Božični piškotek severnih jelenov
Zelo lepi piškotki za praznike, ki bodo vse zvabili: božični severni jelen, preprost in zabaven za božični prigrizek ali zajtrk
Preprosto za pripravo piškotkov za zabave, vendar zelo učinkovito: tukaj so božični severni jeleni! Vključen rdeč nos. Lahko jih postrežemo za mizo, jih oblikujemo v luštne ideje o darilih in jih celo obesimo na božično drevo.
Zelo lepo, te okrašene okraske bodo vsem otrokom zrele od veselja: zakaj jih ne bi vključili v njihovo pripravo? Toda tudi odrasli se ne bodo mogli upreti tako lepim obrazom in tako dišečim piškotkom.
In če doma obstaja tradicija, da na božični večer pred kaminom pustijo piškotke, da nahranijo Božička in se mu zahvalijo, ker je prišel prinesti darila, smo stavili, da bo tudi on to cenil. In med številnimi napori tiste noči bomo iz njega nasmehnili nasmeh.
- Dobitek: 20-30 piškotkov
- Zahtevnost: enostavno
- Priprava: 1 ura 30 minut
- Kuhanje: 10 minut
Sestavine
- 150 gramov moke 00
- 150 gramov koruznega škroba
- 120 gramov sladkorja
- 120 gramov masla
- 3 rumenjaka
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- ingver po okusu
- cimet po okusu
- limona po okusu
- 50 gramov temne čokolade
- sladkarije iz rdeče čokolade po okusu
Priprava
- Pripraviti moramo mehko pecivo: začnite z nalivanjem sladkorja in rumenjakov v skledo ter mešajte, dokler ne dobite gladke kreme. Na koščke dodamo maslo, ki smo ga pustili, da se zmehča, in spet premešamo.
- V drugo posodo presejemo moko, koruzni škrob in kvas ter ga dodamo malo naenkrat v zmes. Delamo, dokler ne dobimo paste, ki jo pustimo počivati eno uro v hladilniku.
- Testo razvaljamo na debelino 4-5 milimetrov in s kalupom (a tudi kozarec je fin) dobimo okrogle kalupe. Če želimo severne jelene obesiti na božično drevo, naredimo luknjo nekaj milimetrov blizu roba v vsakem piškotu.
- Pečemo pri 180 stopinjah približno deset minut in vsekakor do zlato rjave barve. Nato pustite, da se ohladi: medtem čokolado stopite v bain-marie.
- Tu je trenutek dekoracije! S pecivom iz peciva (če ga nimamo, ga naredimo z malo zloženim peki papirjem) narišemo rogove in oči severnih jelenov. Za konec nalepimo rdečo smrečico s čokolado, da naredimo nos.
- Pustimo, da se čokolada ohladi, piškotki pa ... oprostite, naša božična jelena je pripravljena!