Sredi avgusta: ker je zabava in kako se tradicionalno praznuje
Sredina avgusta je eden najbolj priljubljenih praznikov doslej: ugotovimo, zakaj se praznuje 15. avgusta in kaj pravi tradicija.
Zakaj je praznik v avgustu in kako se tradicionalno praznuje? 15. avgust je za številne ljudi pomemben dogodek, sinonim za žar, nočitve na plaži in morju. Vendar le malo zares pozna izvor in pomen te ljubljene obletnice. Ferragosto ima , čeprav tega ne kaže, že več kot dva tisoč let.
Sredina avgusta: latinsko poreklo
Ime slavnostnika, ki ga je leta 18 pred našim štetjem ustvaril car Augustus , izvira iz latinske Feriae Augusti , kar pomeni „Avgustov počitek“. To obdobje se je uveljavilo kot čas počitka od dela in čas v letu, ko so potekala poganska praznovanja , igre in festivali .
Ta praznik je nato uvedlo tudi krščanstvo in ga izbralo za praznovanje Marijinega vnebovzetja . Po navedbah Cerkve je v resnici prišlo do vnebovzetja Jezusove matere na nebo točno 15. avgusta .
Zveza med svetim in pokvarjenim je skozi stoletja Ferragosto naredila dolgo pričakovano in srčno obletnico, s katero so še danes povezane različne tradicije.
Sredi avgusta, moderna doba
V času fašističnega režima je Ferragosto prevzel še večji pomen, ker se je zavzemal za združevanje med družinami z odobritvijo številnih ponudb in popustov na vozove in nastanitev v letoviščih .
V tistem obdobju so se začeli utrjevati nekateri običaji, na primer odhod na morje ali jezero, prirejanje piknikov in kosil z vso družino. Med petdesetimi leti so Italijani začeli prakticirati na žaru , jesti meso in zelenjavo, kuhano na žaru.
Sredina avgusta: značilne jedi in tradicija
Kako se praznuje Ferragosto ? Po tradiciji jedo nekaj dobrega z ljudmi, ki jih imaš rad. V preteklosti je bila glavna jed tega praznika pečen golob , postrežen z rižem, klobaso in jurčki .
Ta jed, razširjena predvsem v Toskani in Severni Italiji , je bila kombinirana s tipičnimi recepti centra , kot so piščanec s papriko, pripravljen v Rimu, ali Margheritine di Stresa , piškoti, ki jih je po tradiciji kraljeva družina na dan stregla avgusta.
In kaj danes jemo? Žar je tako kot v preteklosti zelo priljubljen. Žar in veliko prijateljev in sorodnikov, so dovolj, da bi 15. avgust čarobno. Ne samo meso in zelenjava na žaru , mnogi tudi cenijo značilne hladne poletne jedi , kot so riževa solata, hladne testenine, pršut z melono , kapre in očitno sladoled, ki jih jemo s sadno solato ali brez nje .