10 živil, bogatih s fosforjem, morate nujno poznati

živila, bogata s fosforjem: ugotovimo, v katerih živilih najdemo fosfor, temeljni element pravilne prehrane

Katera hrana je bogata s fosforjem, da ne bi zamudili te dragocene snovi v naši prehrani? V tem praktičnem priročniku vam povemo!

Fosfor je zelo dragocen element po svojih lastnostih, ki zagotavljajo pravilno delovanje telesa, od živčnega in mišičnega sistema, do zdravje kosti in zob.

Da bi našemu telesu zagotovili pravilno dnevno zalogo fosforja, teh živil v naših kuhinjah nikoli ne bi smelo primanjkovati.

Živila, bogata s fosforjem

Žita

Pšenični kalčki, riževa moka , ječmen , cela zrna so zelo pomembna živila za uravnoteženo prehrano, saj so živila z največjo vsebnostjo fosforja (približno 11 mg / g).

Žita, kot je pira, so zelo pomembna tudi za ohranjanje zdravega črevesja in ohranjanje njegovih vitalnih funkcij.

Med starodavnimi žiti, ki jih v kuhinji znova odkrivamo, najdemo amarant (ki je "lažno žito") in kvinojo .

Oba imata okusno uporabo kot solate, v kombinaciji z drugo zelenjavo ali kot nadev za mesne kroglice in flancane, zahvaljujoč konsistenci zelo majhnih zrn.

Žita, kot je pšenični kalček, vsebujejo veliko fosforja

stročnice

Še ena dragocena hrana z rezervo približno 3-6 mg fosforja na gram hrane. Na naših mizah nikoli ne smejo manjkati vse stročnice , kot so fižol , čičerika, leča, stročji fižol , soja .

Njihova vsestranskost v kuhinji med drugim omogoča domišljiji prosto pot do ustvarjanja okusnih, izvirnih in zdravih jedi.

Ribe

Že od otroštva so nam govorili, da so ribe dobre za spomin. Pravzaprav ne gre za legendo, ustvarjeno za najmlajše, ampak za čisto resnico: ribe vsebujejo fosfor, pa tudi bogate so z omega 3 . Nedvomno so prednostni predvsem orade, brancini in trska .

Pazite, da pravilno izbirate ribe, ki jih jemo, dobro se je naučiti, kako izbrati ribe, ki so varne za uživanje in brez živega srebra !

Ribe so še posebej bogate s fosforjem

4. Bučna semena in sončnična semena

Oljna semena , kot so bučna in sončnična semena, lahko zaradi svojih hranilnih lastnosti štejejo za "semena zdravja". Ta semena poleg fosforja vsebujejo tudi pomembne količine cinka in železa , ki so koristni za zaščito srca in zagotavljanje funkcionalnosti črevesja.

Ta semena je zelo dobro jesti pražena, z dodatkom soli po okusu ali jih kombinirati z drugimi jedmi, kot so kruh, solate, ribe in meso.

10 živil, bogatih s fosforjem: oljna semena

Če želite izvedeti več, preberite tukaj: 4 recepti s sončničnimi semeni

Orehi

Tako kot mnogi oreščki v lupini tudi orehi niso bogati samo s fosforjem, temveč so tudi pomembna zaloga omega 3 , na primer laneno seme (in olje, ki se iz njega pridobiva).

10 živil, bogatih s fosforjem: oreški

6. Mandlji

Eliksir dobrega zdravja, mandlji se uporabljajo večkrat, od prehrane do kozmetike. Poleg zalog fosforja je zelo pomembno vedeti, da so mandlji tudi pomemben vir kalcija.

10 živil, bogatih s fosforjem: mandlji

Pistacije

Italijanska kuhinja večkrat uporablja to okusno sadje, od prigrizkov do predjedi do sladoleda. Koristnih lastnosti pistacij je veliko in segajo od fosforja do antioksidantov; bogati so tudi z vitamini (skupina B, A in E) in drugimi mineralnimi solmi (kalcij, kalij , magnezij , cink ).

Indijski oreščki

Družina anacardiaceae nam poleg pistacij daje še en dober in zdrav sadje, indijski oreščki , ki vsebuje različne mineralne soli, vključno s fosforjem, kalcijem, železom, magnezijem in dobro količino vitamina K.

10 živil, bogatih s fosforjem: indijski oreščki

Pinjole

Niso nič drugega kot užitna semena navadnega bora , vendar njegove prednosti niso splošno znane. Pinjoli imajo enake lastnosti kot mandlji in orehi , so takojšnja oskrba z energijo in vsebujejo znatne količine fosforja.

10 živil, bogatih s fosforjem: pinjole

Oglejte si druge podobne vodnike:

  • pomanjkanje cinka
  • pomanjkanje kalija
  • pomanjkanje železa
  • pomanjkanje vitamina C
  • pomanjkanje vitamina B12

Mleko in sir

Za tiste, ki nimajo težav z intoleranco, je uživanje sira v njihovi prehrani neposreden in učinkovit način jemanja fosforja v skladu z dnevnimi obroki. Ne samo to: zlasti siri so bogati tudi s kalcijem, vitamini A in D.

10 živil, bogatih s fosforjem: siri

Odkrijte hrano, ki je bogatejša z minerali:

  • Živila, bogata z železom
  • Živila, bogata s selenom
  • Živila, bogata s kalijem
  • Živila, bogata z bakrom
  • Živila, bogata s cinkom