Dol z odpadki: kako prihraniti v kuhinji
Od nakupovanja do hladilnika: kaj storiti, da ne bi zapravili hrane in denarja.
Kolikokrat se nam bo zgodilo, da bomo v hiši našli nekoristne predmete, kupili kdo ve kam, predvsem pa kdo ve, zakaj, stvari, ki jih bomo zbrali na dnu predala ali pa jih bomo vrgli stran, ne da bi si ustvarili preveč težav. Podoben argument velja tudi za najbolj bivano sobo v hiši, kuhinjo , kjer vedno zlezejo odpadki. Tu je nekaj koristnih nasvetov, da ne zapravljate in predvsem varčujete. 
Hladilnik mora biti vedno zelo urejen
Prihranki gospodinjstev se začnejo s porabo
Če bomo skrbno in trajnostno ravnali, ne bomo imeli velikih težav pri varčevanju, tako v gospodarskem smislu kot v smislu vpliva na okolje. Glede nakupovanja je na primer dobro, da se nikoli ne zanašate na naključje, temveč si pripravite tedenski načrt in posledično podroben seznam, ki ga boste morali pregledati, ko pridete v supermarket , da ne bi podlegli nepotrebnim skušnjavam. Primer: če zaužijemo majhne količine kruha, ga ne kupujmo vsak dan, ampak poiščimo tisto kakovost, ki lahko zdrži vsaj 2-3 dni, da bi ga lahko porabili, ne da bi ga morali odvreči. Naglica je lahko slab nasvet, zato poskušajmo v nakupovalnem trenutku iti v trgovino,s seznamom v roki. Predvsem pa ne popustimo ponudbam, ne glede na to, kako koristni se nam zdijo: natančno ocenimo stroške, količino in datum trajanja izdelkov v promociji, da se izognemo napaki. In ne pozabimo na Pline.
Prava shramba za vsak izdelek
Ko se vrnete domov, je čas, da pravilno uredite kupljeno hrano in živila. Hladilnik je treba naročiti, na vsaki polici mora biti nameščena drugačna vrsta hrane, tako da lahko na prvi pogled vidimo vse, kar je na voljo, ne da bi tvegali, da nekaj pozabimo in najdemo, ko bo poteklo. Meso in riba gredo v najhladnejši del (spodnji predel); osrednja (ponavadi 4-5 ° C) je dobra za jajca, mlečne izdelke, sladkarije na osnovi kreme in stepene smetane ter hrano, ki jo po odprtju hranimo v hladilniku. V območje z višjo temperaturo (ponavadi predal v spodnjem delu) gredo sadje in zelenjava. Stranske police so najbolj vroče točke hladilnika, namenjene izdelkom, ki potrebujejo malo hlajenja (brezalkoholne pijače, maslo). Namesto tega uporabimo zamrzovalnik za ostanke: to je tudi način, da ne zapravljamo.
In recikliramo, kar koli je mogoče, da ponovno uporabimo stvari, ki jih kuhamo.