke hrane iz želodca ali dajali oglje za lažje odstranjevanje toksinov skozi iztrebke.
V primeru pogostega praznjenja ali stalnega bruhanja bo morda potrebno, da kapljete tekočino skozi kapljico .
S pravilnimi previdnostnimi ukrepi se torej enostavno izognemo zastrupitvi in uživamo v naših najljubših gobah.
Pomembna stvar, če se pojavijo simptomi, je, da ne poskušamo samozdraviti (mleko, za razliko od tega, kar je rečeno, ne pomaga, da bi se počutili bolje) in predvsem ne čakati, da vidimo, ali simptomi minejo.