Domače žitne palice
Recept za žitne palice: veganski (brez mleka in brez jajc), lahki prigrizki, ki jih je zelo enostavno izdelati in prilagoditi
Žitne palice : lahek način za lajšanje lakote in združevanje okusa in lahkotnosti. A tudi odlična alternativna ideja za poletni zajtrk . Hrustljav in apetičen brez preveč kalorij, odličen, še posebej, če je domač s pristnimi sestavinami. Še posebej, ker so zelo enostavne za izdelavo in ko jih pripravimo, lahko žitne palice hranimo v nepredušni posodi.
Izhodišče? Žita , seveda. Tiste, ki imate najraje: pšenico, oves, pire, mešano ... lahko pa dodamo tudi malo prepraženega riža. Potem se lahko posvetimo okusu, ki ga imamo najraje: suho sadje, temna čokolada, borovnice, jagode ? Na izbiro bomo razvajeni. Z našim receptom bodo domače žitne palice, ki jih pečemo, tako okusne, da bodo postale najljubša znamka odraslih in otrok: ali ste pripravljeni vzeti in naročiti?
Iščete druge lahke ideje za sladico? Lahki muffini iz pomaranče in cimeta ter jogurtov mus z jagodami in rdečim sadjem so samo stvar za vas!
Veganske žitne palice
Brez jajc, brez mleka in derivatov. Skratka: veganski (mimogrede, ste preizkusili naše veganske rogljičke in vegansko kremšnito?) No ja, naši bari so odlični za tiste, ki sledijo veganski prehrani in za tiste, ki ne prenašajo jajc ali mlečnih izdelkov. In, če sem iskren, za vse, ki želite malo privarčevati pri nakupovanju in pridobiti okus: nam želite zagotoviti zadovoljstvo, da nam bodo dali domače žitne palice v primerjavi z industrijskimi, ki jih najdemo v supermarketu? Enostavno in zelo dobro self-produkcija .
- Dobitek: 10 barov
- Zahtevnost: enostavno
- Priprava: 20 minut
- Kuhanje: 10 minut
Sestavine
- 100 gramov žitaric
- 30 gramov rjavega sladkorja
- 100 gramov koruznega slada ali javorjevega sirupa
- 20 gramov ribanega riža
- 10 gramov temne čokolade po veganskem receptu ali po okusu
- 1 žlica moke
Priprava
- Najprej sladkor in slad dušimo v ponvi, pri čemer mešamo, da se ne lepijo na dno.
- Ko se sladkor dobro raztopi, dodajte žitarice - nasekljajte jih, če so preveliki - in pire riž. Mešamo, da se dobro premeša.
- Dodamo žlico moke in ponovno premešamo. Na koncu dodamo čokoladne kosmiče (ali sestavino, ki smo jo izbrali: nasekljano suho sadje, jagode,…), dodamo še zadnjo mešanico in izključimo.
- Zdaj zmes razporedimo v ponev, obloženo s pergamentnim papirjem, na debelino 1-1,5 cm. Roke si samo namažemo in dobro pritisnemo na površino.
- V pečico postavimo na 160-180 stopinj za 10 minut. Prsti bodo morali le rjaveti.
- Odrežite palice, ko je testo še vroče: potem bo postalo hrustljavo in ga bo težko ločiti. Pustimo, da se ohladi in naše domače žitne palice so pripravljene!