Kolagena zaseda zelo pomembno vlogo med strukturne beljakovine našega telesa: ima funkcijo za povezovanje, podporo in neguje tkiv in organov ter ima sposobnost, da se vedno obnovi. Prispeva k zdravju in elastičnosti kit, kosti in kože.
Kaj je kolagen
Je zelo dragocena beljakovina za človeško telo , ki daje odpornost tkivom, medtem ko je elastin odgovoren za njihovo elastičnost. Kolagen je pomemben sestavni del kosti, zob, hrustanca, kit, vezi, roženice, kože in krvnih žil.
V kosteh ga tvorijo osteoblasti in tvori lamele, ki dajejo odpornost na raztezanje. V hrustancu omogoča sklepom, da se uprejo vlečnim silam.
Njegovo zmanjšanje ali spreminjanje vodi do različnih vrst bolezni. Na primer, mutacije kolagena tipa I lahko privedejo do osteogeneze imperfecta ali sindroma steklene kosti.
Kolagen predstavlja več kot 30% vseh beljakovin v telesu in je glavna sestavina našega vezivnega tkiva.
Vrste kolagena
Na podlagi aminokislinskega zaporedja, ki ga tvori, je bilo identificiranih 28 vrst aminokislin . Razdeljen je na:
- kolagen tipa I (približno 90% celotnega kolagena)
- kolagen tipa II, bistven za hrustančno tkivo
- kolagen tipa III, prisoten v dermisu in stenah krvnih žil
- kolagen tipa IV, ima podporne funkcije in je sestavni del bazalne membrane
Kolagen: struktura
Sestavljen je iz 3 beljakovinskih verig, ki se vežejo skupaj in tvorijo trojno vijačnico. Sestavljen je iz treh vrst aminokislin, glicina, prolina in hidroksiprolina, ki se v življenju še posebej obnavljajo, vendar v različnih obdobjih.
Skoraj tretjino sestavlja glicin, 15 do 30% pa prolin in hidroksiprolin. Slednja zagotavlja stabilnost kolagena preko vodikovih vezi z molekulami vode.
Kolagen, čemu služi
Je beljakovina, ki jo najdemo pri ljudeh in živalih, in je glavna struktura:
- zob
- kosti
- kite
- hrustančnega tkiva
- vezivnega tkiva
Pomaga pri celjenju in obnavljanju poškodb kosti in hrustanca ter ohranjanju moči in elastičnosti.
Dejansko je v skladu z različnimi znanstvenimi študijami integracija kolagena še posebej koristna za:
- bolečine v sklepih , ki so bistvena sestavina kit, vezi in hrustanca. Zmanjšanje simptomov osteoartritisa se je pokazalo pri ljudeh, ki so vzeli prehransko dopolnilo tipa II kolagena
- kosti , zlasti pri ženskah po menopavzi, jemanje prehranskega dopolnila s kolagenom znatno poveča gostoto kosti v vretencih in vratu stegnenice.
- kožo in gube , njen vnos kot hidrolizat poveča elastičnost kože in zmanjšanje gub.
- celulit zaradi maščobne plasti pod kožo, ki pritiska na vezivno tkivo, kar ustvarja tipičen videz, imenovan "pomarančna lupina", in je prisoten pri 80-90% žensk. Dodatek kolagena izboljša strukturo kože, pomaga pri izgorevanju maščob in gradnji mišic, zahvaljujoč visoki koncentraciji glicina, aminokisline, ki tvori kreatin, snov, ki poganja mišice med vadbo.
- Zdi se, da prebavni sistem , zlasti pri ljudeh s sindromom razdražljivega črevesja, pomaga pri obnovi tkiv prebavnega trakta.
Kolagen in lasje
Pomaga popraviti vlakna (celice, ki tvorijo lase) krhkih, šibkih in dolgočasnih las. Zagotavlja hidracijo, prekrije kožico (zunanjo plast las) z zaščitno folijo in zgosti zunanjo prevleko ter poveča volumen las.
Na trgu lahko najdete različne tretmaje na osnovi te beljakovine, tako živalskega kot rastlinskega izvora (pridobljene predvsem iz ekstraktov kvasa).
Kako ga uporabiti na laseh
Uporablja se lahko na dva načina:
- za globinsko popravilo lasnih vlaken po šamponiranju nanesite vialo neposredno na lasišče ali na mokre lase. Nežno masirajte in odstranite odvečni izdelek z glavnikom. Lase posušite brez izpiranja, pri tem pazite, da bo sušilnik za lase nekoliko proč.
- kot poživljajočo masko pustite izdelek 15-20 minut na čistih in mokrih laseh in temeljito sperite.
Nekateri frizerji ponujajo postopek ravnanja s keratinom v kombinaciji z rastlinskim kolagenom, da takoj popravijo destrukturirajoče delovanje ravnalnika na laseh. Beljakovine so pritrjene neposredno v lasnih vlaknih. Zahvaljujoč tej tehniki so lasje sčasoma zaščiteni in ostanejo v popolnem stanju, zaščiteni in popravljeni do približno 6 mesecev.
Kolagen in staranje
Danes je postal glavni junak številnih marketinških kampanj za lepoto in staranje: je del sestave krem, serumov, polnil, brezalkoholnih pijač in dodatkov različnih vrst.
Njegova vloga pri zagotavljanju čvrstosti in čvrstosti kože ter dejstvo, da jo naše telo vedno proizvaja s staranjem, je povzročila, da je veljala predvsem za učinkovit izdelek proti gubam, ki se uporablja v boju proti staranju kože. .
V resnici ne koristi le koži obraza, temveč daje čvrstost in moč las, nohtov, kosti in sklepov ter mišic.
Vendar je treba vedeti, da se proteini kolagena v našem telesu poleg starostnega faktorja razgrajujejo tudi zaradi izpostavljenosti soncu, onesnaženja, prostih radikalov in slabe prehrane.
Kaj spodbuja izgubo kolagena
Zmanjševanje proizvodnje kolagena se začne že pri 25 letih. Najbolj očiten simptom je bolj neprozorna in manj kompaktna koža obraza, vendar telo doživlja nekakšen splošen razpad na vseh ravneh: osteoporoza, osteoartritis, staranje tkiv organov.
Izgubo kolagena lahko pospešimo z:
- genetski dejavniki
- nezdrava prehrana , zlasti z veliko sladkorja
- dim
- izpostavljenost sončni svetlobi
- smog in okoljske razmere
- stres
Pomanjkanje kolagena: simptomi
Prvi simptom pomanjkanja je viden na koži, ki dobi šibek in tanek videz ter je bolj nagnjena k poškodbam in poškodbam.
Test za pomanjkanje kolagena
Če želite ugotoviti, ali ste še posebej pomanjkljivi, lahko opravite test, imenovan kolagenografija.
Koristni kolagen proti staranju kože
Ima lastnost, da povrhnjico ohranja elastično in hidrirano ter upočasni normalno staranje kože. Lahko zmanjša znake staranja, kot so gube, dolgočasni lasje, pa tudi sprostitev mišic in osteoporoza.
Hidroliziran kolagen
Hidroliziran kolagen dobimo tako, da beljakovine tipa I pripeljemo do kislih, alkalnih in encimskih procesov termične hidrolize. Njegov namen je spodbuditi prebavo ter lokalno in absorpcijo hrane.
Kolagen: prehranska dopolnila
Seveda je prisoten v različnih živilih, ki jih danes ne uživamo več ali jih celo pozabljamo, kot so domača piščančja ali ribja juha, kostni mozeg, žele jajca, teleta, prašičji kasači.
Za to se jemlje s prehranskimi dopolnili. Večina blagovnih znamk na trgu ponuja hidrolizirane kolagenske peptide, v katerih so aminokisline ločene, da se lažje prebavijo in hitro absorbirajo.
Ne pričakujte čudežev! Študije kažejo, da dodatki delujejo na starejše in tiste, ki trpijo zaradi bolezni, kot sta artritis in artroza, ter pomagajo koži, da se obnovi v primeru opeklin. Zdravi ljudje, ki se prehranjujejo uravnoteženo, ne bodo opazili nobene razlike.
Za boj proti staranju se priporočajo dodatki, ki ne vsebujejo le prisotnosti te beljakovine, temveč tudi vitamin C ali arginin, ornitin in hidroksiprolin a.
Njegova uporaba je kontraindicirana v primeru preobčutljivosti za zdravilno učinkovino.
Pozor . Med nosečnostjo in v obdobju dojenja se je treba izogibati uporabi tovrstnih dodatkov. Ne smejo jih jemati niti v primeru ledvične insuficience ali nefropatij.
Morski kolagen
Uporablja se kot sredstvo proti staranju in se pridobiva iz kože nekaterih tropskih rib. Usmerjeno deluje na najbolj občutljiva področja, kot je obraz.
Morski dodatki kolagena
Dodatki na osnovi te morske snovi so indicirani za povrnitev elastičnosti in sijaja kože, zlasti v primerih staranja kože. Priporočljivo za zrele kože in ženske v menopavzi.
Priporočljiv je tudi v procesu celjenja ran, preprečuje solze, poškodbe mišic in tendonitis.
Kontraindikacije morskega kolagena
Te morske beljakovine, zlasti če izvirajo iz morskih psov in rakov, lahko vsebujejo veliko količino kalcija.
Presežek kalcija v človeškem telesu lahko povzroči:
- zaprtje
- slabost in bruhanje
- bolečine v kosteh in utrujenost
- nepravilnosti srčnega ritma
Koloidni kolagen
Na voljo je v koloidni obliki, tj. Tekoči ali poltrdni, in vsebuje delce v suspenziji, ki so dovolj majhni, da je zmes homogena, za še učinkovitejše delovanje.
Kolagen in vitamin C
Pomanjkanje vitamina C zaradi neustrezne prehrane ali pretirane izpostavljenosti prostim radikalom lahko ogrozi njegovo stabilnost.
Najresnejši simptomatski učinek je skorbut (pomanjkanje vitamina C) in se kaže v luščenju kože, težavah pri celjenju ran in izgubi zob, nezmožnosti reforme te beljakovine. Prisotnost tega vitamina je zato bistvenega pomena za optimalno sintezo kolagena.
Kolagen in hialuronska kislina
Kakšne so razlike med tema dvema snovma?
- Kolagen je beljakovina, ki tvori vezivna vlakna v dermisu in naredi videz kompaktna in napeta.
- L ' hialuronska kislina je molekula glikozidna, odgovorna za stopnjo hidracije dermisov, daje mehak in zdrav videz.
- L ' glikolna kislina je namesto tega zelo majhna molekula: zahvaljujoč temu je sposobna prodreti v kožo in spremeniti stike med cheratiniciti in s tem ugoditi odmiranju celic.
Kolagen, kako ga jemati
Na trgu obstajajo različne oblike, od znanih polnil za hermetična zdravila do pijač ali tablet, ki jih jemljemo peroralno. Lahko pa sledite prehrani, bogati z živili, ki spodbujajo njeno proizvodnjo.
Polnilo
Polnila na osnovi te beljakovine so znamenita punkcija, ki jo lahko izvajajo estetski zdravniki ali v specializiranih centrih.
Rezultat je zagotovo pozitiven, tudi če morate biti previdni in obiskati specializirane klinike, ker so možni neželeni učinki.
Kolagen za pijačo ali tablete
Če niste pripravljeni na zdravljenje s polnilom, danes trg ponuja vrsto izdelkov, ki jih lahko jemljete peroralno, v obliki tablet ali za pijačo.
Poleg pomoči, ki jo nudi vsakodnevna prehrana, je mogoče te dodatke jemati v priporočenih odmerkih približno 10 gramov na dan: rezultati bodo vidni po večtedenskem celokupnem zdravljenju.
Tablete imajo nižjo koncentracijo kot tekoči izdelek za pitje.
Kolagen: živila, ki spodbujajo njegovo proizvodnjo
Obstajajo živila, ki lahko spodbudijo njegovo proizvodnjo. Tu je nekaj:
- Rdeča paprika, bogata z vitaminom C, antioksidantom, bistvenim za sintezo kolagena. Vitamin C se delno razprši, ko je hrana kuhana, po možnosti surova.
- Paradižnik, bogat z likopenom, antioksidantom, ki ščiti kolagen. Prisoten je tudi v pesi in češnjah.
- Losos, vir omega 3, ki je koristen za srce in kožo, ker blaži vnetja in pomaga preprečevati razgradnjo kolagenskih vlaken zaradi zunanjih dejavnikov.
- Krompir vsebuje selen in vitamin A : ta vitamin pomaga pri zdravi koži in sklepih, saj spodbuja naravno proizvodnjo kolagena. Prisoten tudi v korenju, meloni, mangu.
- Turčija vsebuje lizin, odlično aminokislino, ki pomaga pri reformi kolagena.
- Rumenjak , bogat s holinom, vitaminom B, ki se nato pretvori v glicin, esencialno aminokislino, ki sodeluje pri proizvodnji kolagena. Holin je prisoten tudi v čičeriki in fižolu .
- Olje iz pšeničnih kalčkov
- Mastna semena , kot so mandlji, lešniki in relativno maslo, bogata z vitaminom E, pomembnim antioksidantom, ki preprečuje delovanje prostih radikalov, odgovornih za celično staranje.
Druge informacije
Če vas zanima nega kože, so tukaj še druge karte, ki se lahko izkažejo za koristne za lepoto obraza in telesa:
- luščenje, kaj je in čemu služi
- keratin, kaj je in za kaj se uporablja
- sončne pege, kako jih preprečiti in skriti
- kakšne akne so naklonjene in kako se z njimi boriti
- Kaj so strije in kako se z njimi boriti
- vraščene dlake, kako se jim zoperstaviti
- pilingi, kako to narediti, in nekateri recepti